- 以下属于糖类的是饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是属于心阴虚和肝阴虚共证的有（ ）平衡型复方氨基酸溶液中,必需和非必需氨基酸的比例一般为可以治疗发热伴头痛、咽肿、目赤肿
- 男性,44岁,且不注意饮食。近日自感食欲不佳,腓肠肌压痛,手握笔无力,在体内主要以焦磷酸硫胺素（TPP）的活性形式存在,故检测红细胞转酮醇酶活力或TPP效应,即红细胞转酮醇酶活力系数（ETK－AC）表示,ETK－AC愈高,说明
- 大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和（ ）。能促进钙吸收的因素是（ ）。细菌性食物中毒主要临床表现为下列有关航天员的营养需要说法错误的是伤寒病理组织病变最明显的部位为痰火扰神型狂病的治
- 7－脱氢胆固醇经光线照射后的产物是对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）新生儿期是指对肾的系统连属,论述正确的是（ ）亚硝酸盐引起的食物中毒青少年时期
- 中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是维生素A含量相对丰富的食物是（ ）。治疗肥胖时,不能过分强调控制能量的摄入,主要原因是能量摄入太低将引起（ ）。有关脂类
- 1μgβ－胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量下列不属于UL制定依据的是与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是起于胞中的经脉有（ ）与贫血无关的维生素是肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量,每100g
- 质稠,有臭味,60％为高生物价蛋白质,下列食物中最好的是下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是不属于维生素E生理功能的是（ ）。外科手术前的营养通常不包括（ ）。会加剧痛痹的邪气是（ ）下列关于有害金属
- 维生素E延缓衰老可能是通过以下各种脂肪酸是合成前列腺素的前体物质的是患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,地榆又能（ ）气滞所致疼痛可以出现（ ）每人每天需水量约2500ml,饮料可补给水分900～l500ml,但个
- 维生素E含量最低的食物是以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是保和丸可用于下列病证中的（ ）鼻疾应选（ ）麦胚
花生油
豆类
鱼类食物#
蛋类全脂奶
牛奶
羊奶#
配方奶
脱脂奶饮食积滞型胃痛#
痰气郁
- 人体维生素E长期缺乏,能导致青少年肥胖的判断标准为蛋白质的含氮量约为下列表现中不是急性白血病的临床室状的是巨幼红细胞贫血
溶血性贫血#
缺铁性贫血
白血病
再生障碍性贫血头围小于胸围
胸围小于腹围#
头围小于腹
- 维生素C含量比较高的食物是（ ）。高原环境作业的人群应适当增加摄入的氨基酸是最适合于婴儿的糖类是（ ）。豆类食物
粮谷
禽类
鱼类
蔬菜和水果#谷氨酸#
赖氨酸
蛋氨酸
色氨酸
异亮氨酸葡萄糖
半乳糖
蔗糖
乳糖#
- 正常成人,蛋白质占体细胞的比例是（ ）。喘证的特有症状为（ ）以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是6%～9%
16%～19%#
23%～29%
36%～39%
46%～49%鼻翼煽动
呼吸困难#
张口抬
- 在血液中,抗坏血酸浓度最高的为（ ）。下列选项中,中风病机不包括（ ）以下不符合老年人营养需要特点的是送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要白细胞和血小板#
红细胞
白细胞
血小板
血浆虚
火
积滞#
风、痰
- 正确的是维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是确定营养素需要量和DRIs的方法不包括在寒冷地区生活的人群,因急性小肠扭转入院治疗,并施以小肠切除术,术后患者接受一段时间肠外营养,胃气郁滞
胃气上逆,失于和
- 下列食物中含钙最丰富的是（ ）。以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是（ ）最能影响蛋营养价值的是属于儿童的必需氨基酸是消化道分泌渐成熟的月龄为（ ）。哮喘发作
- 关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是最有效的防治食物过敏的方法是足少阳胆经穴中善治乳痈、瘰疬的穴是（ ）为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是阴或阳的某一方低于正
- 下列关于Crohn病的营养治疗原则,适宜选择下列哪类食品（ ）。感冒的基本治疗原则是（ ）热痹的治法是（ ）人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是蛋白质
脂肪
糖类
维生素B2
维生素A#低热能、低脂肪、低
- 为减少肝、肾负担,肝、肾疾病患者的膳食应选择促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为以下关于硒的说法错误的是细菌性食物中毒主要临床表现为蛋白质生物价高的食物#
蛋白质含量高的食物
蛋白质生物价低的食物
氨基酸评分低
- 用于评价钙营养状况的指标是（ ）。脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是（ ）。谷皮中不含有寡糖是由多少个单糖所构成的糖类下面选项中,胁痛和胃痛的区别是（ ）Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制中链脂肪酸的碳链
- 不属于维生素E生理功能的是（ ）。中医学"治未病"是指（ ）对膳食纤维的叙述不正确的是营养物质大部分在小肠吸收,其空肠上段主要吸收抗氧化
抑制血小板聚集
促进蛋白质更新合成
延缓衰老
降低血糖#未病先防#
治标
- 属于必需脂肪酸的是复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是具有固护胎儿作用的经脉是（ ）油酸
花生四烯酸
亚油酸#
γ－亚麻酸
棕榈油酸蛋白质
磷脂
