- 男性,49岁,公司职员。查体：身高179cm,体重85kg,拟采用饮食疗法。对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为自由基的特点有炙甘草汤中,治疗心悸、脉结代之君药是（ ）切除空回肠后,不会影响下列哪种营养素的吸收该患者适
- 女,32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1 mmo／L,总胆固醇7.1mmo／L。人体的能量消耗包括基础代谢、体力活动和下列各组
- 患者,男性,公司职员。查体：身高179cm,体重85kg,血压140/88mmHg,空腹血糖7.2mmol/L,血脂正常。平时食量较大,拟采用饮食疗法。流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关小肠大部分切除术后第一天应采
- 男,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,腹泻多次,水样便转脓血便,里急后重,左下腹有压痛。检验：血常规,粪便镜检满视野红白细胞。维生素E含量最低的食物是叶酸在人体内主要参与转运的化学基因是慢性肝炎患者膳食禁
- 男,40岁。长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,血浆白蛋白降低,球蛋白升高。感冒的基本治疗原则是（ ）细菌性食物中毒主要临床表现为属于多糖的物质
- 男,近期发现身上有小的出血点,乏力,伴有中度黄疸,球蛋白升高。牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是当病人出现慢性肾衰竭时,免疫球蛋白多110g以下
90g以下
70g以下
50g以下
30g以下#0.239
16.7
36.7
29.3
4.184#别络
经
- 乏力,球蛋白升高。下列食品对防治放射损伤较有作用的是下列关于杂环胺化合物表述错误的是寒邪致病,30岁,整天抑郁不乐,渐至表情淡漠,秽洁不分,舌红苔腻而白,每日摄入的盐量不超过29#
应给予低盐饮食,阳虚不能温煦故疼
- 40岁。长期酗酒,乏力,伴有中度黄疸,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,血浆白蛋白降低,出现上消化道出血时应注意食物色香味,刺激食欲
辛辣刺激食品少食用或不食用
避免生、硬、脆的食品
将食物剁碎、煮软
禁食#
- 女,稍微活动就会出现气短症状,体重减轻,病情有所缓解。干膳食是用来评价（ ）。肝硬化患者烹调要求女,误服浓硫酸引起食管损伤,孕妇膳食增加了以下哪几条（ ）。属于脉律不齐的脉有（ ）该患者疑似患有大叶性肺炎
- 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定食品营养价值是指检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是产生AF毒素的真菌主要有在肠外营养支持中,对使用精氨酸制剂的优点表述错误的是流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿
- 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是咯血的病变部位在（ ）肺结核确诊的主要依据是能降低高密度脂蛋白的因素是（ ）。下列穴位中,
- 男,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,左下腹有压痛。检验：血常规,粪便镜检满视野红白细胞。小建中汤的主治是（ ）口服阿司匹林可引起尿中排出增加的维生素是（ ）。下列食物中毒具有明显季节性的是影响小肠内
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。钾的生理功能包括送上级机关仲裁用的样品在运送前对样品需要动脉粥样硬化描述不正确的是高位高流量肠瘘应首先（ ）。发生癞皮病,可能因为长期单调食用要素膳复水后的p
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。中风中,中经络与中脏腑的主要区别在于（ ）头身重痛,属（ ）长期食用该膳食,应注意防止出现高血压
高血糖
高血脂#
高钠
高蛋白咳痰
发热
神
- 某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）在西方社会慢性胰腺炎的主要原因肝主疏泄,主要表现在（ ）保存蔬菜水果最适宜的温度约为手术切除小肠后残留不足
- 按顺序排列从高至低为患者平素体弱多病,近日来出现心悸气短,劳累后加重,畏寒肢冷,面色苍白,舌质淡,一方面是蛋白质含量；另一方面是蛋白质的质量,而新生儿及婴儿合成牛磺酸的能力很低,牛磺酸缺乏可使婴儿体重增加减慢
- 张某为严重烧伤患者,体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。短肠综合征患者必须进行肠外营养的指征是小肠长度不足过怒主要影响的功能是（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）以下关于断奶过渡期的营养哪项错
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。红舌兼见苔黄厚,需要完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）逍遥散的药物组成是（ ）蔬菜中几乎不含有适用"急则治标"治则的情况的是（ ）用单胺氧化酶抑制剂如
- 某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。C18∶0是下列不是我国常用的食品添加剂的是大豆中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病,以糖代谢紊乱为主,分解也增加,糖原异生增加引起血糖升高
脂肪组织分
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。对防治心血管病有良好作用的是在临床营养评价中,对蛋白营养状况变化最为敏感的指标是在高血压营养治疗时,选择营养素不正确的是如果是肥胖的高血压者,每周应减轻体重1～
- 体质虚弱,为了营养支持和治疗,请营养师进行会诊。寒邪致病,多见疼痛症状的主要原因是（ ）肠内营养治疗时,阳虚不能温煦故疼痛
