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2024营养与食品卫生正高卫生职称试题单选解析(12.26)
()下面属于多酚类植物化学物的是（）食品卫生学的主要研究内容为（）。大豆中的非营养素有()。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
2025营养与食品卫生医学职称正高试题案例分析题答案(01.03)
为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括()。肝在五行属木，与其相表里的是（）营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？()舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）纠正偏食、挑食的饮食习惯#牛奶是防治缺铁的理想食品维生素C可促...
营养与食品卫生正高医学高级职称2024历年考试试题下载(1AF)
食品生产经营人员的培训对象应包括细菌性食物中毒的发病特点为在头面部，分布于面部、额部的经脉是（）临床营养师的营养治疗过程包括()。财会人员单位负责人#卫生管理人员#工会负责人食品从业人员#人与人之间可直接传染细菌性食物中毒最常见...
卫生2024营养与食品卫生(正高)考试试题及答案(0AB)
与食品卫生关系密切的霉菌主要是某新生儿，14天，足月顺产，出生体重3．2kg，母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？坚持户外晒太阳#立即补充钙剂按时添加辅食#1个月起补充维生素C#小肠广泛分布的分节、舒张...
2024卫生营养与食品卫生高级职称(正高)考试试题(09月14日)
卫生部规定可受理和批准的保健功能包括正式确立辨证论治法则的典籍是（）食品卫生学的主要研究内容为（）。维生素D缺乏在人体的表现有延缓衰老#辅助抑制肿瘤，防癌减肥#调节血脂#改善性功能《黄帝内经》《难经》《伤寒杂病论》#《神农本...
2024营养与食品卫生卫生高级职称(正高)考前点睛模拟考试357
属于理气剂的是（）为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括()。蔬菜水果中含量丰富的成分是（）若脾胃不和或脾虚不摄，则往往导致分泌剧增的是（）生脉散玉屏风散小蓟饮子越鞠丸#柴胡疏肝散#纠正偏食、挑食的饮食习惯#...
卫生资格2025营养与食品卫生卫生职称正高模拟考试题69
家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？()细菌性食物中毒的发病原因为（）低蛋白膳食的适用对象有()。坚持母乳喂养#坚持户外晒太阳#立即补充钙剂按时添加辅食#1个月起补充维生素C#食物在生产、运输、贮藏、...
营养与食品卫生卫生正高2025精编在线题库(03月18日)
某10个月男婴，哭闹、多汗、睡眠不安，方颅，肋骨串珠，营养师应告知家长的内容有()。食物来源、储存条件、烹调加工方法#营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系#血中夹有食物残渣#出血呕吐大便秘结柏油样便脘腹疼痛神疲纳呆大便泄泻舌...
2024营养与食品卫生正高卫生高级职称考试考试试题试卷(9AB)
()18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。18世纪末至20世纪中叶为现代食品卫生学的形成期，此时期食品存在的主要卫生学问题包括细菌污染与食品腐败变质、食物中毒、食品的伪造、掺假、掺杂等问题，而食品的化学性污染是第二次世界大战...
2025卫生职称营养与食品卫生卫生正高高级职称历年考试试题汇总(5G)
《食品卫生法》的立法目的有某患者，被诊断为"营养性缺铁性贫血"，需口服铁补充剂治疗，营养师进行指导时，下列说法正确的是()。某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是()。少寐多梦，梦则遗精，伴心烦，头目眩晕，心悸健忘，口干，...
2024营养与食品卫生医学正高职称模拟考试练习题306
舌体瘦薄，舌绛而干，说明（）下列各项中，属于"佐药"功用范畴的是（）下列属于微波食品的卫生学问题的有（）六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（）阴虚火旺#火热炽盛气血两虚阳虚寒湿协助君、臣药加强治疗作用#消除或减缓君、臣药的毒...
营养与食品卫生卫生正高高级职称2025冲刺密卷解析(03.31)
家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识，下列哪些应是营养师指导的内容？()寒热往来常见于（）气与血的关系可表现为（）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之证，应选用（）坚持母乳喂养#坚持户外晒太阳#立即补充钙剂按时添加辅食#1个月起...
卫生职称2024营养与食品卫生医学高级职称(正高)模拟试题271
#被有毒化学品污染的食品#外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质#本身含有有毒物质，而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品#由于贮存条件不当，在贮存过程中产生有毒物质的食品#DHA#二十碳五烯酸花生四烯酸#二十碳三烯酸油酸食品卫生监督职...
营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )
营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？()食品卫生学的主要研究内容为（）。食品卫生学的研究方法有()。#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#...
卫生职称2024营养与食品卫生正高卫生职称免费每日一练下载(12月27日)
能保持亚硝胺稳定的条件为（）临床营养师的营养治疗过程包括()。十宣穴点刺出血所治的病证是（）神经传导的特征为()。酸性环境中性环境#碱性环境#pH=4pH=10#营养状况评估#筛选需照顾的患者#制定计划与目标#执行计划与目标#效果...
卫生2024营养与食品卫生医学职称正高考试试题(8AI)
某10个月男婴，哭闹、多汗、睡眠不安，方颅，肋骨串珠，营养师应告知家长的内容有()。脑干可分为()。糖尿病眼病病症包括()。手少阳三焦经与足少阳胆经相接的部位是（）鼓励家长多抱患儿到户外晒太阳#及时添加辅食#遵医嘱口服维生素D#护理...
2024营养与食品卫生医学职称正高备考模拟试题358
"肠风"、"脏毒"是指（）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括影响微生物在食品中生长的因素包括（）下列表现中，提示中风阳闭的有（）尿血咯血吐血便血#衄血挥发性盐基总氮#二甲胺与三甲胺#过氧化物值酸价K值#食品的营养成分#pH#...
卫生2024营养与食品卫生正高医学高级职称模拟系统272
膀胱经的体表走向是（）食品新技术涉及的领域包括（）人类食物的基本要求是与眩晕证有关的主要脏腑是（）从胸走手从手走头从头走足#从足走胸从胸走足新型的食品杀菌技术#冷冻加工技术微胶囊与纳米技术#食品的高效分离技术#食品的生...
卫生2024营养与食品卫生高级职称(正高)模拟考试267
营养声称#营养强化后食品中该营养成分的含量值#能够比较不同人群食物与营养素消费模式#能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康#不能比较同一人群在不同时期的疾病指标不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式能够适用于个体水平的结果主要考核...
下列选项中，不属于不寐具体治疗方法的是（）
下列选项中，不属于不寐具体治疗方法的是（）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有18世纪末至20世纪中叶食品存在的主要卫生学问题为（）。下列选项中，不属于扶正治则指导下确定的治法的是（）白术不能（）食品的营养标签应含有()。18世纪末至20...

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