职称中级营养师试题_卫生

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职称中级营养师试题

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营养师医学初级职称2024试题剖析(12.15)
急性铁中毒的局部影响为()。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。肺炎患者提供的能量(　　)。胃肠道出血性坏死#凝血功能不良代谢性酸中毒休克血红蛋白沉着症熏鱼叉烧肉蜜饯#火腿...
营养师医学初级职称2024试题剖析(09.28)
人体在休息状态下60%的能量来源于()。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收医疗机构从业人员分为几个类别体内碳水化合物肝糖原体内脂肪#体内蛋白质肌糖原精神紧张炎热摄食过多寒...
营养师医学初级职称2024试题详细解析(09.08)
2024卫生职称营养师医学(初级)试题单选解析(11.06)
农药污染食品的主要途径有(　　)。下列哪种疾病不属于肥胖并发症(　　)。营养调查工作质量的影响因素不包括微波加热的特点包括(　　)。农药喷洒对农作物的直接污染农作物从污染的环境中吸收农药生物富集作用运输和贮存中混放以上都是#心力衰竭高血...
2025营养师医学初级职称试题多选解析(03.11)
不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。伤寒发热期患者的膳食应为(　　)。预防放射损伤的效果最佳的是食物不耐受的特点中，不包括(　　)。缬氨酸#蛋氨酸胱氨酸苏氨酸赖氨酸流质膳食#普通膳食管饲无氮膳食管饲要素膳食软饭蔗糖糊精玉米淀粉...
2025营养师模拟试题89
急性肾小球肾炎临床表现包括(　　)。下列哪种维生素不具有抗氧化功能(　　)。食物不耐受的特点中，不包括(　　)。鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是几乎全部患者均有蛋白尿，尿蛋白量在0.5～3.5g/d#出现多尿血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野起病急...
2024营养师考试题318
营养师2025备考模拟试题9
生物价是(　　)。糖耐量试验膳食的主要适用对象为寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(　　)。维生素C在下列哪种环境中极易氧化评价食物蛋白质含量的指标评价食物蛋白质利用率的指标#评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标评价食物蛋白质消化吸收率的指标评...
2024卫生职称营养师考试试题试卷(1X)
2025卫生资格营养师医学初级职称试题解释(01.05)
半乳糖血症患者可食用的食物为()。成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。母乳牛奶奶粉豆浆#奶糕占总能量的40%～50%占总能量的10%～20%占总能量的30%～40%...
卫生2024营养师考试题263
含铬丰富的食物不包括()。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是()。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。罐头发生化学性胖听的原因肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏肿瘤患者若有严重营养不良，应给予肠内或肠外营养支持营养良好或仅有...
2025营养师医学(初级)模拟试题10
含维生素A丰富的食物有(　　)。在高位、高流量肠外瘘早期，应首先完全依赖糖酵解提供能量的细胞是(　　)。下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(　　)。动物内脏#鱼瘦肉粮谷蔬菜使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感...
2024营养师试题题库(3AE)
营养师医学初级2024试题答疑(10.11)
食物蛋白质生物价是()。下列关于食品保藏原理叙述错误的是()。有关母乳喂养，错误的说法是与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。评价食物蛋白质含量的一项指标评价食物蛋白质消化程度的一项指标评价食物蛋白质吸收程度的一项指标评...
营养师医学(初级)2024试题分析(12.17)
大豆的限制氨基酸为(　　)。以下哪一项不是营养支持的目的()。下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。腹部手术病人适用(　　)。蛋氨酸#苏氨酸丙氨酸赖氨酸脯氨酸维持机体的组成以及生理功能帮助患者安全度过治疗阶段减少或避免由于...
2025卫生资格营养师试题剖析(03.17)
烹调蔬菜时损失较多的营养素为(　　)。25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物以下属于多糖的是(　　)。维生素D的生理功能除外(　　)。β-胡萝卜素蛋白质碳水化合物脂肪抗坏血酸#大米、玉米粉猪肝、莴笋麦淀粉、青菜#咸鸭蛋、土豆香肠...
2024卫生职称营养师医学(初级)试题共用题干题解析(11.07)
下列哪项是指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标(　　)。外科病人接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。糖尿病食品交换表中1个单位是指(　　)。抗HBeHBsAg抗HBs#HBeAg...
营养师医学初级职称2025考试试题及答案(1A)
下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。评价营养教育的中期效果时可用的指标是治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。精神紧张炎热摄食过多寒冷饥饿#目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状...
营养师医学初级2024试题详细解析(10.02)
维生素C在下列哪种环境中极易氧化在高位、高流量肠外瘘早期，应首先谷类种子中(　　)含维生素E较多。以下不是食品中天然有毒有害成分的是(　　)。中性酸性碱性#缺氧乙醇中使用要素膳采用完全肠外营养治疗（TPN）采用口服自然食物控制感染，纠正...
卫生2025营养师医学初级职称往年考试试题(1I)
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是(　　)。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。不耐热在酸性环境中易破坏属于肝脏毒#主要污染干燥、冷藏食品耐碱铁...

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