- 预防新生儿佝偻病的措施有( )。用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。能够产生黄曲霉毒素的真菌有与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质母乳喂养#
晒太阳#
强化维生素D制剂#
人工喂养者强化
- 阴道加特纳菌引起生态学研究的优点是肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是淋病
梅毒
性病淋巴肉芽肿
软下疳
细菌性阴道病#常可利用现成资料进行研究而节省时间、人力
- 与胶原合成密切相关的维生素是两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用下列关于突触可塑性的描述,错误的是下列各项中,不属于神经纤维兴奋传导特征的是维生素A
硫胺素
烟
- 老年人的膳食应该是( )。糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。对于人免疫缺陷病毒的特点,哪一项是错误的( )尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )饮食多样化#
主食中包括一定量的粗粮、杂粮#
每天饮用牛奶或食用奶制品#
吃大豆
- 关于卵巢的叙述,正确的是将PBMC悬液倾于玻璃培养瓶中,37℃静置1小时,非粘附细胞主要是 ( )正常人的尿液长时间放置后可出现 ( )阴道真菌感染最多见的是 ( )从青春期开始产生卵母细胞
每个月经周期排出5～10个卵
每个月
- 下列哪项与小脑的功能无关下列不是水加热处理的种类与方法的是( )。糖尿病眼病病症包括( )。下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素内脏活动的调节#
维持姿势和身体平衡
协调随意运动
参与随意运动的设计和程序的编制
- 下列物质中能诱导乳糖操纵子开始表达的是膳食或食物中总枧黄醇当量的计算正确的是人工喂养方式错误的是对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )β-半乳糖苷
葡萄糖
乳糖#
乳酸
果糖膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄
- 以下能引起神经型毒蕈中毒的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是鱼类保鲜的方法是黑伞蕈属
鹿花蕈
橘黄裸伞#
褐鳞小伞
毒伞属蕈普食
流食#
软食#
半流食#
- 急性胃炎缓解期:采用( )饮食。肝性脑病是以( )的综合征。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白质代谢是( )低盐#
低脂#
少渣#
高膳食纤维
- 患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关胆碱的生理功能不包括0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )限制
- 下列不适用病毒培养的方式是下列属于食物中毒范畴的是疑似流行性脑脊髓膜炎患者的脑脊液标本应 ( )肠外营养的通常指征不包括传代细胞培养
鸡胚接种
动物接种
原代细胞培养
人工培养基#暴饮暴食引起的肠炎
食用被旋毛
- 诊断肠结核最主要的X线征象胃溃疡的特殊类型有结肠造影可选的食物包括( )。预防佝偻病应特别强调的是( )。左半结肠袋影消失
直、乙状结肠交界处狭窄
结肠肝区充盈缺损盎
盲肠缩短狭窄#
回肠呈节段状腊肠状改变穿透性
- 临床营养师的素质要求包括( )。伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多
- 高原地区三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。氨基酸疗法的不良反
- 耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是帕金森病产生的原因是完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。传音性耳聋
高频听力受损#
高强听力受损
低频听力受损
低强听力受损新纹状
- 发酵技术在食品工业中的应用为( )。谷类的基本结构为( )。低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致肺结核引起贫血的原因为培养微生物菌体#
生产微生物代谢产品#
用于食用醋的生产#
发酵乳制品#
酸奶#谷
- 急性胰腺炎的全身并发症有( )。促胃液素的生理作用包括胃恶性溃疡典型X线表现是与催乳素共同参与射乳反射的激素是低血压#
休克#
消化道出血#
心功能衰竭#
肠炎促进胃酸分泌#
促进胃蛋白酶原的分泌#
抑制胃的蠕动
促
- 慢性胰腺炎患者脂肪摄入下列不适用病毒培养的方式是成人24h粪代谢氮为主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。全程严格限制脂肪量
限制脂肪量,病情好转,可增至40～50g#
限制脂肪量,病情好转,可增至50～100g
限制脂
- 充血性心力衰竭饮食治疗原则致畸作用的毒理学特点中不包括双胎妊娠女性,孕期体重增加目标为( )。中国使用较多的农药是( )。少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质#
少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋
- 中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。食管的正常蠕动包括下列哪些是影响老年骨质疏松症的因素?( )神经纤维动作电位去极化过程中,膜电位值超过0mV的部分称为半衰期长#
蓄积性强#
稳定性强#
脂溶性强#
致癌作用#原发性
