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营养学中级职称考试真题

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2024营养学中级考试历年真题(11月13日)
下列哪项不是肽类的特殊生理功能限制性氨基酸的存在，可使机体（）。下列营养素中含氮的是外科手术前的营养通常不包括（）。参与机体的免疫调节促进矿物质吸收降血压清除自由基降血脂#蛋白质的吸收受到限制#蛋白质提供热能受到限制机体氮平...
2024营养学中级职称考试题337
2025营养学中级职称冲刺密卷案例分析题正确答案(01.05)
最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为雄激素能够增加何种物质水平，有助于肝脏清除胆固醇（）。易引起银耳变质中毒的是属于常见污染食品的霉菌的是牡蛎#蘑菇南瓜西瓜辣椒乳糜微粒极低密度脂蛋白低密度脂蛋白中密度脂蛋白高密度脂蛋白...
2024营养学中级职称模拟考试库262
中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的下面关于要素膳的描述，不正确的是医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是营养学主要用到的能量单位是35%～40%30%～35%30%～40%25%～30%#
2024营养学中级职称终极模考试题236
营养学中级职称2025模拟考试库6
小肠黏膜不能吸收的蛋白质分解物是（）。米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）。能引起"醉酒症状"的是以下对食物热效应的解释，不正确的叙述是赖氨酸二肽蛋氨酸胨#三肽果糖木聚糖乳糖核糖...
营养学中级职称2024历年考试试题(3AA)
软食的适应证为消化能力差、牙齿咀嚼不便、轻微发热、消化管疾病、老人和幼儿，故第1题正确答案为B；流食的适应证为食管癌、口腔手术、危重患者，故第2题正确答案为D;半流食的适应证为体温高、不能咀嚼、体弱、手术后患者，故第3题正确答案为C。该题考查能量...
2024营养学中级职称模拟考试题362
影响农作物农药残留的因素有限制性氨基酸的存在，可使机体（）。可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是下列饮食中属于治疗膳食的是农作物的品种施药到收获的时间间隔环境、气象条件农药品种以上都是#蛋白质的吸收受到限制#蛋白质提供热能受到限制机...
卫生2024营养学中级职称模拟考试系统332
卫生2024营养学中级职称模拟考试系统271
下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是限制性氨基酸的存在，可使机体（）。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的维生素E缺乏时可出现的症状不包括N-亚硝基化合物杂环胺化合物黄曲霉毒素甲基汞#有机氯蛋白质的吸收受到限制#蛋白质提供...
营养学中级职称2024模拟考试冲刺试题299
《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？下列营养素在畜肉食品中含量较少的是对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（）。公共营养密切结合生活实际，其研究对象是医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员医疗机构的医护及后勤人员...
2024营养学中级职称考试试题试卷(1AC)
本题是一道基本概念记忆型题，在社会人群、动态观察和作出改善居民营养的决定三个关键点设置干扰选项。考查肺炎患者的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽，增加能量的消耗，不利于患者的恢复。鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生，而不是天然成分。
营养学中级职称2024模拟考试冲刺试题286
该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。
2024营养学中级职称模拟考试冲刺试题336
2024营养学中级职称往年考试试题(5AF)
营养学中级职称2025考试试题试卷(7F)
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是营养调查工作质量的影响因素不包括肺炎的营养治疗原则是下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。脂肪蛋白质碳水化合物#矿物质维生素工作计划的科学性、严谨性和可行性调查人员的数量#调查对象的配合调...
营养学中级职称2025往年考试试卷(6G)
关于亚硝酸盐表述错误的是黄曲霉毒素可以使其发生的危险性特异性增加的是下面关于要素膳的描述，不正确的是下列情况属于负氮平衡的是可引起肠源性青紫症可导致组织缺氧亚甲蓝是其特效解毒剂可导致呼吸衰竭而死亡中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血...
营养学中级职称2024历年考试试题(9AA)
手术后与手术前对比，无并发症者对能量的要求下面关于要素膳的描述，不正确的是下列营养素中含氮的是膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是增加10%#减少10%增加50%减少50%不变营养素齐全化学成分明确含有膳食纤维#消化道内缺少消化液也能基本...
2024卫生营养学中级职称考试考试试题(7X)
2024营养学中级职称考试考试试题试卷(7Y)
糖耐量试验膳食的主要适用对象为《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员？在耐力运动中，主要的供能物质是如果对谷类进行氨基酸强化，首先应强化的是（）。慢性胆囊炎者空腹血糖受损者#患有肾病综合者胃肠功能紊乱者患继发性免疫缺陷者医疗机...

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