- 少渣膳食的适用对象有哪些?( )含有优质蛋白质的食品有( )。胃大部切除术后主要并发症是( )。癌症病人生活功能指标量表(FLIC． 适用对象是口腔溃疡
食管疾病#
胃溃疡#
咽喉疾病#
消化道出血#鸡蛋#
牛奶#
稻米
牛肉#
- 机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么关于共有序列的叙述错误的是( )能量和营养物质供给#
做功效率#
组织修复
防御能力#
抗疲
- 含铜丰富的食品不包括以下对基础代谢的解释错误的足高血压与营养素关系不正确的是维生素B的生理功能不包括贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
禁食12h后
静卧、放松时
熟睡时#
是维
- 在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。患该病的病人
未患该病的人#
具有所
- 心肌梗死饮食治疗原则水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20%~30%范围内( )。孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,主要表现在( )。低能量、低碳水化合物、低脂
- 不是正常菌群致病条件的为( )孕妇缺乏叶酸易引起( )。铅的毒性作用主要是在( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )全身免疫功能低下
寄生部位改变
局部免疫功能低下
菌群失调
药物治疗#流产#
先兆子痫#
胎盘早剥#
脊柱
- 某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是下列不属于人际传播的有对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )有机磷农药抑制的酶是( )核黄素缺乏
铁缺乏#
蛋白质缺乏
锌缺乏
运动量过
- 常见的发酵食品有脑卒中的危险因素包括( )。心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。下列最易患原发性痛风的危险人群为豆腐
葡萄酒#
饴糖
豆奶
乳酪#吸烟#
饮酒#
糖尿病#
血脂异常#
胃炎控制总能量#
限制钠盐#
电解质
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )乳清蛋白
酪蛋白#
钙#
脂肪
- 与胶原合成密切相关的维生素是下列哪些是慢性溃疡恶变的征象手术前的膳愈原则不包括下列对有毒金属的描述中错误的是( )维生素A
硫胺素
烟酸
抗坏血酸#
叶酸龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹#
龛影周围黏膜皱
- 内毒素的主要成分是( )女性患者,30岁,寒冷季节经常反复出现手指末端肤色变苍白,继而发绀,有向整个手指甚至手掌发展的趋势,伴有局部冷、麻和针刺样疼痛感,数分钟后患处皮肤先转为潮红,然后恢复正常。临床诊断为雷诺病
- 孕期的生理改变包括( )。分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )内分泌的改变#
消化功能的改
- 支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )在我国导致脂肪肝的常见疾病有依照对医疗机构执业要求的规定,医疗机构有下列义务,除了( )尿糖干化学试带膜块中不含有 ( )缺乏细胞壁#
能独立生活
可通过细菌滤器
具有DNA和RNA
- 人体必需的微量元素是指下列属于内分泌器官的有( )。高渗性脱水时,下列哪段小管液的渗透压可为低渗为储存尿液的主要器官。为人体所必需的元素#
可供给热能的元素
必须从外界摄入的元素#
占体重的0．01%以下的元素#
- 用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )细菌与所致疾病组合不正确的为( )杂环胺类主要的毒性作用为( )。随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有无效果随机尿比重
尿
- 有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的我国允许使用的食用漂白剂不包括我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄
- 成人24h粪代谢氮为核黄素含量较少的食物是儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )0.4～0.5g
0.6～0.9g#
1.2～1.5g
1.5～1.8g
- “加强随访和管理,使其知道坚持从医行为、遵医嘱服药和非药物治疗的重要性”,这一高血压病的社区健康促进对策,适用于核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是
- 通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )体内可以产生雌激素的部位有富含铁的食物有( )。人体储存糖原的主要器官是改良罗-琴培养基#
卡-布培养基
沙氏培养基
血平板
亚碲酸钾培养基卵巢#
睾丸#
肾上腺皮质#
胎盘#
子
- 根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )有关氨基苷类抗生素治疗药物浓度监测的叙述,错误的是食品安全监督管理的范围包括( )3
- 某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是副溶血性弧菌食物中毒
