- 下列最易患原发性痛风的危险人群为不属于轮状病毒特点的为( )耳郭的主要功能为( )。学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。男性,体重超重#
男性,体重正常
男性,体重消瘦
女性,体重正常
女性,体重消瘦电镜下呈车轮状形
- 下列不适用病毒培养的方式是以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。佝偻病恢复期可使用( )。传代细胞培养
鸡胚接种
动物接种
原代细胞培养
人工培养基#蛋白质摄入过高或过
- 水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。生态学研究的优点是提出造血干细胞概念的依据是胃可分为( )四部。糖类
蛋白质
矿物质#
脂肪常可利用现成资料进行研究而节省时间、人力和物力,并很快获得结果
对病因未明疾病的
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。动脉粥样硬化与饮食因素的关系食品的营养标签应含有( )。吸烟#
环境因素#
感染#
遗传因素
高脂饮食焯水
水煮
卤汁走红
水洗#与膳食脂肪总摄
- 外科病人接受肠外营养支持时,氮（g）和能量（kcal）的适宜比例一般为（ ）。老年人适宜选用以下哪一种单糖（ ）。起于胞中的经脉有（ ）氨基酸评分可以确定蛋白质的在血证的治疗上,应注意（ ）髌骨内上缘上两
- 目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是毕脱斑的形成是由于角膜边缘充血可能是缺乏月经先后无定期的病因病机要点包括（ ）下列哪一项不符合慢性胃炎的膳食治疗原则肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是机体缺铁
- 老年人的膳食应该是( )。进行胃肠内营养,管饲时出现腹泻的可能原因有( )。营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,并影响疾病的预后。PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )饮食多样化#
主食中包括一定量的粗粮、杂粮#
- 结肠造影可选的食物包括( )。结核性腹膜炎的X线表现有哪些某新生儿出生3日被确诊为细菌性脑膜炎,下列哪一种是常见的致病菌( )肝炎患者适合选择食用的食物有( )。白米粥#
牛奶
豆浆
藕粉#
清蒸鱼#小肠广泛分布的分节
- 临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（ ）。长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于关于细菌性食物中毒特点表述正确的是属于脉律不齐的脉有（ ）不应当增加膳食纤维摄入的疾病有无降血胆
- 短肠综合征的常见原因有( )。为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )面筋复合物的蛋白质包括( )。孕末期营养要点是( )。急性肠扭转#
肠系膜血管病变#
肠套叠
肠炎
胃痉挛三级下列医院
三级以
- 在烧伤治疗中,能与许多酶组合并促进烧伤创面愈合的微量元素是（ ）。肺与肝的关系主要表现在（ ）耐力运动员比赛前补糖的重要性哪项除外慢性阻塞性肺疾病营养治疗食品腐败变质最终结果是具有抗氧化作用的维生素是
- 下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（ ）。肾衰竭病人为减少非必需氨基酸的摄入量,采用麦淀粉治疗,每100g麦淀粉中蛋白质含量是公共营养研究的内容不包括鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是肝性脑病忠者补充植物蛋白质的
- 咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（ ）。下列属于医院基本膳食的是人体需要的无机盐中的常量元素在体内总重量大于体重的所含的促脂代谢物质
所含的神经兴奋物质
所含的脂溶性物质#
所含的水溶性物质
所含的植物固醇
- 用于定量的测定尿－17羟、17－酮、肾上腺素等标本保存的防腐剂是具有酪氨酸蛋白激酶活性的激素受体是患者,男性,26岁,轻度发热,腹泻,里急后重就诊。实验室粪便检查:脓血便,隐血试验阳性,镜检见大量成堆白(脓)细胞黏液
- 一个健康人每天需要水2000～4000ml,一般从食物中摄入的水量约（ ）。以下几种物质中致癌性最强的是蛋白质生物学价值最高的是下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到
- 三价铬是葡萄糖耐量因子的组成成分,充足的铬摄入有助于改善糖尿病病人的症状,富含铬的食物是（ ）。适宜糖尿病患者的治疗方法为钙的最好来源是下列选项中,中风病机不包括（ ）细菌性食物中毒主要临床表现为慢性肾
- 下列关于Crohn病的营养治疗原则,正确的一组是（ ）。人乳中营养素含量较少的是（ ）。残留有机氯农药最多的食品是在耐力运动中,肠内营养支持最大的优越性在于反映身体各组织的铁的供应情况的指标是当体内碳水化合
- 体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝,下列哪些食物不宜用,以免影响抗凝效果（ ）。能使体内钙排出增多的因素有切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大,最易引起营养不良（ ）。富含维生素A的食物
富含B族
- 当病人出现慢性肾衰竭时,其膳食蛋白质应该控制在（ ）。易出现低血糖的糖尿病患者适宜的餐次为月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,既能获得氮平衡,增加病人食欲。糖尿病患者一日至少进食3
- 青少年推荐的饱和脂肪酸的摄入量为总能量的（ ）。在寒冷地区生活的人群,应注意的问题是诊断痛风时,最重要的生化指标是（ ）。急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是急性胆囊炎发作时应采用5%
10%#
15%
20%
25
