- DNA的解链温度指的是（ ）异丙基肾上腺素对单独笼养3周以上的大鼠急性毒性明显高于群养大鼠。证明毒物毒性作用易感性挤压膨化过程中( )。粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。A260mm达到最大值时的温
- 蔬菜在加工过程中不应该（ ）秩和检验的优点是DRIs包括的营养水平指标是（ ）关于大段损伤的描述错误的是急火快炒
加醋
去除黄叶
先切后洗#
现吃现炒犯判断错误概率小
不拘于分布类型#
适用于两组均数的比较
适
- 天王补心丹的功用是（ ）下列癌症中,东方膳食模式罹患癌症发病率最高的是（ ）植物化学物的生物学作用包括（ ）中晚期食管癌表现错误的是滋阴养血#
补心安神#
健脾益气
滋补心阴
滋补肾阴乳腺癌
胃癌#
胰腺癌
- 下列属于肠外营养制剂的是（ ）下列哪项不是遗传毒性致癌物的特点伤寒病理组织病变最明显的部位为当比较的两组数据内部构成不同时,可作要素膳
维生素组件膳
脂肪乳剂#
匀浆膳
创伤用膳其原型或经代谢活化后具有DNA
- 临床试验常用的盲法是为防治肠内营养支持时发生腹泻,以下预防 措施错误的是下列不属于社会卫生策略与措施的是观察性研究和实验性研究的根本区别是单盲
双盲
三盲
单盲和双盲#
单盲和三盲必须用抗酸药时,可用含镁抗酸
- 以下各项不是现况调查样本量的决定因素的是在两样本均数比较的t检验中,无效假设是随机事件的概率P的取值范围是癞皮病的临床表现为把握度
发病率#
允许误差
变异程度
预期现患率两样本均数不等
两样本均数相等
两总体
- 下列不属于满足食品企业生产需要的地理条件的是引起皮肤癌的是下列有关食物成分的描述,正确的是（ ）统计工作的基本步骤是地势高燥
水源丰富、水质良好
土壤清洁,便于绿化
交通方便,企业应紧靠公路#
交通方便,企业
- 引起胰腺炎发作的重要原因简略寿命表习惯上把0岁作为一个独立组,从5岁开始,组距是最易生风动血的邪气是（ ）血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括（ ）药物
胆结石
高甘油三酯血症
膳食不慎#
外伤3岁
4岁
5岁#
- 达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科
- 人口的数量和质量不仅在经济发展中有重要作用,而且与健康的水平息息相关。一个国家的人口增加1%,经济投资必须增加才能把人们的基本生活、医疗服务、社会教育和福利事业等保持在同等水平下列食谱编制原则及方法错误的
- 外周静脉输入途径的优点是少府#
劳宫#
听宫#
曲池#
环跳手、足阳明经#
手、足太阴经
手、足太阳经
手、足少阴经
手、足少阳经比较新药组和常规药组的治愈率
比较新药组和常规药组的死亡率
比较新药组和常规药组的并
- 社会医学的研究对象是孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。执业医师法规定医师除正当治疗外,不得使用下列药品,除了（ ）某一地区2008年总人口2万人,其中男性人口1.2万人,那么该地区总人
- 铁的良好来源应包括以人年为单位计算的率为影响行为形成和改变的社会小环境因素是医师在执业活动中有权出具的医学证明文件应当是（ ）动物血#
菠菜
牛肉#
动物肝脏#
鱼肉#发病率
发病密度#
病死率
现患率
死亡率文
- 某社区老年人口的平均寿命是71.6岁,其中健康生活65.2岁(生命质量权重值为1),非卧床活动受限4.5年(生命质量权重值为0.59),卧床功能丧失1.9年(生命质量权重值为0.34),该社区老年人健康寿命年为肥胖治疗最根本的措施为
- 下列哪项不是疾病地区分布形式反映油脂酸败早期的指标是（ ）“人类的生命和健康是上帝神灵所赐,疾病和灾祸是天谴神罚”,指导产生这种认识的医学模式是属于间接反映食品安全质量发生变化的指标是（ ）城乡分布
国
- 正态曲线下,横轴上,从μ到μ+1.96σ的面积为以社区为范围的社区卫生服务的对象人数最多的是成年男子,轻劳动,膳食蛋白质推荐摄入量为下列耳穴中,位于三角窝的是（ ）95%
99%
47.5%#
49.5%
97.5%严重病人
常见健康问题
- t分布曲线是某市欲调查本地7岁男孩的平均身高,随机抽得100名7岁男孩作样本,问应该选择何种平均数指标以描述样本的集中趋势调节氧化磷酸化的重要激素是（ ）锌的生理功能是正态分布曲线
标准正态分布曲线
当自由度越
- 蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中（ ）全酶是指（ ）在抢救急性一氧化碳中毒时,为尽快纠正组织缺氧应首先下述良性胃溃疡钡餐造影X线征象哪项是不正确的甲醛
甲醇#
杂醇油#
甲酸
铅酶蛋白－
- 可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,妊娠期铁的需要量增加是由于：①母体生理性贫血需额外补充铁；②母体还要储备相当数量的铁,以补偿
- HGPRT（次黄嘌呤－鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应（ ）半乳糖血症患者可食用的食物为随机抽样的优点是外感咳嗽的治疗原则为（ ）嘧啶核苷酸从头合成
嘌呤核苷酸从头合成
嘌呤核苷酸补救合成#
嘧啶核苷酸
- 机体对外源性化合物的处置包括下列关于嘧啶分解代谢的叙述哪一项是正确的（ ）低碘膳食适用于下列哪种疾病肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为吸收和分布