- 符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )关于血红蛋白参考值正确的是适宜食品冷藏的温度是出血时间正常,TT和PT延长
血小板计数正常,血块收缩良好,凝血时间正
- 关于基底神经节的叙述,正确的是提出造血干细胞概念的依据是短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )将乳糜血浆放置于4℃环境中,过夜次晨观察仍是均匀混浊,升高的脂
- 根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态分布下5.0mmol／L,其标准差为0.2mmol／L。其概率为99.00%的区间为( )下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的某患者因近3日腹泻、腹痛前来就诊。自述有里急
- 下列哪种关于流行病学的论述是正确的肝硬化患者的营养治疗措施有多用于急性心肌梗死诊断的酶是 ( )某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。流行病学是在群体水平上研究疾病#
流行病学是在
- 下列不属于肥胖并发症的疾病为有关尿量的表述正确的是PAGE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )慢阻肺患者的营养代谢变化包括( )。高血压
糖尿病
乳糖不耐症#
心力衰竭
胆结石应精确至1ml#
成年人：1000～2000ml／24h#
多尿
- 目前临床上最常用的尿糖定性方法是 ( )慢性胰腺炎患者脂肪摄入鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。评价机体钙营养状况可采用的方法有试带法#
班氏法
滴定法
比色法
薄层层析法全程严格限制脂肪量
限制脂肪量,病情好转,可增至40
- 充血性心力衰竭饮食治疗原则关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的以下为革兰阳性菌的是最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质#
少量多餐、控制能量、
- 体内进行嘌呤核苷酸从头合成最主要的组织是( )不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )α－亚麻酸属于( )。早期胃癌的分型依肉眼形态分为小肠黏膜
胸腺
肝脏#
脾脏
骨髓亚急性细菌性心内膜炎#
急性肾小球肾炎
风湿热
猩
- 临床营养师的素质要求包括( )。引起胆囊收缩的一个重要体液因素是关于酶的化学修饰调节不正确的是( )糖化血红蛋白(HbA1)包括丰富的医学、营养,理论和临床实践知识#
强烈的责任心#
有效的人际沟通技巧和良好的人际关
- 佝偻病患者头部骨骼表现有( )。促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是囟门闭合延迟#
乒乓球样软化#
方颅#
鞍状头#
十字头#CRH
GHRH
GnRH
PRF
T
- 心动周期中,心室血液充盈的主要原因是由于大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是下列不属于胆囊生理功能的是( )。胰岛素的功能有( )。血液依赖地心引力而回流
通过骨骼肌的挤压作用加速静脉回流
心房肌收缩的挤压作
- 以下属于医院基本膳食的是( )。病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分是 ( )转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用,因此血清ALT升高,反映体内蛋白
- 下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )以下属于医院基本膳食的是( )。儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )金属器械—漂白粉#
含糖培养
- 下列不是胆石症的发病原因的是( )。下列观点描述正确的是不能作为糖异生原料的物质是根茎类蔬菜包括( )。肥胖
不正确应用降脂药
雌激素
高膳食纤维#术后创伤患者均处于高代谢状态
危重患者的能量应该过量补充,防止出
- 疾病长期变异的原因是窦房结是心跳起搏点的原因是细菌与所致疾病组合不正确的为( )孕期的生理改变包括( )。病因或致病因素发生了变化
病原体变异
疾病诊断标准、诊疗水平、条件以及疾病登记报告制度与办法发生了变化
- 未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )学龄前儿童最常采用的膳食制度是( )。盐渍方法有( )。糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是健康证明书
疾病诊断书
死产报告书
死亡证明书
- 杂环胺类主要的毒性作用为( )。维生素B又称膳食调查不包括儿童患者,消化道扭转的好发部位在致畸形
致突变#
致癌#
心力衰竭
失聪抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素称重法
- 中国禁止施用有机氯农药的原因是( )。下述哪些是增殖型肠结核的X线征象心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。有助于降低血脂的食物有哪些?( )半衰期长#
蓄积性强#
稳定性强#
脂溶性强#
致癌作用#多发于回盲部#
肠管
- 高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些以下属于医院基本膳食的是( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )高温环境中人体丢失维生素B1量增加#
补充维生素B1能增强机体