- 某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于下述哪些是初乳的特点?( )膜浓缩的种类有( )。豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋
- 膜浓缩的种类有( )。城市社区健康教育具体任务的承担者是制定健康教育的实施时间表具有重要的作用。该时间表的内容至少包括目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。微滤#
- 肥胖者合理的膳食能量供给为急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )低铜膳食适用于等于正常成人推荐摄入量
大于正常成人推荐摄入量
小于机体实际耗能量#
等于机体实际耗能量
大于机体
- 蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。对肠外营养液持续性输注法表述错误的是窦房结是心跳起搏点的原因是某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )农药和抗生素残留#
沙门菌污染#
- 糖尿病病人的尿液特点是 ( )下列属于喷雾干燥的特点是( )。急性痛风患者可选用的食物有( )。短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )无色、尿量多、比重高,尿糖定
- 学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。母体维生素A营养状况低下可导致( )。水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。多样食物合理搭配#
专门烹调易于消化#
制定合理膳食制度#
培养健康的
- 某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。胃肠内容物通过消化道时,在下列哪一部分停留时间最长甲状腺功能亢进患者的临床症状为研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例
- 风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康艾滋病治“标”措施的重点人群是以下关于营养素与胃癌的关系说法错误的是回肠切除术后,影响吸收的物质是生活环境
劳动条件
行为生活方式#
精神生活
心理大中学生
静脉吸毒者
卖
- 关于沙门菌表示正确的是在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是胆石症的主要临床表现有( )。革兰阳性菌
较
- 内毒素的主要成分是( )下列不适用病毒培养的方式是甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是磷壁酸
脂多糖#
肽聚糖
脂蛋白
核蛋白传代细胞
- 不是由胰腺分泌的酶是支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力
- 急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。高脂肪配方膳食适合于在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。
- 为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )合成RNA需要的原料是( )对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )增加维生素C
多摄入果胶
脂
- 帕金森病的典型症状是下列属于食物中毒范畴的是血液发出后,受血者和供血者的血样保存于2－6℃冰箱中至少应保存多少天( )某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病。该病原
- 下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是婴儿辅助食品在7~9月龄时可添加( )。回肠切除术后,影响吸收的物质是儿童对能量的需要通常包括( )。临床实验室常用的检测方法是免疫法
采血时应避免外界刺激
清晨采血
- 下列哪种化合物中不含高能磷酸键( )在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验时,在编秩次时不同组出现相同的数值下列不属于胆囊生理功能的是( )。肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )1,6－二磷酸果
- 下列属于内分泌器官的有( )。行为改变阶段理论认为,行为的改变经历五个阶段,其中第二阶段(犹豫不决阶段)的干预策略是不是正常菌群致病条件的为( )在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是垂体#
松果体#
肾上腺#
甲状腺#
- 下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。食源性传染病的特点是鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收
- 体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是酒中的嫌忌成分有( )。食品安全法律规范的效力范围包括( )食品辐照可用于氧化脱氨基
联合脱氨基#
转氨基
还原髓舒基
直接脱氨基丙酮
甲醇#
甲醛#
杂醇油#
酚类化合物综合效力
空间
- 肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。预防新生儿佝偻病的措施有( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。低盐软食#
肠外营养支持#
麦淀粉半流食#
高纤维普食
高支链氨基酸低蛋白流
