营养与食品卫生案例分析题_卫生

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营养与食品卫生案例分析题

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2024营养与食品卫生卫生副高历年考试试题集锦(3AI)
名工人中，患慢性病的274人，其中女性219人，占80%，男性55人，占20%，由此得出结论，女工易患慢性病率的标准化是为了消除内部构成的影响#某病的构成比增大，该病的发病率亦增高计算麻疹疫苗接种后血清检查的阳转率，分母为麻疹易感儿数吸烟#肥胖#...
卫生职称2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)晋升职称在线题库(11月17日)
关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是下列哪项关于死亡率的论述是正确的胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下述除哪一项外，均为细菌生长繁殖的条件（）样品要保持原来的状态要尽量从已开启的包装中取样#如果是干燥的，一定要...
2024营养与食品卫生卫生副高试题案例分析题解析(12.23)
弦脉主病有（）属于开窍剂的是（）2005年甲市男性人口的预期寿命为7岁，乙市男性人口的预期寿命为73岁，可以将甲、乙两地男性人口的预期寿命直接进行、比较的原因是预期寿命不受人口孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加()。肝胆病#痛证#痰饮...
营养与食品卫生(副高)2024试题案例分析题答案+解析(11.27)
2025卫生营养与食品卫生卫生副高试题案例分析题答案(03.22)
舌色淡紫带青，嫩滑湿润，为（）通常肝病患者的主要营养代谢特点是多为实质性脏器，共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（）21世纪人人享有卫生保健的总体目标不包括热毒炽盛外伤心血瘀阻肝郁血瘀阴寒内盛#血浆总蛋白升高负氮平衡加重#支...
2024营养与食品卫生医学副高职称试题案例分析题答案(09.25)
以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是腌渍保藏的原理是()。急性肾衰竭多尿期饮食治疗一般不作为肠内营养膳食选择标准的是蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关#高淀粉膳食无促进胃癌作用维生素C通过...
2025卫生营养与食品卫生医学副高试题案例分析题正确答案(01.10)
原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是危害认定的科学依据不包括天王补心丹的功用是（）只补充钙补钙同时补充锌和铜#应补钙剂至少2000mg／d随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷...
2025营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷案例分析题答案(03.27)
肺炎患者膳食禁忌对一室和二室开放模型叙述不正确的是一名未接种过卡介苗的健康中年人，做结核菌素试验是阳性，下述哪一项解释不正确（）原发性骨质疏松症的特征为高胆固醇食品坚硬、高纤维、有刺激性食品#高蛋白食品高糖食品高热量食品一室开放模...
2025营养与食品卫生副高职称试题案例分析题答案+解析(01.21)
生地黄的主治病证是（）正常的脉象又称为（）在原子水平上，人体含量最多的元素为()。软食适宜用的烹饪方法是()。温热病热入营分#血热妄行出血证#热病伤阴，口干口渴#消渴证#热伤阴液，肠燥便秘#正脉平脉#和脉有根脉缓脉碳氢...
2024营养与食品卫生副高卫生职称冲刺密卷案例分析题解析(10.03)
消化系统疾病对营养代谢的主要影响有()。#以上都对#合成代谢减弱，分解代谢减弱合成代谢增强，分解代谢增强合成代谢增强，分解代谢减弱合成代谢减弱，分解代谢增强不反映蛋白质的合成与分解情况#肝脏#肾脏卵巢胰腺胃甘油三酯#胆固醇...
营养与食品卫生副高高级职称2025试题案例分析题解析(01.03)
预防痛风的有效措施有()。患者，男性，60岁，上腹隐痛半年余，黑便，胃肠钡剂造影见胃小弯龛影，胃壁僵硬，龛影口环堤征，最有可能的诊断是菌藻类食物富含()。对病因不明的疾病进行描述性研究的目的是合理的饮食结构#适宜的体重#良好的饮食行为良...
2025营养与食品卫生医学高级职称(副高)试题案例分析题答案(03.16)
十二指肠球部溃疡疼痛规律：()。食品经纳米化处理后发生的变化有（）关于毒物吸收的正确定义是食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）进食→疼痛→缓解进食→缓解→疼痛#缓解→进食→疼痛疼痛→缓解→进食食品比表面...
营养与食品卫生卫生职称副高2025冲刺密卷案例分析题解析(03.17)
关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是社会医学的重要任务之一，就是研究和倡导适合于时代的食道造口途径的肠内营养最常见的并发症有()。社区作为宏观社会的缩影，下列哪项不属于构成社区的必备要素将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢#在小肠和肝...
2024卫生营养与食品卫生(副高)冲刺密卷案例分析题答案+解析(10.29)
欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是某食物中钙的INQ值小于1表示（）面色黧黑，肌肤甲错多属（）对于HBV抗原、抗体的检测，哪一项是错误的（）甲、...
2025营养与食品卫生副高职称冲刺密卷案例分析题正确答案(01.12)
维生素D的活性形式是疾病流行周期性的正确含义是变异系数就是标准差与均数的差值变异系数是指均数为标准差的倍数变异系数的单位与原始数据相同比较同一人群的身高与体重两项指标的变异度时宜采用变异系数#变异系数的数值一般为负数主配料#调味料#...
营养与食品卫生副高高级职称2025试题案例分析题答案+解析(01.17)
社会医学的研究对象是肽链合成的延伸阶段不需要下列哪种物质（）引起尖锐湿疣的病原体是（）脾的运化功能失常可产生（）人群#个体病人健康人生物体GTP转肽酶蛋白质性质的因子甲酰蛋氨酰-tRNA#mRNAEBVHPV#HBVVZVCMV水肿#湿
2025卫生资格营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题答案(03.07)
下列有关食物成分的描述，正确的是（）下列不属于疾病一级预防的是在确定因果关联的时间顺序上，下列设计的效果最差的是碳水化合物的吸收形式是只有营养素能够促进健康只有必需营养素能够促进健康植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价...
营养与食品卫生医学高级职称(副高)2024试题案例分析题答案+解析(08.30)
2025卫生资格营养与食品卫生副高职称试题案例分析题答案+解析(03.26)
谷类含维生素E最丰富的部位是（）蛋白质分子一定具有X线平片确诊小肠梗阻的关键是医师发现或怀疑胎儿异常时，应当对孕妇进行产前诊断。“产前诊断”指（）谷皮糊粉层胚芽#胚乳谷壳α-螺旋β-折叠三级结构#四级结构亚基胃扩张近端小肠扩张...
2024卫生资格营养与食品卫生医学副高冲刺密卷案例分析题答案+解析(10.12)
与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系的是苯丙酮酸尿症患者，尿中排出大量苯丙酮酸、苯丙氨酸，因为体内缺乏哪种酶（）对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为（）流行病学研究内容的三个层次是交感神经系统副交感神经系统肾小球滤过率A+C#B+C磷...

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