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看营养师的题

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2024营养师医学初级试题案例分析题答案+解析(11.05)
下述红细胞的变化中，由缺铁引起的是(　　)。牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。毕脱斑（Bitotspots）形成的原因是由于人体内膳食锌最好的食物来源是()。也有学者根据动物实验的结果认为乙种乳球蛋白(β-LG)可能是牛奶的最重要变应原成分。一般认为酪蛋...
2024营养师冲刺密卷案例分析题答案+解析(11.17)
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。维生素D缺乏时出现的症状除外(　　)。可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。引起慢性支气管炎的原因是()。维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重...
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。营养师推荐cal()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的...
2024卫生职称营养师医学(初级)试题共用题干题解析(11.07)
抗HBeHBsAg抗HBs#HBeAg抗HBc左颈内静脉右颈内静脉左锁骨下静脉右锁骨下静脉#颈外静脉豆油菜子油中链甘油三酯#猪油棕榈油含50kcal(1kcal4.184kJ)能量的食品重量含90kcal能量的食品重量#含100kcal能量的食品重量糖尿病食品交换表...
2024营养师医学初级职称考试历年真题(11月03日)
食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是维生素B1缺乏#维生素B12、叶酸缺乏维生素B2缺乏维生素C缺乏维生素D缺乏维生素E维生素A维生素C维生素D#维生素B2100g食物升高血糖的幅度100g食物纤维升高血糖的幅度100g葡萄糖升高...
2024卫生资格营养师医学初级冲刺密卷共用题干题解析(10.29)
关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。对外科病人使用肠外营养治疗，非蛋白能量（NPC）中脂肪和糖供能量比例应为下列哪项是吲哚类化合物最重要的抑癌机制(　　)。婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%。食物特殊动力作用：婴儿期约占能量消耗的7...
2024卫生职称营养师医学初级职称冲刺密卷共用题干题解析(10.30)
微波加热的特点包括(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是医院营养厨房物资保管的分类方法是(　　)。N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫...
2025卫生营养(师)初级资格试题专家解析(03.29)
围手术期有重度营养不良的患者，以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者，应给的营养支持方式为动物肝脏#柑橘、猕猴桃未过分加工精细的粮谷类鱼、蛋黄豆制品、奶类中性酸性碱性#缺氧乙醇中微生物重金属寄...
2025卫生营养(师)卫生初级资格人机对话每日一练(03月05日)
与术前营养不良无关的是肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为()。使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者，不宜选含酪胺高的食物是(　　)。微生物重金属寄生虫食品添加剂河豚毒素#摄入不足身体虚弱#消化吸收障碍丢失过多需要增加豆...
2024营养(师)初级专业历年考试试题集锦(4Z)
成年人体内含钙总量占体重的与术前营养不良无关的是人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是(　　)。身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目...
卫生资格2024营养(师)科卫生初级历年考试试题及答案(7AI)
下列情况婴儿易缺乏维生素E的有(　　)。含钙丰富的食物不包括()。含钙丰富的食物包括奶与奶制品、小虾皮、海带、豆及豆制品、油料种子、发菜等。K值指标主要适用于鉴定鱼类早期腐败，K≤20%，说明鱼体绝对新鲜；K≥40%，说明鱼体开始有腐败迹象。该题考查...
2024卫生职称营养(师)(初级)模拟考试练习题316
占总能量的50%～60%半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品，并可用豆浆代替乳类。该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计...
2024营养(师)医学卫生初级资格试题详细解析(10.03)
肺炎患者提供的能量(　　)。《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。肺炎是消耗性疾病，必须增加总能量的供应。此题考查的是食品污染物的定义，河豚毒素是...
营养(师)学卫生初级资格2024考试考试试题试卷(0AD)
烤制时，滴于火上的食物脂肪焦化产物发生热聚合反应，形成B(α)P，附着于食物表面。食物炭化时，脂肪热聚合生成B(α)P。半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品，并可用豆浆代替乳类...
营养(师)初级2024试题案例分析题正确答案(10.31)
基础能量消耗约占全天总能量消耗的有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是(　　)。肝脏是体内重要的消化吸收器官，肝脏手术后的禁食是为了让胃肠道得到充分的休息，避免出现胃肠功能极度紊乱，禁食2～3天。该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总...
营养(师)医学初级卫生资格2024考试试题试卷(0AA)
能够提高钙的吸收利用程度的膳食成分是()。基础能量消耗约占全天总能量消耗的属于贫铁食物的是()。2.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。3.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有...
2025营养(师)学卫生初级资格基础知识每日一练(01月18日)
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是(　　)。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是(　　)。该题考查能...
营养(师)卫生初级资格2024模拟试卷280
基础能量消耗约占全天总能量消耗的不属于软食的食物选择的是血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％(　　)。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。20%～30%30%～40%40%～50%60%～70%#80...
2025卫生资格营养(师)初级卫生资格考试试题(3H)
不属于软食的食物选择的是基础能量消耗约占全天总能量消耗的牛磺酸含量丰富的是(　　)。胆囊疾病急性期营养治疗原则(　　)。该题考查能量消耗的计算，基础能量消耗约占全天总能量消耗的60%～70%，目前习惯上将其作为估计成人能量需要量的重要基础。贝类肉质...

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