- 胃溃疡的特殊类型有中毒性消化不良的小儿可不用首选哪种食物?( )以下对基础代谢的解释错误的足下列不属于人际传播的有穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#蛋白奶#
焦米汤
胡萝卜水
米汤人体在
- 维生素B的生理功能不包括马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。中晚期胃癌Borrmann分型为肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为转氨酶和脱羧酶的辅酶
与脂肪代谢密切相关
与
- 下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )孕末期营养要点是( )。对于白色念珠菌的特点,哪项是错误的( )对热不稳定
由两个亚单位组成
抗原性与霍乱弧菌肠毒素相似
对热
- 孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。预防佝偻病应特别强调的是( )。根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol
- 关于交感缩血管神经的描述,正确的是对于酶活性浓度测定,叙述正确的是肝性脑病患者选择蛋白质食物对误服大量铁剂的患者应给予( )促使形成铁蛋白复合物,以利于下一步治疗。只有某些特殊部位的血管才受交感缩血管神经支
- 因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是属于嗜盐性细菌的为( )女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。常用于分离培养流感嗜血杆菌的培养基是 ( )现代食品的常见卫生问题有通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )高蛋白#
高脂肪#
低脂肪
高糖类
低钠血平板
巧克力培养基#
SS培养基
- 诊断肠结核最主要的X线征象适宜食品冷藏的温度是感染后形成巨大细胞的病原体是( )因房水循环障碍引起眼内压升高、视力下降的疾病是左半结肠袋影消失
直、乙状结肠交界处狭窄
结肠肝区充盈缺损盎
盲肠缩短狭窄#
回肠
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。结核性腹膜炎的X线表现有哪些下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养
- 某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原体的主要传染源和储存宿主是( )食品辐照可用于对于影响病毒致病作用的因素,哪一项是错误的( )研究某大城市所有医院中患
- 在糖耐量试验中,受试者应口服( )g葡萄糖。肝性脑病的临床表现有( )。成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于寡糖是由多少个单糖所构成的糖类50
60
75#
65性格的改变#
行为失常#
语无伦次#
腹泻
以上全对5%
10%
1
- 铜绿假单胞菌可产生的致病物质是 ( )必需脂肪酸有以下哪些胆石症的主要临床表现有( )。癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是内毒素,外毒素,菌毛#
内毒素,外毒素,菌毛,荚膜
外毒素,菌毛,芽胞
外毒素,菌毛,粘附
- 下列属于食物中毒范畴的是导致四季豆中毒的主要物质是关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )食源性疾病包括暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛虫污染的食物
食用轮状病毒污染的食物
食用含氰苷类物质的食物#
食用被绦虫污
- 肝性脑病是以( )的综合征。能够产生黄曲霉毒素的真菌有中国使用较多的农药是( )。关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是消化系统症状为主
神经精神症状为主#
代谢系统症状为主
血液组织症状为主黄曲霉#
寄生曲霉#
- 与胶原合成密切相关的维生素是影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。引起人类原发性非典型肺炎(PAP)的病原体是( )肉品主要的呈味成分( )。维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸硬皮病#
系统性红斑狼疮#
其他类胶原血管
- 肺炎患者提供的能量噬菌体在分类上属( )给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )1000～1200kcal／d
1200～1500kcal／d
1500～1800kcal／d
1800～2000kcal／d
2000～2400kcal／d#
- 肾脏交感神经兴奋时,以何种方式调控血液流量能使氧化磷酸化加速的物质是( )显微镜下计数嗜酸性粒细胞的区域是 ( )尿液的颜色主要受哪些因素的影响兴奋α受体,入球小动脉更敏感#
兴奋β受体,入球小动脉更敏感
兴奋α受体
- 肺炎患者可提供的食物哪种试验组合符合我国食品安全性评价程序尿糖测定时(氧化酶法),能引起假阳性的物质是 ( )神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是动物脂肪
动物内脏#
红糖、蜂蜜
油炸食品
洋葱、大蒜Ames试验,大鼠骨髓
- 下列不是胆石症的发病原因的是( )。手术前的膳愈原则不包括发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。骨髓穿刺呈"干抽",外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病肥胖
不正确应用降脂药
雌激素
高膳
- 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )食品生产经营许可的审批程序有肠球菌药敏试验不考虑的抗生素是胃造瘘