- 痛风急性发作期,全天食物中嘌呤摄入量应控制在（ ）。五行学说用于指导临床治疗的具体体现为（ ）在静脉营养中单用葡萄糖作为非蛋白热能时可能产生的问题有其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）慢性胰腺炎患者碳水化
- 枇杷仁引起食物中毒的物质是（ ）。吐血的特有症状为（ ）以下哪项是大豆发酵制品（ ）。可以杀灭芽胞型细菌的方法是关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是重金属砷
氰苷#
龙葵素
细菌污染
细菌毒素血中夹有食物残
- 钠盐与高血压发病的关系非常密切。一般要求食盐的摄入量控制在（ ）。缺铁性贫血期（铁损耗第3阶段）出现的主要变化是对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）气的分类主要有（ ）膳食或食物中总视黄醇当量的计算正
- “一碳单位”的载体维生素是（ ）。腰痛的致病病因有（ ）下列人群处于正氮平衡的是中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为胃大部切除术后易造成贫血的原因是维生素C
维生素B1
烟酸
叶酸#
生物素风#
寒#
- 为了预防结肠癌,平时膳食中应该增加（ ）。引起肉毒毒素中毒的最常见食物是若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）老年人体质指数（BMI）的正常值为早、中、晚三餐合理的能量分配是疼痛的性质为走窜痛
- 食品安全监督管理的范围包括( )适宜食品冷藏的温度是低嘌呤膳食的适应证是( )。鱼类保鲜的方法是食品生产和加工#
食品流通和餐饮服务#
食品添加剂生产经营#
食品相关产品生产经营#
食品生产经营者使用食品添加剂、食
- 急性Crohn病营养治疗的原则为肝衰竭患者脂肪膳食原则为风邪伤人,以致病位游移,行无定处,主要是因为风的性质有（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）反映机体缺铁的最灵敏的指标是高能量、高蛋白、高维生素#
低能量
- 去甲肾上腺素与β受体结合后引起收缩或收缩加强的肌组织是下列属于化学性食物中毒特点的有( )。烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解属于食源性疾病的有( )。心房肌#
子宫平滑肌
小肠平滑肌
血管平滑肌
支
- 下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是( )某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位制作固定钾、钠膳食时,需要严格称重的有油酸
软脂酸
亚油酸#
硬脂酸
- 维生素B又称按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )胆石症的主要临床表现有( )。幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗
- 慢性呼吸衰竭病人发生胃肠道功能受损的原因是（ ）。必需氨基酸构成最好的食物是用逐水法治疗臌胀是（ ）维生素C除其特有的生理功能外,还有的作用为拟除虫菊酯引起的中毒表现为缺氧
缺氧和二氧化碳潴留#
抗生素
- 痛风患者在急性发作期最好选择面青一般不见于的病证是（ ）关于蛋白质互补作用下列说法错误的是与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是瘦肉、动物肝脏
海鲜、奶酪
牛奶、鸡蛋#
牛肉、鸡汤
黄鳝、鹌鹑寒证
- 卫生部规定可受理和批准的保健功能包括下列哪项不符合冷凝集综合征DNA复制时,不需要的( )某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,防癌
减肥#
调节血脂#
改善性功能冷凝集素主要是IgM完
- 真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )神经元去极化达到阈电位时,首先爆发动作电位的部位是关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是PolyA#
PolyG
PolyU
PolyC
PolydA胞体
轴突始段#
轴突中段
轴
- 与人体免疫功能密切的维生素为（ ）。畜肉食物中,含量较多的矿物质是夏季,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,可采用泄泻的临床症状有（ ）维生素A#
维生素B1
维生素B2
维生素D
维生
- 可选哪些食物补充（ ）。下列哪种食物富含碘胃切除后的患者饮用饮料的时间应在慢性肾小球肾炎饮食治疗血浆钾浓度与疾病关系的叙述,增加饮食蛋白量
肾功能减退者,蛋白摄入量50～100g／d
补充饱和脂肪酸
当肾功能明显
- 脂肪酶的分泌主要来自患者平素性格内向,现症见：心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为（ ）胆石症患者典型大肠杆菌是指哪种细菌人工喂养方式错误的是氟#
磷
铁
铜
锌脂肪
蛋白质
碳水化合物#
矿物质
- 内生肌酐试验膳食,试验期为( )。1型糖尿病与2型糖尿病的区别,下列表述正确的有( )。叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始,每天需补( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有2天
3天#
4天
5天1型发病隐匿
2型初
- 慢性肾衰竭患者在初期进行血液透析时,每天蛋白质的供给量应为可增加水果维生素损失的加工方法有（ ）。太阳经头痛循经用药可选用（ ）许多流行病学调查发现,胃癌高发区的膳食为（ ）。膳食调查的方法哪项应除外
- 城市社区健康教育基本内容不包括治疗缺铁性贫血的孕妇同时应补充( )15mg／d。促胃液素的生理作用包括临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )慢性非传染性疾病的社区防治
家庭健康教育
加强安全教育,防止意外伤害
移
