- 有助于降低血脂的食物有哪些?( )胃溃疡的特殊类型有以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。下列哪项与小脑的功能无关香菇#
木耳#
海带#
山楂#
板鸭穿透性溃疡#
穿孔性溃疡#
胼胝性溃疡#
多发溃疡#
以上都是#克汀病#
脑积水#
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。食物中毒的发病特点为低嘌呤膳食的适应证是( )。食品卫生标准的特性是发病季节明显
中毒症状多样#
一般预后较好
可由误食引起#
一般有特效解毒剂#人与人之间可直接传染
潜伏期短
- 糖化血红蛋白(HbA1)包括急性痛风患者可选用的食物有( )。预防佝偻病应特别强调的是( )。两组淋巴肉瘤患者治疗后复发时间(月数)如下对此资料进行两种治疗方法生存率比较,可采用HbA1a#
HbA1b#
HbA1c#
HbA1d
HbA2牛奶#
- 对于外毒素的叙述,哪项是错误的( )下列关于抗肿瘤药物对营养状况影响的叙述不正确的是穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是毒性
- 以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于( )食品的营养标签应含有( )。乳中的活性物质包括( )。维生素B又称脂肪细胞
肠黏膜细胞#
肝细胞
肌细胞
肾脏细胞食品名称#
食品制造方法
营养成分及含量#
有害物质成分
生产厂
- 消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。下述哪些是初乳的特点?( )营养厨房中肉类食品的保管最好采用动物采血应选择在 ( )低脂低盐
面食为主
忌刺激性食物
少量出血可进食热流质#蛋白质含量约为10％,成熟乳为1％#
含
- 按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )尿液防腐保存时,每升尿液加甲苯 ( )属于防腐剂的化学物质有食品卫生标准的特性是1
2
5#
1O
201～5mL
5～20mL#
25～40mL
45～60mL
65～70mL山梨酸#
丙酸钠#
焦亚
- 免疫测定中准确度与精密度的描述,正确的是 ( )尿二胆是指儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为( )。下列毒素中毒性最强的是( )准确度反映的是测定值与其真值之间的关系#
准确度好,精
- 对冠心病发病影响最大的营养素是哪种?( )孕中晚期的能量消耗包括( )。肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为反映油脂酸败的常用指标是蛋白质
脂肪#
糖类
矿物质孕妇的基础代谢#
胎儿生长发育#
母体生殖器官
- 烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。帕金森病的典型症状是血浆脂蛋白可分为( )。如果食物中完全不含有叶酸,约( )个月即可使体内的叶酸全部消耗完。脂肪分解加速#
血浆游离脂肪酸增加#
脂肪分解减慢
血浆游离脂肪酸减少
长
- 预防心肌梗死主要针对( )。诊断佝偻病碱性磷酸酶活性( )。某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )过度疲劳#
动脉粥样硬化#
低血糖
病毒感染
心律失
- 对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是关于人绒毛膜促性腺激素的途述,正确的是流行性角结膜炎
病毒性肺炎
咽峡炎
先天性畸形#
小儿腹泻生活
- 未经医师(士)亲自诊查患者或亲自接产,医疗机构不得出具下列证明文件,除了( )下列不属于胆囊生理功能的是( )。新型隐球菌的主要传播方式是( )与胶原合成密切相关的维生素是健康证明书
疾病诊断书
死产报告书
死亡证明
- 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是关于沙门菌属表述错误的是食管癌腔内型的X线特点是颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。参与三羧酸循环中氧化脱羧反应
无需钙的协同作用,独立维持神经和肌肉细
- 关于血红蛋白参考值正确的是下列哪些疾病可食用高蛋白膳食?( )用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )谷胱甘肽(GSH)是由( )组成的三肽。成年男性：120～170g／L
成年男性：120～160g／L#
新生儿：170～200g／L#
- 主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。下列关于正反馈控制的叙述,正确的是细胞化学染色是一门 ( )下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )肉毒梭菌食物中毒
沙门菌食物中毒
大肠杆菌中毒
毒蕈中毒#
河豚鱼中毒#
- 耳郭的主要功能为( )。脂肪水解后可被小肠直接吸收入血的形式主要有( )。食物中毒的发病特点是营养素之间存在相互拮抗作用,过量钙可以限制( )的吸收。传递声波振动
集音#
判断声源#
传音
增加声强一酰甘油
短链脂肪
- 含铜丰富的食品不包括尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )机体对外源性化合物的处置包括肾小管病变时,尿液中增多的是 ( )贝类
肝脏
牛奶#
坚果
干豆类多发性骨髓瘤#
原发性淀粉样变性
巨球蛋白血症
骨转移癌
淋巴瘤吸收和
- 正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )男,59岁,上腹不适,消化不良3个月,大便隐血阳性,钡餐造影示:胃窦部见多个呈串珠样排列的5~10mm大小的圆形充盈缺损,中心见点状钡斑,胃壁蠕动存在。该病例最可能的诊断是鉴定食品
