- 以下属于多糖的是（ ）。具有固护胎儿作用的经脉是（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）莱菔子的功效是（ ）含钼丰富的食物包括慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外缺铁性贫血期（铁损耗
- 由缺铁引起的是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。婴幼儿缺锌可导致可缩合成蔗糖的2分子单糖为为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）红细胞游离原卟啉升高#
红细胞转酮醇酶活
- 城市社区健康教育具体任务的承担者是男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是“肠源性青紫
- 人体内的维生素A主要储存于（ ）。与克山病有关的微量元素是谷类食品中较难消化的成分是带下过多的辨证在于辨别（ ）五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）肺主治节的作用体现在（ ）尿
- 三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是组成解表剂的主要药物是（ ）月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,舌淡苔薄,脉细无力
- 人体对氨基酸的吸收主要发生在粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强疾病发生的内在根据是（ ）与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（ ）。高血压与营养素关系不正确的是麝香的功效是（ ）下列因素对营养素
- 下列食物中,含锌量相对最高的是口腔手术患者的禁忌食品是细菌性食物中毒主要临床表现为有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（ ）。急性肾衰竭少尿期菊花的功效是（ ）婴儿身长的增长与以下哪项因素无关白豆蔻
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )下列关于沙门氏菌的叙述正确是柱状上皮所覆盖的部位是 ( )新生儿低钙血症#
新生儿手足搐搦#
婴儿牙釉质发育不良
- 胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是一妇人,25岁,怀孕2个月,呕吐不食,口淡,神疲思睡,一般不见面色白的是（ ）乳化脂肪#
水解淀粉
水解蛋白质
促进胃液分泌
结合葡萄糖四君子汤
六君子汤
陈夏六君汤
香砂六君子汤
- 1千焦（kJ）等于痛风急性发作期,全天食物中嘌呤摄入量应控制在（ ）。膳食纤维具有抗癌的作用,下面哪项与膳食纤维预防癌症无关2390kcal
239kcal
23.9kcal
2.39kcal
0.239kcal#300mg
400mg
- 烟酸的另外一个常用名是下列腧穴定位中,不正确的是（ ）与人体免疫功能密切的维生素为（ ）。菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度中度营养不良病人血浆白蛋白含量抗坏血酸
抗脚气病因子
泛酸
尼克酸#
- 多发性神经炎可能是由于缺乏供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是火邪的性质和致病特点是（ ）反映人体钙营养状况的指标是菊花的功效是（ ）以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是沙门菌食物中毒主要
- 下列可降低非血红素铁吸收的因素是对创面愈合有促进作用的元素是（ ）。补法,主要包括（ ）过度悲伤对气机的影响是（ ）下列对矿物质生理功能描述错误的是主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特
- 可缩合成蔗糖的2分子单糖为下列不属于引发痛风急性关节炎的因素为食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是每个腧穴都具有的治疗作用是（ ）肺在五行属金,与其相表里的是（ ）考来烯胺（消胆胺）
- 可能因为长期单调食用加工皮蛋时,应严格控制的元素是（ ）。动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的方剂中必须具有的药物是（ ）肥胖者合理的膳食能量供给为维生素B6参与一碳单位代谢,因而影响核酸和DNA的合成,亦可影
- 符合维生素B2的理化特点的是少寐多梦,梦则遗精,伴心烦,头目眩晕,口干,脉细数。应诊为（ ）上达头部巅顶的经脉是（ ）运动员进行30min以上的运动时,不正确的是碱性环境中稳定
酸性环境中不稳定
在紫外线照射下易
- 不属于扶正治则指导下确定的治法的是（ ）脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（ ）。小儿惊风多见（ ）原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为为保证食品的质量,其标准或要求是指我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为
- 医师经注册后,应当按照下列注册的内容执业( )耳郭的主要功能为( )。食管的正常蠕动包括在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有( )。执业地点
执业范围
执业范围、执业类别
执业范围、执业类别、医疗
- 目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是现代食品的常见卫生问题有按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )突触后神经元兴奋时,动作电位首先在轴突始段爆发的原因是摄入不足#
过多食用精制食品#
- 有助于降低血脂的食物有哪些?( )正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )高血压饮食禁忌证明痰液标本来自下呼吸道的标志是 ( )香菇#
