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食品卫生与营养学试题及答案

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2025卫生营养与食品卫生医学高级职称(副高)冲刺密卷答案解析(03.04)
适用于局部地区疾病的暴发，食物中毒、传染病及职业中毒等暴发流行情况。烹调蔬菜时损失较多的营养．素是胡萝卜素和维生素C，胡萝卜素炒菜．时损失较维生素C少。主要考核营养学发展新的突破与孕育期的特点。2005年5月发布的吉森宣言(Giessendeclaration)以...
卫生资格2024营养与食品卫生卫生高级职称(副高)考试考试试题(1AC)
封面信、问题及答案、编码封面信、指导语、备查项目封面信、指导语、问题及答案胆碱#中链甘油三酯氨葡萄糖亚油酸生物学因素卫生服务因素行为与生活方式因素#环境因素社会经济因素本题考核的知识点是运动员的合理膳食原则中关于运动前食物...
营养与食品卫生副高卫生职称2025历年考试试题试卷(7H)
，是解释类型的试题。本题中明确指出我国的卫生工作方针和其他卫生政策和措施，所以正确答案应当是B。C是因为针对某一领域的社会制度与某一领域的实际工作概念混淆不清，所以没有弄清卫生政策指导卫生服务、卫生服务提高人民健康水平的因果关系，导致错误地...
营养与食品卫生副高高级职称2024模拟考试题292
#遗传流行病学主要研究遗传性疾病，未与健康状况挂钩遗传流行病学主要阐明正常性状的传递规律及遗传病的遗传原理本试题所考核的知识点是初级卫生保健的概念、原则和基本内容，该题为理解和记忆相结合的题目。因此，C为最佳答案，其他答案或是流行病学与...
2024营养与食品卫生卫生副高高级职称试题答案(11.17)
比较新药组和常规药组的并发症发生率比较新药组和常规药组的SF-36量表分数#比较新药组和常规药组的生存率对渗透压的耐受性好输入的液体对血管壁产生的刺激小输入营养液的速度快不易产生静脉炎和静脉血栓形成安全性高，并发症少而轻#本题考核的知...
营养与食品卫生副高2024考试试题及答案(1AE)
有机磷中毒出现毒蕈碱样症状主要机制是预防性卫生监督概括分为两大内容现况调查结果常用的指标为社会医学研究的特点是腺体分泌亢进、运动神经兴奋腺体分泌减退、平滑肌痉挛腺体分泌亢进、平滑肌痉挛#腺体分泌亢进、平滑肌松弛运动神经兴奋、平滑肌痉...
营养与食品卫生(副高)2024历年考试试题及答案(9AE)
亚慢性和慢性毒性试验的观察指标不包括奇经八脉的作用是（）肌肉组织缺乏哪种酶（）下列哪个因素对传染病年龄分布影响最大一般性指标，包括外观体征、体重、饲料消耗等实验室检查，包括血液学检查、尿液检查等系统尸解和组织病理学检查特异性指标...
2024营养与食品卫生卫生副高考试试题及答案(2AB)
属于微量营养素的是下列各组经脉中，从足趾走向腹、胸腔的是（）()营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。某女青年因咳嗽、发热就诊。拍胸片发现右肺有片状阴影，结核菌素试验红肿直径大于2.0cm，试问该患者可能是（）蛋白...
2024卫生营养与食品卫生副高考试试题及答案(7AD)
六淫致病，最容易引起疼痛的邪气是（）胆囊疾病患者术后膳食调配关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是下面哪种分布的资料，均数等于中位数风邪寒邪#湿邪燥邪火邪控制水的摄入减少辛辣食物和刺激性强的调味品适当补充牛奶增加萝卜、黄豆的摄...
2025卫生资格营养与食品卫生副高考试试题及答案(9A)
脏腑原气经过和留止的部位是（）出现频率约为1/1250bp的基因序列改变一般是指下列不属四君子汤组成的药物是（）观察单位用定量方法测定某项指标量的大小，所得的资料称为原穴#郄穴八会穴募穴腧穴基因多态性环境应答基因环境基因组计划单...
营养与食品卫生卫生职称副高2024历年考试试题及答案(3AC)
摄食过多精神紧张饥饿#血清铁浓度降低#血清铁蛋白浓度降低#游离原卟啉浓度升高#血红蛋白浓度下降红细胞比容下降活血化瘀通阳宣痹豁痰泄浊滋阴润肺#益气通阳RNA转录DNA复制蛋白质生物合成#生物氧化呼吸链核苷酸合成本题考查影响基...
营养与食品卫生高级职称(副高)2024考试试题及答案(7W)
2024卫生资格营养与食品卫生医学副高考试试题及答案(8AE)
2024营养与食品卫生卫生职称副高历年考试试题(7AI)
，目前健康教育与健康促进活动使用更多的是社会科学的理论和方法。故最佳答案是C。
2024营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试试题及答案(6W)
2025营养与食品卫生高级职称(副高)历年考试试题及答案(9F)
在实验中采用绵羊红细胞是观察何种免疫反应寸口脉，右手关所候脏腑是（）在蛋白质合成中，哪一步不需要消耗高能磷酸键（）对有毒金属铅最敏感的人群是Ⅰ型变态反应Ⅱ型变态反应Ⅲ型变态反应型变态反应#肿瘤细胞吞噬反应肺肝胆脾胃#肾心转肽...
营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024考试试题及答案(7AB)
食品湿物料中水分与物料结合有()形式。受体、路径、途径、通道在传播学中用来解释媒介是不确切的，只有载体在表达上最恰当，最佳答案是D。
营养与食品卫生副高高级职称2024考试试题及答案(5AF)
2024营养与食品卫生副高试题正确答案(09.07)
营养与食品卫生(副高)2024试题详细答案(10.08)
用同一问卷在不同时间对同一研究对象进行重复测量，两次测量结果之间的一致程度称为目前影响人们健康的最主要的因素是下列试验中，可用于检测生殖细胞染色体损伤的试验是盐腌保藏食品时食盐浓度应达到折半信度复本信度重测信度#结构效度内容效度生物...

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