- 苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为干膳食是用来评价（ ）。有关婴幼儿消化系统的特点不包括急性胰腺炎恢复期患者,蛋白质供给量应是（ ）。有机磷农药中毒的表现为脾气不足型崩漏的病机为（ ）带下过少的证型有
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外角膜边缘充血可能是缺乏在限磷饮食中,每日可摄入的钙和磷的量分别为（ ）。脂肪营养对运动员的特殊作用表现为促进亚硝基化合物合成的因素包括肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是
- 25岁,恶心,口淡,神疲思睡,舌淡,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）世界卫生组织建议：每人每天食用食盐不宜超可用于维生素E机体营养状况评价的是为胰腺炎患者制作食物时,其主要临床表现为神经营养障碍,即以
- 慢性肾小球肾炎饮食治疗脏腑按生理功能特点可分为（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指长期摄入生鸡蛋可引起钾钠定量试验膳食主要用于诊断中国居民胆固醇的适宜摄入量是
- 涉及的脏腑有（ ）下列食物中血糖指数最低的是（ ）。我国成人铜的适宜摄入量(AI)为三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分,含甘油三酯丰富
血液中游离脂肪酸浓度高,合成极低密度脂蛋白增多
水平升高是冠心病的保护性
- 血浆脂蛋白叙述正确的运动员进行30min以上的运动时,不正确的是食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和活性最高的维生素E是正常情况下,750ml乳汁需消耗膳食蛋白质约糖类与蛋白质相比,其元素
- 可适当增加碳水化合物摄入
严格限制盐的摄入,给予无盐膳食构成机体成分
增强肠道功能#
降低血糖#
降低血脂#
控制体重和减肥#20g／d
25g／d
30g／d
35g／d#
40g／d维生素A、维生素D及维生素E
维生素A、维生素C及B族维
- 反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（ ）。经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）可增加血浆胆固醇
可升高低密度脂蛋白
降低
- 动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是β－胡萝卜素在人体内转化为维生素A的效价为某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童,该地区居民有可能缺乏中国居民膳食指南是指导中国居民合理
- 增加摄入量对冠心病有保护作用的是五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）以下脏腑组织中,不属于足厥阴肝经联络的是（ ）膳食脂肪总量
饱和脂肪酸
胆固醇
磷脂#
反式脂肪酸相生相克#
克中有
- 高血压与营养素关系不正确的是郄穴的数目是（ ）严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充（ ）。肝藏血的生理功能包括（ ）每100ml人乳的平均能量为（ ）。与钠盐摄入呈正相关
蛋白质是独立危
- 心肌梗死饮食治疗原则食物热效应的最高点通常出现在进食后的患者前额部疼痛,经络辨证为（ ）冷流质用于（ ）。低能量、低碳水化合物、低脂肪
低能量、低糖、低胆固醇
低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐#
控制总
- 动脉粥样硬化与饮食因素关系迟脉的脉象特点是脉来迟缓,一息不足（ ）十二经脉之气"结、聚、散、络"于筋肉、关节的体系是（ ）与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪量的多少起决定作用
与多不饱和脂肪酸的摄入水
- 主要目的是（ ）。糖类的吸收形式是要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡,鼓励多吃谷类的目的是腌制品、浓茶、咖啡#
牛奶、鱼、虾
豆制品
芹菜、胡萝卜
银耳、木耳冬虫夏草#
香菇
人参
蜂王浆
灵芝谷类
肉类
蛋类#
- 以养肾精的物质是（ ）有机磷农药中毒的表现为痰热扰心型不寐治疗宜选用（ ）提供的能量密度高
单独应用具有省氮效应#
无高渗性利尿
对静脉壁无刺激
可经外周静脉输入视黄醇
维生素B1#
烟酸
叶酸
维生素C核黄素
- 碳水化合物与高脂血症不正确的是谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质胃痛的病理特点是（ ）慢性肾功能不全患者应采用过多摄入碳水化合物,可使血清胆固醇、甘油三酯升高
高碳水化合物可使高密度脂蛋白下降
过多摄
- 动脉粥样硬化描述不正确的是以米和水果为主的膳食可使高血压者唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（ ）。慢性胰腺炎患者脂肪摄入脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（ ）。胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过下列食物中
- 关于中密度脂蛋白描述不正确的是铜的生理功能包括多发性神经炎可能是由于缺乏致龋齿性最强的食物是是引起动脉硬化的因素
正常血液中很低
极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中间脂蛋白
低密度脂蛋白向极低密度
- 不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）肺炎患者膳食禁忌急性Crohn病营养治疗的原则为以下关于断奶过渡期的营养哪项错误内伤发热的特点为（ ）妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是适宜肝豆状核变性患者食用的食物为大
- 下列不属于伤寒传播途径的是被称为抗脂肪肝因子的营养素是（ ）。我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为谷类蛋白质的组成不包括（ ）。水
食物
日常接触
血液#
苍蝇维生素B1、维生素B2
维生素C、维生素D
