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卫生资格营养师考试试题

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2025卫生资格营养师试题剖析(03.17)
烹调蔬菜时损失较多的营养素为(　　)。25配制尿毒症治疗膳食时，优先选用以下哪组食物以下属于多糖的是(　　)。维生素D的生理功能除外(　　)。β-胡萝卜素蛋白质碳水化合物脂肪抗坏血酸#大米、玉米粉猪肝、莴笋麦淀粉、青菜#咸鸭蛋、土豆香肠...
2024卫生资格营养师考试试题及答案(7X)
2025卫生资格营养师医学(初级)考试试题解析(5A)
下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标(　　)。膳食铁的最好食物来源是寡糖是由多少个单糖所构成的糖类(　　)。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。红细胞比容红细胞计数红细胞游...
卫生2024营养师考试题263
含铬丰富的食物不包括()。不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是()。脂溶性维生素的共同特点不包括(　　)。罐头发生化学性胖听的原因肉类鱼贝类精制谷物#啤酒酵母动物肝脏肿瘤患者若有严重营养不良，应给予肠内或肠外营养支持营养良好或仅有...
卫生资格2025营养师医学(初级)模拟试题71
与人体维生素B2的推荐摄入量相似的营养素是(　　)。下列哪项是缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收2～4周婴儿(　　)。视黄醇维生素B1#烟酸叶酸维生素C红细胞比容红细胞计数红细胞游离...
卫生资格2025营养师医学(初级)历年考试试题及答案(7@)
农药污染食品的主要途径有(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(　　)。急性肾小球肾炎的临床表现是()。农药喷洒对农作物的直接污染农作物从污染的环境中吸收农药生物富集作用运输和贮存中...
2024卫生资格营养师医学(初级)考试历年试题(09月02日)
2024卫生资格营养师医学初级考试试题库(7AH)
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。每天人体要更新蛋白质(　　)。人体在休息状态下60%的能量来源于()。我国尚未系统地开展社会营养监测，根据国外的一些主张和做法，上述选项中不属于营养监测的...
卫生资格2024营养师医学初级免费模拟考试题268
构成食物中淀粉的最基本单位是()。对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是(　　)。大豆的限制氨基酸为(　　)。以下不是营养支持目的的是(　　)。蔗糖果糖葡萄糖#半乳糖核糖苏氨酸赖氨酸色氨酸谷氨酸#精氨酸蛋氨酸#苏氨酸丙氨酸...
2024卫生资格营养师模拟考试库238
2025卫生资格营养师医学(初级)全套模拟试题0
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。外科病人接受肠外营养治疗时，补充氮和能量(kcal)的适宜比例一般为(　　)。反映身体各组织的铁的供应...
2025卫生资格营养师考前点睛模拟考试81
男性，40岁，胃肠手术后单纯应用中链三酰甘油（MCT）超过1周以上，对该病人应注意补充根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人，EAA与NEAA的比值为(　　)。以下不是食品中天然有毒有害成分的...
2025卫生营养师考试试题(2B)
反映机体缺铁的最灵敏的指标是目前评价营养状况最常用的方法之一，WHO和我国都有划分标准的是引起慢性支气管炎的原因是()。下列哪项是细菌性痢疾急性期患者的膳食(　　)。运铁蛋白饱和度血清铁蛋白浓度#血红蛋白浓度血细胞比容游离原卟啉浓度理想...
2024营养师考试题318
2024卫生资格营养师医学(初级)模拟考试库267
膳食锌最好的食物来源是()。评价营养教育的中期效果时可用的指标是(　　)以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收禽畜肉动物内脏蔬菜、水果贝壳类海产品#谷类目标人群知识变化人群的...
2025卫生资格营养师医学初级考前模拟考试21
关于泛酸的说法不正确的是(　　)。富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(　　)。能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含(　　)。泛酸最丰富的来源是金枪鱼...
2025卫生营养师考试试题库(3A)
食管癌患者术前准备不能正常进食的可以选择儿童缺锌的临床表现不包括(　　)。谷类种子中(　　)含维生素E较多。《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食#经口软食经口清流食周围静脉营养经口半流食食欲差性...
2025卫生资格营养师医学初级职称试题解释(01.05)
半乳糖血症患者可食用的食物为()。成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为(　　)。降低体脂效果最明显的体力活动为(　　)。胆囊疾病患者术后膳食调配(　　)。母乳牛奶奶粉豆浆#奶糕占总能量的40%～50%占总能量的10%～20%占总能量的30%～40%...
2024卫生职称营养师考试试题试卷(1X)
卫生2024营养师医学初级考试考试试题试卷(6AC)
3～6岁小儿的膳食安排不正确的是(　　)。原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起(　　)。与术前营养不良无关的是对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是(　　)。荤素菜搭配食物多样，粗细粮交替食物应软硬适中不宜多...

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