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  • 食品卫生与营养学 题库

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  • 2025卫生营养与食品卫生医学高级职称(副高)冲刺密卷答案解析(03.04)

  • 在分析食物中毒的可疑食物时,最常用的指标是烹调蔬菜时损失较多的营养素为提出营养学新定义的吉森宣言发布年代为()。主要考核营养学发展新的突破与孕育期的特点。2005年5月发布的吉森宣言(Giessendeclaration)以及同年9月第十八届国际营养学大会上均...
  • 2024营养与食品卫生副高医学高级职称冲刺密卷答案(10.24)

  • 医学模式是反映人群健康状况较为敏感的指标是短肠综合征不应采用《食品卫生法》的立法目的有人类对健康问题观察、处理的宏观概括人类对疾病问题观察、处理方法的宏观概括人类对健康与疾病问题观察、处理方法的宏观概括#人类对健康与疾病问题观察、处理...
  • 可代替立克次体为抗原进行外斐反应的细菌是( )

  • 可代替立克次体为抗原进行外斐反应的细菌是()调查表中问题的排列要讲究一定的逻辑顺序,下列对问题排列无关紧要的是根据DNA损伤牵涉范围的大小,突变可分为对调查问卷设计的步骤描述不正确的是我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的对我国...
  • 卫生2024营养与食品卫生卫生副高每日一练冲刺练习(10月21日)

  • 营养学的研究方法有()。,按研究目的可分为营养流行病学、营养缺乏病研究方法、营养代谢研究方法、营养状况评价方法,营养相关功能研究方法,食物营养与相关成分测定方法等。
  • 2024卫生职称营养与食品卫生卫生副高精编在线题库(10月26日)

  • 中国营养学会推荐孕妇脂类物质的摄入量包括()。急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不正确的是关于维生素B的说法错误的是衣原体与细菌的不同点是()膳食脂肪供能比为20%~30%#ω-6:ω-3=4~6:1#DHA和亚油酸胆固醇的摄入量小于300mg/d#饱和脂肪酸的...
  • 2025卫生资格营养与食品卫生副高卫生职称备考每日一练(01月16日)

  • 脏腑原气经过和留止的部位是()在西方社会慢性胰腺炎的主要原因与食品卫生关系密切的霉菌主要是与肾脏功能损伤无关的因素是原穴#郄穴八会穴募穴腧穴药物外伤高甘油三酯血症酒精#感染曲霉属#根霉属青霉属#镰刀菌属#木霉属感染缺...
  • 卫生职称2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)晋升职称在线题库(11月17日)

  • 关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是下列哪项关于死亡率的论述是正确的胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件()样品要保持原来的状态要尽量从已开启的包装中取样#如果是干燥的,一定要...
  • 2024卫生营养与食品卫生副高高级职称考前模拟考试350

  • 对于机体生理屏障的叙述,下列哪项是错误的中国营养学会推荐乳母应每日额外增加蛋白质()克。血脑屏障和胎盘屏障可阻碍脂溶性、未解离的外来化合物分布到脑和胚胎#1020#3040对照组、病例组样本含量相等使对照组与病例组在研究因素上一致使对照组...
  • 2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)冲刺密卷多选题答案(09.23)

  • 与泄泻发病密切相关的内因为()亚慢性试验的实验动物主要选用菌落总数的食品卫生学意义()。人的呼吸肌群主要由()组成。
  • 营养与食品卫生副高医学职称2024终极模考试题287

  • 致畸作用的剂量反应曲线较为陡峭剂量-反应关系符合同一模式#属于n-6系列脂肪酸是形成二十烷酸的前体可以由亚油酸转化可以由α-亚麻酸转化#属于必需脂肪酸可行不可行,未使用盲法观察不可行,未随机化不可行,对照设立不当,可比性差#不可行...
  • 2025营养与食品卫生副高医学高级职称试题讲解(01.11)

  • 中国营养学会建议孕中期妇女蛋白质RNI应增加()与胶原合成密切相关的维生素是应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为5g15g#20g25g30g维生素A硫胺素烟酸抗坏血酸#叶酸pH6~7pH<7...
  • 营养与食品卫生(副高)2024模拟在线题库295

  • 具有潜在毒性,但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为不属于肠内营养制剂的是统计分析包括观察单位用定量方法测定某项指标量的大小,所得的资料称为铬硒钴氟#镍要素膳蛋白质组件脂肪乳剂#匀浆膳先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳统计描述参...
  • 营养与食品卫生卫生副高2024模拟在线题库361

  • 生命数量与生命质量常形成对立,有时不得不牺牲一定生命数量来换取更好的生命质量,反之亦然。D的错误在于,生命数量是生命质量的前提和基础。
  • 对调查问卷设计的步骤描述不正确的是

  • 下列试验中,可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是用均数与标准差可全面描述哪种资料的分布特征对锌的吸收有促进作用的膳食成分是下列情形中,可以参加执业助理医师资格考试的为()以下()等食物更适合于糖尿病患者。明确研究目的并将其分解为一系列可...
  • 2024卫生资格营养与食品卫生(副高)模拟在线题库309

  • 为研究某感冒药物疗效,试验组服用该新药,对照组使用常规药感冒通胶囊,这属于但热不寒可见于()社会医学研究的人群是体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是()实验对照空白对照安慰剂对照标准对照#自身对照表热证虚热证#里实热证#...
  • 营养与食品卫生副高职称2025模拟在线题库75

  • 四种基本的抽样方法为含铜丰富的食品不包括对手术后肺癌患者进行生存分析,下列属于终点事件的是中国常见的食物中毒是()。系统抽样、整群抽样、偶遇抽样、简单随机抽样单阶段抽样、多阶段抽样、雪球抽样、便利抽样简单随机抽样、分层抽样、整群抽样、...
  • 营养与食品卫生副高职称2025试题题库(6H)

  • 某学校欲开展健康促进活动,其学校健康促进的内容,不包括"塞因塞用"不适用的病证是()下列情形中不予医师执业注册的为()不同病人分别表现脱肛、眼睑下垂等病症,治疗时均用补中益气汤治疗,此称为()学校健康政策学校卫生服务学校健康社会环...
  • 2024卫生资格营养与食品卫生副高试题题库(9AH)

  • 两地某病发病率比较时(该病的发病率同时受年龄和性别的影响)小肠大部分切除术后第一天,应采取的营养支持措施是Ascoli沉淀反应用于诊断()寿命表的主要指标不包括要考虑性别构成的影响,不必考虑年龄构成的影响要考虑年龄构成的影响,不必考虑性别构成的...
  • 2024卫生职称营养与食品卫生副高试题题库(1AI)

  • 引起月经先期的主要机理有()下列选项中,不属于不寐具体治疗方法的是()下列哪一项不是病毒感染对宿主细胞的直接作用()以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是血热#气虚#血瘀虚热#血虚补益心脾滋阴降火清肝泻火益气镇...
  • 2024营养与食品卫生副高医学职称试题题库(8AF)

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