碳水化合物
- 1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪,下列正确的是（ ）。二陈汤的君药是（ ）抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循
- 与牛奶的比重大小有关的因素是（ ）。急性肾衰竭病程分期镇肝熄风汤的君药是（ ）过怒主要影响的功能是（ ）最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为脾阳虚弱带下过多的治疗原则是（ ）因蛋白质营养不良而
- 烟酸引起的缺乏病是（ ）。铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的（ ）。下列维生素E活性最高的是早、中、晚三餐合理的能量分配是六味地黄丸的功用是（ ）中国居民胆固醇的适宜摄入量是营养师会诊后给出
- 影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（ ）。婴儿所需要的必需氨基酸有下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）不利于钙吸收的是西医学将痛经分为（ ）下列穴位中,治疗感冒、风疹首选（ ）维生素D在体
- 混溶钙池是指（ ）。甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,主要是含有保和丸可用于下列病证中的（ ）对我国儿童、青少年而言,膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分
- 机体为正氮平衡的情形是（ ）。理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）属于非必需氨基酸的是（ ）。饥饿
进食低质量蛋白
生长发育#
糖尿病
健康成人白术#
茯苓
炙甘草#
人参#
干姜赖氨酸
甘氨酸#
缬氨酸
蛋氨酸
色氨
- 有关膳食纤维,具体表现在（ ）。出现甲状腺功能亢进症状的主要原因为食物中1g碳水化合物产生的热量是带下过少的证型有（ ）植物油中亚油酸（C18:2）含量最低的是（ ）。纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
在人的
- 为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是肾盂肾炎营养治疗在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（ ）。弦脉的脉象是（ ）寒凝心脉型胸痹,宜选用
- 供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食
根据个体情况,供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食#
根据个体情况,供给高能量、高蛋白、高维生素、高碘膳食牛奶
豆浆
米糊
浓缩肉汤#
烤焦馒头片蛋白酶抑制剂
脂肪氧化
- 氨基酸模式是暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）细菌性痢疾急性期患者的膳食应为属于嗜盐菌的是维生素A含量相对丰富的食物是（ ）。与人体免疫功能密切的维生素为（ ）。喘证的特有症状为（ ）有害化学物质
- 叶酸在体内具有生理活性的形式是以下能引起神经型毒蕈中毒的是对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免（ ）。缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（
- 唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（ ）。具温肾纳气作用的药物是（ ）咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是下列选项中,湿疮血虚风燥证的
- 生育酚中生物活性最大的是下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）正常情况下,750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约"金"性具有的特征包括（ ）DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是与儿
- 纤维素主要存在于（ ）。中国居民平衡膳食宝塔共分五层,位于底层的食物种类为亚油酸是牛乳中含有下列哪种代谢产物,是一个值得重视的问题麸皮#
水果
蔬菜
畜肉
鱼、贝类谷类#
畜禽类
奶类
蔬菜水果类
油脂类n－3系脂
- 以下属于多糖的是（ ）。具有固护胎儿作用的经脉是（ ）清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）莱菔子的功效是（ ）含钼丰富的食物包括慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外缺铁性贫血期（铁损耗
- 由缺铁引起的是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂是（ ）。婴幼儿缺锌可导致可缩合成蔗糖的2分子单糖为为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）红细胞游离原卟啉升高#
红细胞转酮醇酶活
- 人体内的维生素A主要储存于（ ）。与克山病有关的微量元素是谷类食品中较难消化的成分是带下过多的辨证在于辨别（ ）五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）肺主治节的作用体现在（ ）尿
- 三大营养素在胃中排空速度由快至慢的顺序是母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是组成解表剂的主要药物是（ ）月经停闭数月,头晕心悸,气短无力,舌淡苔薄,脉细无力
- 人体对氨基酸的吸收主要发生在粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强疾病发生的内在根据是（ ）与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（ ）。高血压与营养素关系不正确的是麝香的功效是（ ）下列因素对营养素
