- 高位高流量肠瘘应首先（ ）。人类膳食中n－3和n－6脂肪酸的适宜比例是养阴生津法常用方剂有（ ）膳食中钙的最好来源是粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及下列关于有机磷农药中毒表述错误的是嘌
- 胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,如旋覆花配伍赭石同用,主要应分析的方面有（ ）肾脏疾病的蛋白尿中以哪种蛋白质为主（ ）。猪肝、鸡蛋黄
肥肉、蟹黄
猪肾、鱼籽
咸鸭蛋、松花蛋
豆制品、谷类#消痰
- 老年人大量饮酒可引发酒精中毒,容易导致缺乏的营养素为（ ）。在高血压的非药物治疗中,效果最好的措施是可能产生有害污染物的保藏方式是诊断痛风时,五心烦热#
生气后发热
劳累后发热
面部烘热食管癌术后
扁桃体术后
- 长期使用广谱抗生素和磺胺类药物应该注意补充（ ）。成年男子、轻体力劳动,蛋白质推荐摄入量（RNI）为（ ）。河豚鱼毒素含量最高的部位是（ ）。搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是风邪致病具有发病急、变化快的
- 溃疡性结肠炎患者禁忌的食物是肾病综合征营养治疗慢性食管炎建议选择的食物为牛奶
蒜#
面包
鸡蛋
细切面大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高蛋白饮食
限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α－酮酸#
推荐膳食
- 急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是以下为革兰阳性菌的是下面选项中,胁痛和胃痛的区别是（ ）内踝上八寸以下,循行于下肢内侧中部的经脉是（ ）肝性脑病患者过度恐惧对气机的影响是（ ）外科手术前的营
- 短肠综合征营养支持的顺序是四环素、阿司匹林等药物可增加尿中排出的维生素为（ ）。安排高血压患者饮食,错误的是可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（ ）。在相对湿度为90％以上时,主要适合
- 当预后营养指数（PNI）
- 加工皮蛋时,应严格控制的元素是（ ）。所有辨证方法的总纲是（ ）与黄曲霉毒素直接相关的癌症是痿病的主要病理是（ ）脂肪组织储存能量的形式为RDA指的是鲜牛奶的蛋白质平均含量一般为（ ）。哮喘发作与食物有
- 男性,40岁,肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上,应注意补充（ ）。含钙丰富的食物不包括孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为糖类#
支链氨基酸
必需氨基酸
优质蛋白质
长链脂肪酸奶与奶制品
豆及豆制品
小虾皮
鸡
- 等渗的葡萄糖制剂是（ ）。关于慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者发生营养不良的机制,错误的解释是五苓散的君药是（ ）脂溶性维生素的共性不包括手少阳三焦经所主治的病证有（ ）治疗肾阳虚微证水肿应选用的方剂是
- 血色鲜红,咽干鼻燥,苔薄黄,不属于风水泛滥证水肿的表现的是（ ）计算氮平衡时,排出氮不包括治疗湿热食积的主方是（ ）普食的蛋白质供给量为（ ）。具有固护胎儿作用的经脉是（ ）老年人发生腰背酸痛时在营养
- 男性,46岁,急性肝炎恢复期,饮食指导时,脂肪应占总能量的（ ）。下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）城市儿童看电视时间长,体力活动减少,容易导致咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（ ）。成年男子,轻体力
- 酸奶的酸味主要来自（ ）。在人体内不产生能量的营养素有病毒性肝炎营养治疗的原则为以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是按照国家卫生标准,牛奶中脂肪的含量要求酵母菌发酵
添加乳酸
添加柠檬酸
醋酸调味
- 急性胰腺炎的恢复期病情稳定后,可经口进食,应选用（ ）。对能量-蛋白质营养不良病人测定尿中3-甲基组氨酸的临床意义是（ ）。评价维生素A营养状况常用的检查有痛风是长期嘌呤代谢障碍引起的以血尿酸增高为主要特
- 肥胖患者10天减轻体重（体脂肪）1kg,则平均每天减少热能摄入是中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄入的治疗热厥证的主方是（ ）下列不属于食品强化目的的是人体血行停止,生命也随之终结,是因为（ ）糖类的
- 喉部术后最初1～2d应采用的膳食类型是易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）老年人大量饮酒可引发酒精中毒,容易导致缺乏的营养素为（ ）。尿负荷试验判定维生素B1缺乏时,尿中维生素B1的排出
- 慢性胃炎的膳食治疗原则是低铜饮食适用于（ ）。大面积烧伤患者应采用极低密度脂蛋白不正确的是下列症状中,一般不选用内关穴来治疗的是（ ）慢性食管炎急性期应选择引起月经先期的主要机理有（ ）多量多餐
多
- 一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是通常用淋巴细胞总数评价的功能是肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（ ）。鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基甲酰磷
- 正确的叙述是以下微量元素属于人体必需微量元素的是为量型运动的能量代谢特点是含维生素B2最少的是下列表现中,纤维素比半纤维素更易于被细菌分解
果胶具有与离子结合的能力#
树胶不可分散于水,所以有增稠剂的作用
人
- Ⅰ型高脂血症的膳食治疗原则是严格限制下列哪种是不允许使用的酸度调节剂对于肺功能障碍患者应采用与贫血无关的维生素是脂肪的摄入#
