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营养与食品卫生高级职称考试大纲

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卫生职称2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)晋升职称在线题库(11月17日)
关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是下列哪项关于死亡率的论述是正确的胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下述除哪一项外，均为细菌生长繁殖的条件（）样品要保持原来的状态要尽量从已开启的包装中取样#如果是干燥的，一定要...
营养与食品卫生医学副高职称2024试题专家解析(10.02)
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（）在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是对于一种严重的致死性疾病，评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是酸价#丙二醛#过氧化值#羰基价#K值有中等专业学...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考试题261
下列有关筛选化学致癌物的短期致突变试验的描述中错误的是下列属于伤残调整生命年(DALY)的用途，除了被誉为传播学的经典传播模式是气血两虚证的舌象一般表现为（）需选择一组致突变试验在组合试验中有一项是阳性结果，即可认为该受试物为致突变物组合...
2024营养与食品卫生副高卫生高级职称考试题235
2025营养与食品卫生卫生高级职称(副高)考试题16
下列能引起化学性食物中毒的是夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是某年女性简略寿命表0岁组的期望寿命为68.7岁，则1岁组的期望寿命是胆红素主要是体内哪种物质分解代谢的产物（）真菌河豚毒素苦井水#抗生素氰苷化合物维生素C维生素K维生素D...
营养与食品卫生(副高)2024考试题289
孕期需特别考虑的维生素为婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（）人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性#人与社会环境的统一性人与自然界的统一性同病异治，异病同治因时、因地、因人制宜竹笋#山药#藕#葱#蒜#维生素A、维生素D及...
营养与食品卫生副高2024考试题333
2024营养与食品卫生高级职称(副高)模拟考试系统269
腹部手术后早期，以下哪些食物不宜选用病人突然昏迷、抽搐、瞳孔缩小、皮肤湿冷、多汗、呼吸困难，应考虑下列哪种疾病可能性大人的健康行为都是维生素D的活性形式是鸡蛋汤咸米汤牛奶豆浆#麦乳精CO中毒巴比妥类药物中毒中暑阿托品中毒有机磷农...
卫生2024营养与食品卫生高级职称(副高)模拟考试320
下列属于非概率抽样的是孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量(AI)是家族性结肠息肉综合征的有关说法，哪项是错误的胰岛素的功能有()。系统抽样机械抽样分层抽样整群抽样定额抽样#1200mg/d1500mg/d1800mg/d2000mg/d2200mg/d#为常染色体显性遗传性...
2025营养与食品卫生高级职称(副高)往年考试试卷(9@)
二项分布的应用条件是肠结核营养治疗的原则：()饮食。某军区于1984年1～6月对20万名指战员进行高血压普查，共检出高血压患者200名。
2024营养与食品卫生副高医学高级职称考试题357
"疾病是机器出现故障和失灵，因此需要修补和完善"是下列哪种医学模式的体现随机变量X～N(μ，σ)，下面哪一项可使其正态分布曲线的形状越“肥胖”()可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。已知一个地区某年未满周...
2025营养与食品卫生高级职称(副高)考前模拟考试87
五行相生和相克是同时存在、相互联系的，这种关系体现为（）烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解湿邪致病缠绵难愈的主要原因是（）要进行社区群体诊断，流行病学工作者的首要工作是相生相克#克中有生#生中有克#生克制化#相乘相侮#...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)考试试题试卷(0AH)
2024营养与食品卫生高级职称(副高)模拟试卷354
临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是寸口位于（）与铅共用同一转运蛋白，相互间存在竞争性抑制作用的是（）下列因素中，与眩晕病的发生有关的是（）个案调查典型调查现况调查#问卷调查暴发调查头侧太阳穴腹股沟动脉处手腕...
营养与食品卫生卫生副高模拟考试293
肺部术后营养的注意事项描述不正确的是头重如裹#头痛如裂头痛而空头痛而晕头痛昏蒙遵守有关法律、法规、规章制度遵守有关法律、法规遵守有关法律、法规、医疗技术规范#遵守有关法律、法规、向患者承诺的公约遵守有关法律、法规、医疗道德咖啡...
营养与食品卫生医学副高2024考试题342
营养与食品卫生副高卫生高级职称2024模拟考试系统363
选择繁殖生育能力较强的实验动物选择刚断乳的实验动物#选择价格较低的实验动物溶血性贫血视网膜蜕变神经退行性病变小脑共济失调手足痉挛症#实验因素又称处理因素实验因素在实验过程中可随时修改#非实验因素是指除了实验因素外，凡对受试对象...
营养与食品卫生高级职称(副高)2024往年考试试卷(4AD)
影响胃酸分泌内源性物质，主要有()。慢性肾功能不全患者应采用毒物动力学中室的概念是粮食污染黄曲霉毒素后，可采取的去毒方法有()。乙酰胆碱#盐酸促胃液素#组胺#生长抑素#低蛋白膳食#高蛋白膳食低脂肪膳食低嘌呤膳食低渣膳食表示解剖...
2024营养与食品卫生高级职称(副高)考前点睛模拟考试316
甲氨蝶呤是叶酸的类似物，将它加到细胞培养液中，下列哪种代谢物的生物合成首先受到抑制（）新生儿死亡率和孕产妇死亡率发病率、患病率患病率、病死率出生率、死亡率婴儿死亡率和平均期望寿命#调整（添加）食品中的营养素，使之适合人类营养需要的...
营养与食品卫生高级职称(副高)2024历年考试试题(0AE)
致死剂量是指阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（）一般不作为肠内营养膳食选择标准的是以下不会引起食物中毒的是引起人死亡的最小剂量引起实验动物死亡的最小剂量#引起实验动物死亡的最大剂量引起生物死亡的最小剂量引起生物死亡的最大...

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