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历年营养师考试真题答案解析

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2024营养师医学初级职称考试历年真题(11月03日)
可引起孕妇脚气病(　　)。下列哪种维生素不具有抗氧化功能(　　)。食物血糖指数的含义是(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是维生素B1缺乏#维生素B12、叶酸缺乏维生素B2缺乏维生素C缺乏维生素D缺乏维生素E维生素A维生...
2024营养师医学初级试题案例分析题答案+解析(11.05)
下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内膳食锌最好的食物来源是()。红细胞游离原卟啉升高#红细胞转酮醇酶活力系数升高血细胞比容升高红细胞转酮醇酶活力系数降...
2024营养(师)卫生初级考试历年真题(10月07日)
街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有(　　)。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(　　)。下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是(　　)。膳食纤维在推荐摄入量的前提下对维生素和矿物质吸收黄曲霉毒素苯并(α...
2024营养师冲刺密卷案例分析题答案+解析(11.17)
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。引起慢性支气管炎的原因是()。黄酮类化合物矿物质酒精#维生素硫化物肾结石#佝...
2024营养(师)医学初级资格考试历年真题(11月06日)
3月龄急性佝偻病患儿最常见的表现为孕期常见的营养性贫血是缺乏(　　)。预防杂环胺类化合物污染的措施包括(　　)。胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。X形腿或O形腿乒乓头#串珠肋郝氏沟方颅钙铁#叶酸碘硒增加蛋白质摄入量增加脂肪摄...
营养师2025历年考试试题及答案(4A)
关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是能引起神经型毒蕈中毒的是()。促进脂肪肝形成的有关因素包括(　　)。恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时，首选肠内营养胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的...
卫生资格2025营养师医学(初级)历年考试试题及答案(7@)
农药污染食品的主要途径有(　　)。食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是对肠黏膜有特殊作用的氨基酸是(　　)。急性肾小球肾炎的临床表现是()。农药喷洒对农作物的直接污染农作物从污染的环境中吸收农药生物富集作用运输和贮存中...
2024营养师医学初级职称历年考试试题及答案(9AH)
维生素A含量相对丰富的食物是(　　)。《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是下列污染物中可抑制胆碱酯酶的是()。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是牛奶#大豆芒果苹果卷心菜谷类食物蔬菜和水果肉类等动物性食物奶类和豆类油...
2024卫生职称营养师医学(初级)历年考试试题及答案(4Y)

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