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临床营养中级职称

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营养学中级职称2024试题答案(09.13)
营养监测膳食调查人体营养水平鉴定世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不超过6g为宜。居民营养状况调查与监测是公共营养工作的必要手段和中间环节。居民营养状况调查简称营养调查，其主要工作内容包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏...
2024营养学中级职称冲刺密卷答案公布(12.14)
、肠外营养、营养教育、营养干预。而营养调查是居民营养状况调查的简称，包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养不足或缺乏的临床检查和人体测量。肥胖者本身就有过多的脂肪，而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时，给予低能量...
营养学中级职称2025试题案例分析题解析(01.12)
维生素A缺乏最早的症状是营养调查内容除外膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是胃肠外营养支持常见的并发症不包括出现毕脱斑免疫功能下降暗适应能力下降#上皮干燥、增生、角化贫血能量摄入情况调查社会经济指导#血清总蛋白测定尿负荷实验...
2024营养学中级职称冲刺密卷案例分析题解析(11.08)
糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术纠正蛋白质营养不良术前8h禁食留置鼻胃管纠正水、电解质紊乱清除胃内食物#肠内营养肠外营养营养教育营养干预营养调查#考查肺炎患者的食物选择。营养治疗的方法包括肠内营...
卫生资格2025营养学中级职称终极模考试题12
下列饮食中属于治疗膳食的是下列疾病不是由于营养过剩引起的是《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。营养性疾病包括营养不足和营养过剩。...
2024营养学中级职称试题答案解析(10.06)
下列疾病不是由于营养过剩引起的是肺炎患者提供的能量为下列不属于公共营养特点的是在蔬菜、水果中含有的天然抗氧化成分是（）。营养过剩包括糖尿病、痛风、肥胖、高胆固醇血症。佝偻病属于营养不足性疾病。考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾病，必...
2025营养学中级职称试题剖析(01.09)
《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起以下对食物热效应的解释，错误的是（）。电解质紊乱糖代谢紊乱肝损害《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，...
2024营养学中级职称模拟试题347
下列不属于公共营养特点的是食物多样、谷类为主多吃蔬菜、水果和薯类常吃奶类、豆类或其制品吃清洁卫生、不变质的食物应禁烟、酒#海带#白菜木耳胡萝卜西红柿黄豆油菜菠菜松花蛋#白萝卜宏观性多学科性实践性强制性#社会性《中...
2025营养学中级职称试题题库(1G)
下列属于食品营养强化目的的是大豆食品富含的氨基酸种类是维生素E缺乏时可出现的症状不包括食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失#改善食品口味使食品防腐保鲜使食品颜色鲜艳食品加工工...
卫生资格2024营养学中级职称终极模拟试卷359
它阐述的是人群或社区的营养问题，而不是个体营养问题。因此，其研究对象为人类社会中某一限定区域内各种人群。唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属双糖，有甜味。《中国居民膳食指南》共8条，是根据营养学原则，结合我国国情制定...
2024营养学中级职称考试试题试卷(1AC)
WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是牛奶中最主要的致敏成分是肺炎患者膳食禁忌以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状对社会人群进行定期观察，以便作出改善居民营养的...
2024营养学中级职称模拟考试库262
中国居民DRIs建议，青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的下面关于要素膳的描述，不正确的是医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是营养学主要用到的能量单位是35%～40%30%～35%30%～40%25%～30%#
2025营养学中级职称终极模拟试卷68
对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜、素来说，下列必需的物质是发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是（）。高位肠瘘消化液大量流失，导致患者电解质紊乱、酸碱平衡失调和营养不良，其病死率可达20%左右。烟酸又称抗癞皮病因子，烟酸缺乏可导致癞皮病的发生...
卫生资格2024营养学中级职称模拟试卷351
蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（）。以下易引起感染性食物中毒的是下列不属于肠外营养的营养物质是下列关于术后能量需要的描述正确的是免疫球蛋白生成明显减少B淋巴细胞数量明显减少淋巴结皮质细胞明显减少胸腺呈不可逆萎缩#红细胞数...
营养学中级职称2024考试试题及答案(1AJ)
WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是影响农作物农药残留的因素有肺炎患者膳食禁忌对社会人群进行定期观察，以便说明人群营养现状对社会人群进行...
2024卫生职称营养学中级职称冲刺密卷正确答案(12.19)
高蛋白#定期检查营养液的渗透压#对患者进行营养评价定期检查尿糖及酮体定期测定肌酐身高指数(属于肠外营养的特殊监测指标)定期测内脏蛋白含酪胺高的食物有扁豆、蚕豆、黄酱、香蕉、奶酪、啤酒、咸鱼等。营养液的渗透压过高会引起腹泻及其他肠道反应...
营养学中级职称2024模拟考试冲刺试题299
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是对于阻塞性睡眠呼吸暂停综合征患者从营养上应首先考虑（）。公共营养密切结合生活实际，是以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体，从宏观上研究解决其合理营养与膳食的有关理论、实践和方法学的一个边缘学科。它...
营养学中级职称2025考试试题试卷(7F)
下列营养素在畜肉食品中含量较少的是营养调查工作质量的影响因素不包括肺炎的营养治疗原则是下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（）。营养调查工作的质量不仅取决于工作计划的科学性、严谨性和可行性，还取决于各级领导的支持与调查对象的配合、执行调查...
2024卫生营养学中级职称冲刺密卷答案(12.23)
下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为原发性骨质疏松症的特征为下列不属于公共营养特点的是肠外营养支持时，与发生肝损害并发症关系不密切的是鼓励每餐多摄食低能量限制亚油酸的摄入限制脂溶性维生素的摄入高蛋白#骨量减少#骨的微观结构不变骨的脆...
营养学中级职称2024试题解释(09.18)
关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是目前认为膳食饱和脂肪酸供能应低于总能最的有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

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