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餐饮营养师的考题

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李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。慢性食管炎急性期应选择哪种饮食类型(　　)。关于肿瘤患者，以下说法错误的是()。营养师推荐cal()。胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的...
2025营养师医学初级职称冲刺密卷解释(03.10)
预防放射损伤的效果最佳的是无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。下列可提供能量的营养成分是(　　)。下列哪项属于缺铁性贫血的改变(　　)。无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。生热营养素有糖类、蛋白质和脂肪3种，半乳聚糖属于糖类，可为机体提供能量。...
2024营养(师)初级专业备考模拟试题312
无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。伤寒发热期患者的膳食应为(　　)。关于肾脏功能的描述哪项除外(　　)。关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是(　　)。流质膳食#普通膳食管饲无氮膳食管饲要素膳食软饭排泄废物调节水、电解质平衡调节体内酸碱...
病人的营养状况评价包括
病人的营养状况评价包括无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(　　)。以下微量元素属于人体必需微量元素的是()。无盐饮食配餐饮用水含钠量也应考虑在内。胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长，在...
卫生职称2024营养(师)医学卫生初级全套模拟试题358
筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高(　　)。无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。运铁蛋白#血红蛋白铁蛋白肌红蛋白转...
2024卫生资格营养(师)卫生初级试题答案(10.07)
，50%的糖溶液可阻止大多数酵母菌的生长，65%的糖溶液可抑制细菌的生长，而80%的糖溶液才可抑制真菌的生长。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力，维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如果缺乏，易导致感染加重。低糖类的饮食，不仅可以改...
以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是( )。
以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是()。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为(　　)。慢性肾衰竭和透析病人合并高脂血症属于(　　)。无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。病人的营养状况评价包括筛选和诊断血色素沉着症的有效指标是(　　)。无盐饮...
2024营养(师)初级资格冲刺密卷答案+解析(09.30)
对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是(　　)。无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。可引起高同型半胱氨酸血症的有(　　)。维生素B1、维生素B6、叶酸以上都不是批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销...
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科
李某为刚分娩的产妇，体质虚弱，不想吃东西，为了母子健康，产科请营养师进行会诊。1999年WHO关于糖尿病的新分型是基于(　　)。女性，55岁，平时喜素食。自述经常舌痛，怕光流泪。体检发现其口角湿白，鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎，并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫...

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