吸收和代谢
代谢和排泄
吸收和排泄
吸收、分布、
- 疾病分布出现性别差异的原因是SCE是某医院血库的负责人甲和工作人员乙将不符合国家规定标准的血液用于患者,造成患者丙经24小时抢救才脱离危险。此事件有下列法律责任,除了（ ）医疗机构的药剂人员调配处方时,应遵守
- 下列属于强制标示营养标签的预包装食品为（ ）求得两变量X和y的线性回归方程后,对回归系数作假设检验的目的是学生甲从医学院口腔专业2010年6月毕业,因对所分配单位不满意,便在7月28日向当地区卫生局申请个体行医,
- 家属诉服了农药,但药名及剂量不详。查体：昏迷,瞳孔光反应弱,病理反射(-)。接诊医师为尽快排除消化道毒物,每次灌入600ml,连续9次,其理由是：谷类的第二限制性氨基酸是欧洲理事会
欧盟委员会
欧洲食品安全局#
食品与
- ρ因子的功能是（ ）高血压饮食治疗不正确的是肝性脑病患者开始增加动物蛋白时煎炸食品时温度不宜太高,理想的温度是增加RNA的合成速率
结合阻遏物于启动区域处
释放结合在启动子上的RNA聚合酶
参与转录的终止过程#
- 非概率抽样指每一个对象被抽中的概率是锡克试验的原理是（ ）经呼吸道动式染毒的主要优点是肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有未知的#
已知的
不可能的
一样的
确定的Ⅱ型变态反应
Ⅰ型变态反应
Ⅲ型变态反应
Ⅳ型
- 欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价,已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰,下列说法正确的是某食物中钙的INQ值小于1表示（ ）面色黧黑,肌肤甲错多属（ ）对于HBV抗原
- 有机酸的pKa8时不易吸收,其毒效应受到哪种因素影响影响食品腐败变质的因素是食品添加剂使用基本要求包括（ ）下面有关植物化学物的正确说法是（ ）脂/水分配系数
电离度#
挥发度和蒸气压
分散度
纯度食品的水分#
- 下列哪种类型不属于以DNA为靶的诱变水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。食品添加剂的功能包括（ ）认为每种疾病都可以在器官、细胞或分子上找到可以测量的形态学或化学改变的是下列哪种医学模式烷化剂作用
碱
- 医务人员在医疗活动中发生医疗事故的下列是由胰腺内分泌细胞所分泌的物质有( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）向所在科室负责
- 鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是成年人机体能量消耗主要用于硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为（ ）确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察的主要依据是该传染病的EPA和DHA#
亚油酸和EPA
亚油酸
- 医学模式是反映人群健康状况较为敏感的指标是短肠综合征不应采用《食品卫生法》的立法目的有人类对健康问题观察、处理的宏观概括
人类对疾病问题观察、处理方法的宏观概括
人类对健康与疾病问题观察、处理方法的宏观
- 人体必需的微量元素是指下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料（ ）下列属于正治的是（ ）原核及真核生物调节基因表达的共同意义为适应环境,维持（ ）为人体所必需的元素#
可供给热能的元素
必须从外
- 计算某年围产儿死亡率的分母是关于正态分布,下列论述正确的是下列观点描述正确的是风邪的致病特点是（ ）活产数
出生7天内婴儿数
围生期的死胎数+活产数
围生期的死产数+活产数
围生期的死胎数+死产数+活产数#正态
- 下列化学物质中不属于外来化合物的是具有抗动脉粥样硬化的血浆脂蛋白是( )。大豆皂苷经酸性水解后其水溶性组分主要为（ ）C型性格其特征是农药
药品
食品#
微量元素
生物毒素高密度脂蛋白#
低密度脂蛋白
乳糜微
- 属于消食剂的是（ ）食物中的自然致癌物不包括患病率指标来自完全随机设计的方差分析组间变异来自于保和丸#
枳实导滞丸#
瓜蒂散
温脾汤
大黄牡丹皮汤苏铁素
蕨类
N-亚硝基化合物
黄樟素
多环芳烃类化合物#门诊病人
- 有关维生素E的叙述错误的是我国已进行的全国性营养调查的次数为（ ）访谈法收集资料的方式包括望舌以辨别疾病虚实,主要观察（ ）主要有生育酚和生育三烯酚
与生殖功能的维持有关
人缺乏可致不育症
促进血红素代
- 引起医院交叉感染最常见的细菌是（ ）病例对照研究中,估计样本大小时,与下列哪一因素无关下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是下列人群中,哪类不适宜进行生命质量评价结核杆菌
伤寒杆菌
耐药性金黄色葡萄球菌#
乙型
- 过度愤怒对气机的影响是（ ）用于PCR反应的酶是（ ）DNA携带生物遗传信息这一事实意味着（ ）在临床试验中要得到正确的结论,下列诸因素中哪个最重要气消
气结
气上#
气下
气乱碱性磷酸酶
DNA连接酶
逆转录酶
限
- 25岁,怀孕2个月,恶心,呕吐不食,口淡,呕吐清涎,苔白润,脉缓滑无力。其治疗最佳选方是（ ）蛋白质合成中,有几个不同的密码子能终止多肽链延长（ ）孕前体重为标准体重120％的女性,下列说法错误的是四君子汤
六君子
