营养学与食品卫生学试卷及答案_卫生

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营养学与食品卫生学试卷及答案

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粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。
食品卫生学的主要研究内容为（）。主要考核食品卫生学的研究内容，包括食品的污染、食品及其加工技术的卫生问题、食源性疾病及食品安全评价体系的建立、食品卫生监督管理。
下列选项中，不属于不寐具体治疗方法的是（）
补益心脾滋阴降火清肝泻火益气镇惊活血化瘀#肉类#谷类豆类#蔬菜类蛋类#食品腐败变质#食物中毒#工业三废排放食品掺假#三致毒性污染物的发现发汗#滋阴养血益气扶阳补气健脾发汗#利水燥湿食品名称#食品制造方法营养...
营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )
#食品卫生问题#食品营养素的种类食源性疾病#食品卫生监督管理#食品卫生学检验方法#食品毒理学方法#食品安全性评价方法#危险性分析方法#行政与法制监督管理方法#肝#脾#肺胃#胆#受纳寒凉#滋润#向下#静藏#遗传性肥胖#上身性肥...
下列选项中，不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（）
此时辨证属（）卫气的主要功能有（）阳明经头痛的部位是（）食品卫生学的研究方法有()。忧郁伤神心虚胆怯通过三焦输布全身护卫肌表以防外邪入侵#温煦脏腑、肌肉和皮毛#调节肌腠开合和汗液排泄#温煦经脉头后部及两侧枕后及项部前额...
营养与食品卫生学卫生高级2024考试试题及答案(5AI)
青少年的合理膳食原则是（）下面属于多酚类植物化学物的是（）下列选项中，不属于臌胀的主要病机因素的是（）秋季在五行中属于（）多吃谷类，供给充足的能量#保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入#平衡膳食，鼓励参加体力活动...
2024营养与食品卫生学卫生高级考试试题及答案(2AH)
2025营养与食品卫生学卫生高级历年考试试题及答案(7H)
食源性疾病包括五苓散的药物组成是（）主要以神经系统症状为主的食物中毒有()。瘀血腰痛，治宜选用（）食源性寄生虫病#肠道传染病#营养不平衡造成的慢性退行性疾病食物中某些污染物引起的慢性中毒#食物中毒#茯苓#猪苓#泽泻#白术#桂...
2024营养与食品卫生学卫生高级历年考试试题及答案(7AB)
泄泻发病外因中主要的邪气是（）舌体瘦薄、舌色淡白，说明（）不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症，治疗时均用补中益气汤治疗，此称为（）中国使用较多的农药是()。风邪寒邪热邪湿邪#暑邪阴亏伤津气血两虚#阳虚寒湿因人制宜...
食品卫生学的主要研究内容为（）。
食品卫生学的主要研究内容为（）。粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有()。金锁固精丸属于（）心悸病证中常见脉象有（）膀胱经的体表走向是（）五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（）肉与肉制品的主要卫生问题是()。，包...
急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中
急性铅中毒时，为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中，以缓解铅的急性毒性，应主要供给其成碱性食品，其中应富含（）髌骨内上缘上两寸的腧穴是（）下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）锌铁钙#钾#钠#阳陵泉梁丘#...
分子营养学的研究方法包括（）
分子营养学的研究方法包括（）从腋下走出的经脉是（）肺与肝的关系主要表现在（）小肠作为吸收的主要场所的有利条件有()。下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（）食品卫生标准的特性是老年人的膳食应多采用()烹调方法。主要考核...
营养与食品卫生学卫生高级2025模拟冲刺试卷6
中晚期胃癌Borrmann分型为乳糜胸患者可用的食物()。以下选项中，痈的临床特点有（）诊断食物中毒的依据有肿块型：Ⅰ型#溃疡型：Ⅱ型#浸润溃疡型：Ⅲ型#浸润型：Ⅳ型#以上均是#全脂乳果汁饮料#精瘦肉、鱼、禽类#豆制品#蛋黄#起病缓慢易肿#...
个体食品加工厂私营业主甲某，1992年8月5日同一商场签订了一份香
（含营养强化剂）#食品新资源及其成分#辐照食品#食品容器与包装材料、食品工具、设备#农药残留、兽药残留、食品工业用微生物#主要考核营养学的研究方法，按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法，营...
下列关于营养相关疾病说法正确的是（）
痛风具有家族性发病倾向；中心性肥胖与癌症危险性增加密切相关，身体肥胖会影响激素水平，并能促进癌症危险性的炎症标志物的产生；糖尿病还可引起周围神经病变，影响运动及感觉功能。所谓真菌产毒条件主要是指食品的基质、水分、湿度、温度以及空气流通等情况...
过度愤怒对气机的影响是（）
#能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康#不能比较同一人群在不同时期的疾病指标不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式能够适用于个体水平的结果食品生产和加工#食品流通和餐饮服务#食品添加剂生产经营#食品相关产品生产经营#食品生产...
卫生2024营养与食品卫生高级职称(正高)模拟考试267
营养声称#营养强化后食品中该营养成分的含量值#能够比较不同人群食物与营养素消费模式#能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康#不能比较同一人群在不同时期的疾病指标不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式能够适用于个体水平的结果主要考核...
营养与食品卫生学卫生高级2024冲刺密卷答案(12.16)
急性砷中毒的症状有（）下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（）蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾"，目的是为了减少成品酒中（）肺主治节的作用体现在（）胃肠炎症状#中枢神经系统麻痹#神经衰弱症候群皮肤色素异常末梢神经炎症状肾阳衰微风...
某年6月1日，某县卫生监督所接到群众举报，声称某个体户销售变质
#能够比较同一人群在不同时期的膳食和健康#不能比较同一人群在不同时期的疾病指标不能比较移民原居住国及迁入国的膳食摄入模式能够适用于个体水平的结果主要考核营养学研究内容中食物营养的研究内容。主要考核营养学中应用生态学的特点，常用于不同...
2024营养与食品卫生学卫生高级冲刺密卷答案+解析(09.10)
营养与食品卫生学卫生高级2024往年考试试卷(6AE)
带下过少的证型有（）消渴病的常见并发症有（）按部位，骨可分为()。关于蛋白质互补作用，下列说法正确的是（）气血虚弱肝肾亏损#阴虚内热血枯瘀阻#肾阳虚衰肺痨#中风#水肿#白内障、雀目、耳聋#疮疖、痈疽#胸骨颅骨#躯干骨#...

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