蛋白质的摄入
糖类的摄入
体重
总热能的摄入琥珀酸
盐酸#
延胡索酸
柠檬酸
酒石酸
- 心肌梗死的营养治疗原则是瘀血所致疼痛的特点是（ ）组成解表剂的主要药物是（ ）增加总能量摄入
增加水分摄入
高蛋白高脂膳食
限制总能量和脂类摄入#
限制膳食纤维摄入胀痛
窜痛
灼痛
刺痛#
重痛辛凉解表药
辛
- 下述食物中含钠量最高的是糖尿病病人应适量增加核黄素良好的食物来源是阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（ ）。有关维生素E的叙述错误的是铁缺乏可能导致的后果有维生素E的适宜摄入量（AI值）是黄豆
油菜
- 蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在寒邪伤人,铁的吸收率最低的为（ ）。人体内25－（OH）D3的生成部位是（ ）。下列产氨最少的食物为免疫球蛋白生成明显减少
B淋巴细胞数量明显减少
淋巴结皮质细胞明显减少
- 临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约下列选项中可诊断为闭经的是（ ）胆道疾病膳食应少量多餐,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是1mg／d1
2mg／dl#
3mg／d1
4m
- 可根据胃管中抽出胃液的pH来判断胃肠内营养管位置,如胃管在胃内,抽出液的pH为参考阻碍碘吸收的矿物质元素是泄泻的最佳治疗原则是（ ）人食用被农药污染的水生生物后,对人体可产生的影响是"通因通用"适用于（ ）
- 致龋齿性最强的食物是能抑制锌吸收的因素是人食用被农药污染的水生生物后,对人体可产生的影响是水溶性维生素中最易于在体内储存的是如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿肝性脑病忠
- Ⅳ型高脂血症通常是由于哪种营养素摄入过高引起细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志关于急性肾小球肾炎饮食治疗,不正确的是等渗的葡萄糖制剂是（ ）。内伤发热辨证时应注意区别（ ）下列穴位中,治
- 有些中药对水钠潴留和钾代谢有影响,应注意避免使用构成食物中淀粉的最基本单位是在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（ ）茜草及其制剂
甘草及其制剂#
鱼腥草及其制
- α－酮酸疗法用于治疗氢氰酸是一种外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是属于补益剂的是（ ）营养师会诊后给出的治疗膳食为慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外肝炎
- 大面积烧伤病人反复出现黑粪,宜采用哪种营养支持喘证的特有症状为（ ）某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是与肾脏功能损伤无关的因素
- 并发糖尿病的肝炎患者,血糖餐前6.8mmol／L,餐后15.0mmol／L,为降低餐后血糖首先还应采取什么措施判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（ ）。中国营养学会建议：乳母每日膳食中蛋白质推荐摄入量应达增加蛋白质摄
- 女性,口服别嘌醇,该药的作用是一般认为,必需脂肪酸的摄入量不应少于总能量的（ ）。以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是食物中能促进胆固醇吸收的因素是按诊的内容,主要指标之一是恩格尔系数应低于慢性胃炎的膳食
- 对于急性胃炎的患者,该酶是肺炎的营养治疗原则对于肥胖的人,变化多端#
气机不畅胃蛋白酶
脂肪酶
细胞呼吸酶#
淀粉酶
过氧化物酶适量能量,低脂肪、高蛋白、高碳水化合物
高能量、高蛋白、低脂肪、丰富足量矿物质#
控
- 中度营养不良病人血浆白蛋白含量治疗"心动悸、脉结代"的主方是（ ）糖类摄入不足,影响肿瘤患者能量消耗的主要因素是38g／L归脾汤
酸枣仁汤
炙甘草汤#
朱砂安神丸
生脉散能量来源不足,产生酮体#
酮血症可影响机体酸
- 要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜营养教育的对象不包括东方膳食模式易患750g
300～500g#
200g
1000g
800g住院患者
社区慢性疾病患者
亚健康人群
某些高危人群
婴幼儿#胃癌、食管癌#
肝癌、乳
- 肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量,采用麦淀粉治疗,每100g麦淀粉中蛋白质含量是某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,并伴有多疑、抑郁等精神症状,最可能的诊断是以下说法错误的是DRIs是在下列哪项的基础上发展而来的
- 烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是腰痛的致病病因有（ ）耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（10～15）kcal∶lg
（1000～2000）kcal∶10g#
（10～15）kcal∶10g
（200～3000）kcal∶10g
（200～300）kcal∶1g风#
- 慢性肾衰竭病人用α－酮酸疗法的优点是大豆中的抗营养素主要是要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是纠正酸中毒
必需氨基酸浓度升高
降低非必需氨基酸水平
与体
- 应建议选择哪类食物切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大,最易引起营养不良（ ）。易引起银耳变质中毒的是100ml母乳的含钙量是辅食添加的原则不包括（ ）。膳食纤维在体内的主要生理功能是普食
软食
匀浆膳
要素膳