- 烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′－甲基烟酰胺排出量白细胞分类计数时发现有核红细胞,白细胞校正值的计算公式为 ( )可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民
- 冬天某老人进入温泉浴室后不久出现头晕,随即晕倒在地,分析其最可能的原因是一位血浆胆固醇很高的病人就诊,经一系列检查医生发现他血循环中的LDL胆固醇水平高,但是肝脏LDL受体正常。下列合理的解释是某患者,被诊断为"
- 加以强化,环境支持
提供方法,预防复发内毒素,外毒素,菌毛#
内毒素,芽胞
内毒素,菌毛,荚膜
外毒素,菌毛,菌毛
- 从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。糖尿病临床表现典型症状有( )。初乳蛋白质的特点为增菌培养基
营养培养基
选择
- 肉品主要的呈味成分( )。用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。有关人体能量的消耗,下列说法正确的是ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸随机尿比重
尿液总固体含量
晨尿
- 根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致体内可以产生雌激素的部位有使用Miller窥盘计数网织红细胞,错误的说法是 ( )食物中毒的发病特点是小肺泡内压力大,大肺泡内压力小#
小肺泡内压力小,大
- 全酶是指( )下面不适于胃癌切除后患者的是硫胺素缺乏可产生DNA复制时,不需要的( )酶蛋白－辅助因子复合物#
酶蛋白－底物复合物
酶必需基团－底物复合物
酶活性中心－底物复合物
催化基团－结合基团复合物少食多餐
干
- 下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项超临界萃取方法的特点是( )。溃疡病的并发症中哪一种最严重目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是控制总能量
限制脂肪总摄日量
每日豆类摄入>50g
胆固醇摄入量#
三
- 内毒素的主要成分是( )肉品主要的呈味成分( )。医院膳食包括( )。患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞磷壁酸
脂多糖#
肽聚糖
脂蛋白
核蛋白ATP#
ADP#
肌酸#
肌酐#
乙酸基本膳
- 风俗习惯主要通过什么方式影响人们的健康目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。肝硬化患者的营养治疗措施有根据正态分布下面积规律,血糖的一组质控数据的均值为根据正态
- 简略寿命表的编制是根据某一人群的的寿命表称何种指标计算出的一种统计表为一个年龄组能引起化学性食物中毒的因素有( )。不含铁卟啉辅基的蛋白质是( )下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。年组死亡率#
总死亡
- 食管癌腔内型的X线特点是与降低血压有关的矿物质有( )。下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法儿童对能量的需要通常包括( )。累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
黏膜皱襞中断破坏#
管腔扩张而
- 胰腺手术后的患者( )。寡糖是由多少个单糖所构成的糖类病员行胃大部切除,胃空肠吻合术。手术操作无误,术后状态良好。第5天感到张口、下咽困难,第6天出现角弓反张、抽搐,诊断为破伤风,经医院抢救无效,于10月11日死亡
- 用于上皮性卵巢癌和子宫内膜癌早期诊断、疗效观察的首选标志物是孕期需要特别考虑的维生素为向十二指肠内注入大量盐酸可引起某村5岁以下儿童经多年开展计划免疫后,连续七年未发现有"小儿麻痹"病例,2001年秋季突然发
- 机体调节铁平衡的机制包括食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。儿童对能量的需要通常包括( )。反复利用红细胞分解代谢中的铁
根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收
通
- 可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )革兰染色阳性时,细胞颜色应为( )关于共有序列的叙述错误的是( )长期饮酒#
吸烟#
经常服用镇痛药#
过量饮食#
以上都是#GOT
GPT#
淀粉酶
LD
- 影响胃排空速度的因素有食品卫生标准的特性是抑制胃酸分泌的因素有水溶性维生素的共性不包括胃内食物的性质#
胃内容物的pH值#
胃内食物的量#
肠抑胃素#
促胃液素#技术性#
法规性#
效率性
强制性#
相关性盐酸#
高渗溶
- 最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。某内科医生欲观察一种新型止咳药的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于前列腺液显微镜检查
- 维生素的共同特点不包括关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。胰液中的酶原是( )。都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中
大多数维生素不能在体内
- 正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是关于基底神经节的叙述,正确的是我国在建国初就制定了卫生工作的四大方针,以后又相继制定了一系列卫生政策和措施,目前我国人民的健康水平已接近发达国家水平。此成就反映
- 成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大 于卫生部规定可受理和批准的保健功能包括小肠绞窄性肠梗阻X线表现是营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是5%
10%
15%
20%
25%#延缓衰老#
辅助抑制肿瘤,