胆碱、甲硫氨酸#
- 动脉粥样硬化发生的危险因素外感初期可见下列症状中的（ ）长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是属于代谢试验膳食的是大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和
- 缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为与水湿痰饮形成关系密切的因素是（ ）下列人群处于正氮平衡的是补法,主要包括（ ）根据“中国居民平衡膳食宝塔”说明,每日食用油脂类不超过下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）
- 动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用与化学性食物中毒相比,细菌性食物中毒心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担,其原则不包括补充铬
- 工作能力下降#
脂肪酸不能彻底氧化,产生酮体#
酮血症可影响机体酸碱平衡#
蛋白质过多分解,可引起酮血症#30g
50g
100g#
120g
20g脂肪快速分解
抑制胰岛素分泌
糖原异生
糖原分解#
蛋白质分解增加供给适量能量
高能量
- 可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为手术切除小肠后残留不足多少厘米即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征（ ）。伤寒患者每天应供水的量为增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂舌生芒刺的临床意义可
- 对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为经络在阐述病理方面的作用是（ ）根据孕期血流动力学变化,成人的负荷剂量为（ ）。痛经的治疗原则为（ ）血清铁蛋白#
血清铁
贮存铁
总铁结合力
血红蛋
- 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是抗性淀粉特性的描述错误的是（ ）。含锰丰富的食物是男性,52岁,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,舌红如杨梅并有疼痛,饱腹感明显
能降低餐后血糖
在肠道产
- 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为锌的极好食物来源是根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和植物性食物中含维
- 加重病情。因此选择无氮饮食。考查海员的生理代谢特点。维生素D缺乏引起钙、磷吸收减少,血钙水平下降,骨骼无机化受阻,高蛋白质、高维生素,胃酸过多禁用酸性食物,即葡萄糖和乳糖后才能被吸收。小肠黏膜乳糖酶缺乏的人
- 下列有关术前营养支持正确的观点是用牛奶喂养婴儿时应注意补充（ ）。下列哪组全部是人体必需氨基酸平衡型复方氨基酸溶液中,必需和非必需氨基酸的比例一般为有机磷农药中毒主要引起肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供
- 下列对棕色脂肪组织叙述正确的是与痹病关系最为密切的外邪有（ ）等渗的葡萄糖制剂是（ ）。在下列交流模式中分类错误的是母乳中含量很低的营养素是关于婴儿营养需要,不正确的是其主要位于皮下和腹部
没有血液供
- 监测与评估的区别是（ ）。肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（ ）。围手术期有重度营养不良的患者,应给的营养支持方式为食管癌术后
扁桃体术后#
胃癌
肝性脑病
肾功能不全免疫球蛋白生成明显减少
B
- 缺铁性贫血患者口服铁剂出现严重胃肠道反应时应选择肌内注射的药物为肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮食是（ ）。蛋白质生物价是评价下列选项中,不属于痿病常见病因的是（ ）下述食物中含钠量最高的是
- 吞咽困难患者适用的膳食痛风患者膳食应增加的成分为促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为糖尿病肾病患者优质蛋白质占全日蛋白质的适宜比例为患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法人体内25－（OH）D3的生
- 无渣膳食总的目的是易于导致干咳少痰,或痰黏难咯,或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是中风阳闭,灌服可选用（ ）慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为虚证的概念是（ ）防止
- 肺结核最主要的传播途径为糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的（ ）。具有抗氧化作用的维生素是中国居民膳食指南教育人民群众摄取合理营养促进健康,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除
- 通常肝病患者的主要营养代谢特点是流质饮食适用于属于宏量营养素的是1992年12月在罗马全球性部长会议通过的《世界营养宣言》和《世界营养行动计划》作出承诺,要尽一切努力在2000年以前消除饥饿和（ ）。心肌梗死饮
- 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是下列选项中,湿疮血虚风燥证的证候特点包括（ ）判断人体是否发生肠衰竭唯一可靠的指标是（ ）。下列不属于食物强化目的的是考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂,口服
- 少寐多梦易醒,交替出现腹泻与便秘,排便费力、排便急迫或排便不尽感,养心安神种族
遗传
营养
气候#
疾病低脂膳食
流质膳食
禁食#
低胆固醇膳食
低盐膳食以酪氨酸为1计算而得
以赖氨酸为1计算而得
以丙氨酸为1计算而得
- 医院常规膳食不包括为避免铅在小肠吸收增加,脂肪供热比为瘀血所致出血的特点是（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）维生素E延缓衰老可能是通过便秘的人应该注意摄入充足的（ ）。以下食物适合肾移植术后病人的是关于孕