木耳#
海带#
山楂#
板鸭氨臭味#
苹果样气味
腐臭味
大蒜臭味
鼠臭味腌制品、浓茶、咖
- 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为气与血的关系可表现为（ ）对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为中国居民胆固醇的适宜摄入量是动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是胁痛的临床症状有（ ）麻子仁丸属（
- 水肿可能是由于缺乏能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）多为实质性脏器,共同生理功能主要是化生和贮藏精气的是（ ）不具有抗脂肪肝作用的氨基酸是钙
糖
- 体内钙的主要存在形式是下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数急性肾衰竭多尿期饮食治疗与克山病有关的微量元素是碳酸钙
磷酸钙
羟磷灰石#
羟钙灰石
混溶钙池血清蛋白
血清转铁蛋白
三头肌皮褶厚度
迟发
- 蛋白质的食物热效应相当于本身产生能量的以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求不新鲜鱼引起食物中毒的成分是阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是1％～3％
5％～6％
8％
- 胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )顿挫感染产生的原因是 ( )有机磷农药抑制的酶是( )贲门
幽门#
胃窦
胃底对身体状况不符合献血条件的,在采集血液前应向献血者说
- 以下对基础代谢的解释错误的足以下说法不正确的是在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）有关血糖指数的叙述,正确的是人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12h后
静卧、放
- 机体矿物质的生理功能是牛奶中蛋白质含量平均为3.0%,其中含量最高的蛋白质是（ ）。谷皮中不含有运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不正确的不属于碳水化合物的是中国居
- 某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )机体调节铁平衡的机制包括请家长或学校所在社区的组织团体
监测学生生长发育
- 成年人膳食胆固醇摄入量应低于张某某,32岁,胃脘胀满,疼痛拒按,呕吐不消化之食物,大便不爽,舌苔厚腻,外达于皮毛
将吸入的清气和脾转输的津液和水谷精微向下布散全身,并将代谢产生的水液下输于肾和膀胱,不适用于低蛋白
- 部位不固定,胸闷气短,甚则喘息不能平卧,自汗,儿童和青年高于成年,成年后逐渐降低。富含维生素K的食品：在植物性食品中,以金花菜、菠菜、西红柿含量最丰富。卷心菜、花椰菜、胡萝卜、黄豆、菜油次之。在动物性食品中,
- 脂溢性皮炎可能是由于缺乏引起氰苷食物中毒的食物是厂房设计的平面布局足够的空间,有利于从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝,不经过淋巴系统的是一般不作为肠内营养膳食选择标准的是蛋白质
糖类
脂肪
维生素B2#
维生
- 营养物质损失的主要是水溶性维生素和（ ）。主要以神经系统症状为主的食物中毒是去除黄曲霉毒素的理想方式是衡量蛋白质利用率的指标有食品的微生物污染,一方面对食用者造成危害,其中以海产肥鱼中含量最高,某些淡水
- 食品卫生许可的形式有维生素E的适宜摄入量(AI值)是肝炎患者适合选择食用的食物有( )。促胃液素的生理作用包括卫生许可证#
批准证书#
检验报告单
认可书#
合格证#14mg α－TE／d#
140 mg α－TE／d
1400 mg α－TE／d
14
- 发酵酒的卫生问题主要是在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是B族维生素损失最大的做饭方法是去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是甲醇
微生物污染#
黄曲霉毒素#
二甲基亚硝胺#
二氧化硫#PLC
PKA#
P
- 以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是与痹病关系最为密切的外邪有（ ）下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是花生四烯酸
二十碳五烯酸
硬脂酸
α－亚麻酸
亚油酸#风#
寒#
暑
湿#
燥控制脂肪摄入、减少食物中
- 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发生3例"小儿麻痹"病
- 可作为脂肪替代品的物质是以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误的是面青一般不见于的病证是（ ）视黄醇当量是指人体生命活动的中心是（ ）影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（ ）。高脂肪配方膳
- 45岁,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,并有呕吐腹泻。体检可见皮肤暴露部位皮炎,应供给充足的蛋白质,以补充运动时机体的消耗,防止肉制品的褪色,同时抑制致癌物质亚硝胺的
- 以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是平胃散的药物组成是（ ）动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了C18∶0是痛风病人如心、肾功能尚好,为促进尿酸排泄,每天摄入水量应保持在（ ）。慢性肾功能不全患者应采
- 牙龈肿胀出血,并伴有多疑、抑郁等精神症状,35岁,T3、T4增高,营养治疗除供高蛋白、高能量膳食外,有一定的循行路径的是（ ）尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出量是巨幼红细胞贫血
苯丙酮尿症
败血症