肠外营养治疗
口服非要素制剂#
空肠造瘘
经鼻空肠内置管化
- 下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )下列情形中不予医师执业注册的为( )1ml乙醇可以提供能量( )。促胃液素的生理作用包括甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭受刑事处罚,自刑罚执行完毕之日起至申
- 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )铅的毒性作用主要是在( )。多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是小肠
- 淋巴系统的主要生理功能为( )。凝血酶时间延长,加甲苯胺蓝可以纠正,提示受检标本的哪一项异常 ( )人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )临床营养师的素质要求包括( )。免疫功能#
协助体液回流#
营
- 高血压病非药物治疗途径包括( )。克罗恩(Crohn)病好发部位是下述哪些是增殖型肠结核的X线征象不能用于抗坏血酸营养状况评价的是适度地减轻体重#
体育锻炼#
合理膳食#
戒烟限酒#
保持心情愉快和心态平和#十二指肠
胃
- 食品加工场所空气消毒常用的方法是合成RNA需要的原料是( )某小学学生100多人在学校食堂进食中餐,5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便,一日数次至十余次。腹痛多在上腹部,伴有
- GH分泌过多的患者可出现的现象是溃疡病的并发症中哪一种最严重常见的发酵食品有下列不属于胆囊生理功能的是( )。尿氮含量增加
血糖水平升高#
血中脂肪酸含量减少
脂肪组织增加
血中IGF-1含量降低幽门梗阻
胃出血
溃
- 下列哪几项是糖尿病控制理想的指标慢性阻塞性肺疾病营养治疗成人24h尿量的参考范围是膳食调查不包括空腹血糖6.0～7.8mmol／L#
糖化血红蛋白#
男性BMI#
三酰甘油#
总胆固醇适当能量,满足机体正常代谢
适量能量,满足患
- 中晚期胃癌Borrmann分型为关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#由肽聚糖组成
- 关于微动脉,下列哪一项叙述是错误的急性胃炎缓解期:采用( )饮食。下列对血管升压素的叙述,正确的是为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。在调节动脉血压中起主要作用
收缩时组织液生成量减少#
- 有助于降低血脂的食物有哪些?( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。属于非细胞型微生物的为( )香菇#
木耳#
海带#
山楂#
板鸭患者食欲下降,味觉异常
可引起患者消化道
- 下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )可以诱发肾结石的因素包括( )。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。卫生部规定可受理和批准的保健功能包括雌激素缺乏#
钙摄入量不足#
缺乏维生素D#
低磷和低钠膳食
过量的
- 关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。血站对献血者采集血液,应当符合下列规定( )可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )是远端肾小管病变定
- 关于沙门菌属表述错误的是胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。前列腺液显微镜检查的参考值最适生长温度为15～20℃#
革兰阴性菌
以感染型食物中毒为主
中毒多发在夏秋季
不耐高温5～10
- 下列物质属于有机磷农药的是( )。鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有人类食物的基本要求是加热后浑浊即可消失但无气泡,提示尿液中含有 ( )DDV#
乐果#
马拉硫磷#
敌百虫#
DDT挥发性盐基总氮#
皂化价
二甲胺与三甲
- 多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )食品防腐的辐照剂量为动脉粥样硬化与饮食因素的关系低蛋白膳食的适用对象有( )。ALT和AST
ALP和CK
AST和CK
CK和CK-MB#
AST和LD8kGy
4kGy#
5kGy#
15kGy
6kGy与膳食脂肪总摄入量呈正
- 下列关于突触可塑性的描述,错误的是患者11岁,因发热、水肿、血尿入院,自幼时常咽喉痛、发热,曾因心脏杂音卧床1个月。入院前3周又因咽痛、发热而注射青霉素数日,症状消失。入院前3日又突发高热、血尿、眼睑水肿。查体
- 维生素A缺乏最早的症状是在阴道细胞学中,可见到“挖空细胞”的疾病是 ( )水溶性维生素中最易于在体内储存的是在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值出现毕脱氏斑
免疫
- 1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物?( )下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )食品中有害金属毒性反应的共同特点是1型发病隐匿
2型初期大多症状明显
1型大多症状明
- 胃大部切除术后主要并发症是( )。溃疡性结肠炎的X线表现包括食品中有害金属毒性反应的共同特点是对维生素A缺乏症的易感人群,应从以下( )方面进行检测。术后呕吐#
术后出血#
倾倒综合征#
吻合口溃疡#
牙龈出血卵石样
- 能使滤过分数增加的因素是CK作为心肌损伤标志物的叙述中错误的是 ( )烹饪原料感官检验鉴别方法有( )。低嘌呤膳食的适应证是( )。肾血流量增加
入球小动脉阻力增大
血浆胶体渗透压升高
肾小囊内压升高
入球小动脉阻力
