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营养师初级职称试题

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营养师医学初级职称2024试题剖析(12.15)
急性铁中毒的局部影响为()。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。肺炎患者提供的能量(　　)。胃肠道出血性坏死#凝血功能不良代谢性酸中毒休克血红蛋白沉着症熏鱼叉烧肉蜜饯#火腿...
营养师医学初级职称2024试题剖析(09.28)
人体在休息状态下60%的能量来源于()。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收医疗机构从业人员分为几个类别体内碳水化合物肝糖原体内脂肪#体内蛋白质肌糖原精神紧张炎热摄食过多寒...
2025营养师医学初级职称试题多选解析(03.11)
不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。伤寒发热期患者的膳食应为(　　)。预防放射损伤的效果最佳的是食物不耐受的特点中，不包括(　　)。缬氨酸#蛋氨酸胱氨酸苏氨酸赖氨酸流质膳食#普通膳食管饲无氮膳食管饲要素膳食软饭蔗糖糊精玉米淀粉...
营养师医学初级职称2024试题详细解析(09.08)
2025卫生资格营养师医学初级职称试题解释(01.05)
半乳糖血症患者可食用的食物为()。成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。母乳牛奶奶粉豆浆#奶糕占总能量的40%～50%占总能量的10%～20%占总能量的30%～40%...
营养师医学初级职称2025考试试题及答案(1A)
下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。评价营养教育的中期效果时可用的指标是治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。精神紧张炎热摄食过多寒冷饥饿#目标人群知识变化人群的态度变化营养健康状...
卫生2025营养师医学初级职称往年考试试题(1I)
关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是(　　)。高钙饮食能对(　　)的生物利用率无影响。下列不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数的是(　　)。哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。不耐热在酸性环境中易破坏属于肝脏毒#主要污染干燥、冷藏食品耐碱铁...
2024营养师医学初级职称考试试题库(5AB)
关于泛酸的说法不正确的是(　　)。维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是维生素D的生理功能除外(　　)。泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱泛酸的主要商品形式是泛酸钙泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟...
营养师医学初级职称2024历年考试试题集锦(6Y)
下列饮食治疗中，不适合尿毒症患者的是(　　)。鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。低钙饮食#限制蛋白质饮食限盐饮食高能量饮食限钾饮食谷氨酸色氨酸#天冬氨...
2024营养师医学初级职称模拟冲刺试卷283
对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为肝脏手术后一般应禁食()。葡萄糖耐量因子的主要成分是(　　)。《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入30%∶70%25%∶60%30%∶65%15%∶25%50%∶50%#1天3～5天
营养师医学初级职称2024历年考试试题试卷(9Y)
当体内碳水化合物不足时，机体为了满足身体对葡萄糖的需要，可通过下列途径产生葡萄糖的是()。蛋白质生物学价值的高低主要取决于(　　)。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能...
2024营养师医学初级职称冲刺密卷答疑(11.21)
2025营养师医学初级职称冲刺密卷解释(03.10)
预防放射损伤的效果最佳的是无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。蔗糖糊精玉米淀粉葡萄糖果糖#全天食物含钠量不超过1000mg禁用含碱食物禁用酱油禁用酱菜饮用水忽略不...
2024营养师医学初级职称历年考试试题及答案(9AH)
维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是牛奶#大豆芒果苹果卷心菜谷类食物蔬菜和水果肉类等动物性食物奶类和豆类油...
2024营养师医学初级职称冲刺密卷答案+解析(08.22)
2024营养师医学初级职称冲刺密卷答案公布(09.23)
嘌呤含量最少的食物是绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(　　)。下列能引起化学性食物中毒的是()。筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。内脏坚果干豆谷类水果#碳水化合物胡萝卜素#纤维素蛋白质草酸真菌河豚毒素苦井水#抗...
卫生资格2024营养师医学初级职称模拟练习题236
2024卫生资格营养师医学初级职称冲刺密卷解析(12.12)
属于膳食纤维的是()。蔬菜、水果中不能提供的维生素是不易引起过敏的食物是()。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是蔗糖淀粉果胶#果糖糖原叶酸维生素D#维生素E维生素B1维生素B2有特殊刺激性的食物某些生食的食物富含蛋白质的食...
2024卫生营养师医学初级职称冲刺密卷专家解析(12.20)
痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物(　　)。不属于人体测量指标的是体力活动水平的正确概念是(　　)。诱发糖尿病发生低血糖加速嘌呤分解#造成血糖波动加速嘌呤合成牛奶、大豆米面、杂粮蔬菜水果...
2024营养师医学初级职称冲刺密卷单选题答案(09.17)
食物蛋白质生物价是()。目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是慢性呼吸功能不全病人的饮食应降低糖类比例，其理由是(　　)。确定营养素需要量和DRIs的方法除外(　　)。评价食物蛋白质含量的一项指标评价食物蛋白质消化程度的一...

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