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副高营养与食品卫生考试真题

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营养与食品卫生医学副高职称2024试题专家解析(10.02)
评价油脂酸败常用的卫生学指标有（）下列情形中，可以参加执业医师资格考试的为（）在肠外营养中，外周静脉输入途径的优点是对于一种严重的致死性疾病，评价某种一级预防措施的效果时最恰当的指标是酸价#丙二醛#过氧化值#羰基价#K值有中等专业学...
2025营养与食品卫生医学高级职称(副高)考试历年真题(03月12日)
流行病学研究的主要问题是与健康较为密切的人口结构是孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为疾病分布及影响分布的因素疾病的病因疾病的防制措施流行病研究方法以上均是#文化和婚姻年龄和性别#性别和婚姻职业和...
2025营养与食品卫生医学副高试题共用题干题答案(03.19)
该转运方式不消耗能量，不需要载体，不受饱和限速与竞争性抑制的影响。
2024卫生资格营养与食品卫生(副高)试题共用题干题答案(10.14)
多发于回盲部#肠管狭窄、变形明显#多出现“跳跃”征可合并不全性肠梗阻#盲肠短缩#保持或提高食品本身的营养价值#作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分#提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性#便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏#掩...
2024营养与食品卫生副高冲刺密卷共用题干题正确答案(12.27)
蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起神门穴与内关穴均可主治的是（）为研究某感冒药物疗效，试验组服该新药，对照组不使用任何药物，这属于临床营养师的营养治疗过程包括()。蛋白质分解咸度增加亚硝酸盐增加#水分减少调味品分解胸胁痛#...
营养与食品卫生(副高)2024考试题289
孕期需特别考虑的维生素为婴儿大脑和智力发育的关键时期是出生后的（）人体是一个有机的整体，人与自然界的统一性#人与社会环境的统一性人与自然界的统一性同病异治，异病同治因时、因地、因人制宜竹笋#山药#藕#葱#蒜#维生素A、维生素D及...
营养与食品卫生副高2024考试题333
营养与食品卫生(副高)2024试题案例分析题答案+解析(11.27)
营养与食品卫生卫生副高模拟考试293
肺部术后营养的注意事项描述不正确的是头重如裹#头痛如裂头痛而空头痛而晕头痛昏蒙遵守有关法律、法规、规章制度遵守有关法律、法规遵守有关法律、法规、医疗技术规范#遵守有关法律、法规、向患者承诺的公约遵守有关法律、法规、医疗道德咖啡...
营养与食品卫生医学副高2024考试题342
2025卫生营养与食品卫生卫生副高试题案例分析题答案(03.22)
舌色淡紫带青，嫩滑湿润，为（）通常肝病患者的主要营养代谢特点是多为实质性脏器，共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（）21世纪人人享有卫生保健的总体目标不包括热毒炽盛外伤心血瘀阻肝郁血瘀阴寒内盛#血浆总蛋白升高负氮平衡加重#支...
营养与食品卫生副高卫生职称模拟考试79
气的运动形式包括（）在队列研究中在医院健康教育中，不属于住院教育形式的是皮革状胃，以下X线征象哪项是错误的呼吸升#降#出#人#不能计算相对危险度不能计算特异危险度只能计算比值比来估计相对危险度既可计算相对危险度，又可计算特异危险...
2024营养与食品卫生医学副高冲刺密卷共用题干题解析(09.12)
苯环上的一个氢被烷基取代，其毒性发生改变在队列研究中，如果把非暴露组误认为是暴露组，则可产生以下哪类偏倚许多毒物不易进入中枢神经系统的主要原因，不包括下列哪种酶与切除修复无关（）苯主要从呼吸道排泄，对呼吸系统有毒性作用，而甲苯没有苯对造...
2024营养与食品卫生(副高)模拟系统273
脂溶性维生素的共性不包括心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是()。在我国，用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（）下列哪种食物富含碘溶于脂肪及有机溶剂在酸败的脂肪中容易破坏主要储存于肝脏或脂肪组织中其吸收与肠道中的脂类无关#营养状...
2024营养与食品卫生副高模拟考试系统285
在队列研究中，如果把非暴露组误认为是暴露组，则可产生以下哪类偏倚下列关于变异系数的叙述不正确的是下列说法正确的是泊松分布接近正态分布的条件是选择偏倚混杂偏倚错分偏倚#回忆偏倚随访偏倚可用于衡量单位不同资料的变异程度可用于衡量均数相...
2025营养与食品卫生副高考试试题(1A)
肠外加肠内营养肠内营养#乳糖、蔗糖麦芽糖、果糖乳糖、麦芽糖蔗糖、果糖#麦芽糖、葡萄糖疏水键盐键氢键二硫键肽键#山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁...
营养与食品卫生副高2025考前模拟考试67
与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关与胆固醇的摄入水平无关与磷脂的摄入水平呈正相关1:1匹配1:2匹配1:3匹配1:4匹配#1:5匹配极差四分位数间距标准差变异系数#方差描述性研究的主要用途是描述分布，提出病因假说，为进一步研究提供基础，但它...
2024营养与食品卫生医学副高职称试题案例分析题答案(09.25)
以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是腌渍保藏的原理是()。急性肾衰竭多尿期饮食治疗一般不作为肠内营养膳食选择标准的是蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关#高淀粉膳食无促进胃癌作用维生素C通过...
2025卫生营养与食品卫生医学副高试题案例分析题正确答案(01.10)
原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是危害认定的科学依据不包括天王补心丹的功用是（）只补充钙补钙同时补充锌和铜#应补钙剂至少2000mg／d随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷...
2025营养与食品卫生卫生副高冲刺密卷案例分析题答案(03.27)
肺炎患者膳食禁忌对一室和二室开放模型叙述不正确的是一名未接种过卡介苗的健康中年人，做结核菌素试验是阳性，下述哪一项解释不正确（）原发性骨质疏松症的特征为高胆固醇食品坚硬、高纤维、有刺激性食品#高蛋白食品高糖食品高热量食品一室开放模...

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