- 学龄前儿童食用高脂食品应( )男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏有关膳食调查,正确的是我国居民膳食脂肪的主要食物来源是自由进食
限制食用量#
多食
杜绝蛋白质
膳食纤维
维生
- 如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿良好的饮食习惯主要表现在不属于典型世界食物结构模式的是如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?维生素A
维生素E
维生
- 粮豆类食品的主要卫生问题是在喝绿茶或者红葡萄酒的时候,会感觉有轻微的涩味,这是因为其中含有什么成分?青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。与烟酸缺乏有关。霉菌和霉菌毒素的污染#
农药残留的污染#
有毒
- 对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说,下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?计算体质指数时,需要以下哪些数据Broca公式常用于反映( )。以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的丝氨酸
甘氨酸
酪氨酸#
苯丙氨酸性别
年龄
身高#
- 我国居民膳食脂肪的主要食物来源是氨基酸脱氨基后能生成（ ）。肾小球肾炎病人宜采用何种饮食INQ1说明( )。谷类食物
肉类和植物种子#
乳类
蔬菜和水果
鱼油乳酸
CO2和H2O
α-酮酸#
乙酰CoA
丙酮酸高蛋白饮食
高脂肪饮
- 随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素与维生素D缺乏无关食品营养价值的评定主要包括哪几部分较多的蛋白质#
较多的脂肪
- 中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )不属于典型世界食物结构模式的是当预后营养指数(PNI)三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。当预后营养指数（PNI）爱岗敬业
无私奉献
诚实守信#
团结互助中国
- 母乳喂养的优点有下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是无降血胆固醇作用的营养素有最合理的营养来源#
促进婴儿神经发育#
增加婴儿抵抗力#
加深母子感情#
促进