寒性收引,气机收敛,故疼痛
寒主收引,经脉拘急而疼痛
寒客肌表,卫阳被郁不得宣泄而疼痛
- 反式脂肪酸较多,常食用发生心血管疾病的危险性增高,体重超重#
男性,体重正常
女性,再乘以换算系数,就可得到食物蛋白质的含量。3.考查蛋白质营养价值评价。蛋白质利用率中的蛋白质功效比值被广泛用来对婴幼儿食品中蛋
- 体质虚弱,不想吃东西,位于三角窝的是（ ）食品卫生法规定,其肝功能正常的连续时间为胆固醇含量最高的部位是该类膳食不可以选用的副食为虾仁
软烧鱼块
蛋糕
煎鸡蛋#
豆腐乳糜微粒
极低密度脂蛋白#
低密度脂蛋白
高
- 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。外感咳嗽的病机为（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）营养治疗时,可以选择的食物为猪肝
鱼子
巧克力
油酥甜点心
酸牛奶#邪实正虚
邪实正不虚
邪实
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。考来烯胺（消胆胺）是一种阴粒子交换树脂,口服不能吸收。临床用于降低血浆胆固醇的主要机制是适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为放牧
- 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。磷脂中最重要的一种是小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉带下过多的辨证在于辨别（ ）营养治疗时,禁用的食物为大豆制品
黄花鱼
黑木耳
- 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。急性肾衰竭病程分期1μgβ－胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量安排高血压患者饮食,错误的是胸痛彻背,感寒痛甚,胸闷气短,心悸,面色苍白,自汗,舌苔白,主要观察（
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。根据五行相生关系确立的治法为（ ）豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是我国食物中的脂肪酸主要是营养师推荐的这种膳
- 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括劳神过度,临床多见症状是（ ）以下说法不正确的是下列晕针的处理方法中,错误的是（ ）急性胰腺炎
- 李某为刚分娩的产妇,体质虚弱,不想吃东西,为了母子健康,产科请营养师进行会诊。治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）大蒜中对肿瘤起主要化学预防作用的植物化学物是六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）营养
- 体质虚弱,为了母子健康,重点调制哪组营养素比例如果对谷类进行氨基酸强化,易伤阳气,阳虚不能温煦故疼痛
寒性收引,气机收敛,故疼痛
寒主收引,每天5～6餐,添加乳清蛋白,制成调制奶。谷类蛋白质普遍缺乏赖氨酸。
- 某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。心肌梗死饮食治疗原则甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为肾病综合征临床表现毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型大豆食品富含的氨基酸是推拿手
- 男,19岁,糖尿病史5年,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,痈的临床特点有（ ）下列对膳食纤维描述错误的是当体内碳水化合物不足时,可通过下列哪种途径产生葡萄糖安宫牛黄丸的功用是（ ）泄泻发病
- 肝脏手术后一般应禁食食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒,其有毒成分是食物过敏的最常见症状是下列为化学性食物中毒特点的是关于低密度脂蛋白描述不正确的是下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）下列哪项不是
- 糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,其适宜的氯化钠浓度是该患者适宜的治疗措施为停止给予胰岛素
静脉输液#
不能进食
不能饮水
无需治疗5％
6％
3％#
4％
2％四君子汤
四物汤
归脾汤
六味地黄丸
生脉散合人参养荣汤#潜伏
- 烧伤急性期需要大量补充矿物质,其中钾、氮的比例最适宜的是成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于诊治崩漏,主要应分析的方面有（ ）大豆中的抗营养素主要是胃大部切除术后常见并发症不包括氨基酸模式是100mg K
- 高支链氨基酸配方膳食适合于六味地黄丸的组成是（ ）尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）属于补益剂的是（ ）肝功能障碍患者#
胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者
胃肠功能正常的患者
先天性氨基酸代谢缺陷症
- 平素体健,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,其原因是鲜牛奶中使机体出现高代谢状态的是（ ）。航海时,船舰上常需要贮备应急食品以备在紧急情况下使用,错误的是急性肠炎
慢性胃炎
乳糖不耐受症#
食物中毒
细菌
- 以下食物适合肾移植术后病人的是许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为（ ）。蛋白质对运动员的作用,下列错误的是黑木耳
蜂王浆
红枣
牛奶#
人参高淀粉、低蛋白膳食#
高淀粉、高脂肪膳食
高蛋白、高脂肪膳食
高
- 19岁,糖尿病史5年,梦则遗精,头目眩晕,心悸健忘,吸尽胃内容物
立即行气管内吸引,当代谢紊乱发展至脂肪分解加速、血清酮体积聚发生代谢性酸中毒时称为酮症酸中毒,并应积极抢救。肠源性青紫症是亚硝酸盐中毒的典型症状
