- 女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。该维生素的主
- 去脂组织中所占比例最大的部分是( )。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。半流质饮食可选用的食物为下列选项中属于可溶性纤维的是关于肥胖的描述哪项是错误的完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。为
- 一孕妇妊娠反应强烈,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。流食平均每天提供的能量是半流质饮食可选用的食物为维生素D合成的材料是( )。基础能量消耗约占全天总能量消耗的蛋白质
水
糖类#
维生素
- 添加婴儿辅助食品的科学依据不包括( )。结核病患者的能量需要量为关于肥胖的描述哪项是错误的以下为食物中毒发病特点的是( )。慢性阻塞性肺疾病患者营养途径( )。食物不耐受的特点中,不包括( )。下列说
- 达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,使钾的供给
- 不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。哮喘发作与食物有关的因素是一般来说食物中含氮量占蛋白质的食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。下列
- 牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。关于肾脏功能的描述哪项除外( )。膳食纤维是指植物性食物或原料中糖苷键( )。人体每日摄入膳食纤维的适宜量为以下各种营养成分对冠心病治疗和预后均有很大的作用的是
- 孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,右下腹部可触及硬性包块,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,食欲不振,因此答案为D。肥胖者常有糖代谢障碍,抗HBs表明对乙肝病毒感染有保护作用,抗HBc表明乙肝急性活动。
- 女性,24岁,妊娠5个月,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少。农药污染食品的主要途径有( )。糖尿病饮食的治疗原则除外导致胎儿神经管未闭合的原因可能是( )
- 使机体( )。妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。关于肾脏功能的描述哪项除外( )。农药污染食品的主要途径有( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是谷类食品中较
- 有关母乳喂养,是婴儿最合适的食物
乳糖是母乳中最主要的糖分
钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高
蛋白质含量高,为断奶做准备
培养良好的饮食习惯
适应婴儿消化系统需要
适应婴儿心理发育需要36．7℃以上时,每升高0．1
- “你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧( )。食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速度
- 大米营养素的损失程度与以下哪项无关( )。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。淘洗的次数
浸泡的时间
用水量
用水温度
淘洗所用器皿#HBsAg
HBeAg
抗HBs#
抗HBe
抗HB
- 对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。以下不是营养支持目的的是( )。能够增加肾小管对磷的重吸收的是下列各类食物对肺癌最具防治作用的是医疗机构从业人员分为几个类别评价营养教育的中期效果时可用的
- 下列不属于行为干预范畴的是( )。哮喘发作与食物有关的因素是下列情况不属于营养治疗方法的是活性最高的维生素E是属于贫铁食物的是妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的植物油的主要成分是案例研究
模拟示范
- 在组织一系统水平,去脂组织中所占比例最大的部分是( )。苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。人体身体组织消耗的能量占基础代谢的酒精致癌的主要机制是( )。维生素D合成的材料是( )。肝性脑病患者的膳食治疗
- 关于居民膳食营养素参考摄入量,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。下列哪项是肥胖
- 下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。在胎儿期和新生儿期缺碘可引起糖尿病饮食的治疗原则除外下列疾病不是由于营养过剩引起的是伤寒患者典型的临床症状为( )。流食平均每天提供的能量是关于赤霉病麦食
- 棉子糖属于下列哪种疾病不属于肥胖并发症( )。下列说法中错误的是单糖
双糖
寡糖#
多糖
糖原心力衰竭
高血压
乳糖不耐症#
糖尿病
胆结石基础代谢与体表面积大小成正比
食物热效应的高低与进食速度无关#
寒冷时可
- 中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项( )。肺结核最主要的传播途径为( )。关
- 因它们富含以下对基础代谢的叙述,分解代谢旺盛
创面的大量渗出液中含有维生素#
胃肠功能紊乱
组织修复时对能量和营养素需求的增加
体内激素的紊乱多不饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸#
磷脂
类脂
维生素E瘦高者基础代谢低
- 已发现人体组织中的元素有20多种,这些都与机体的生命活动关系密切。2.碘与地方性甲状腺肿及呆小病有一定关系。3.1990年FAO／IAEA／WHO 的专家委员会,根据1973年以来的研究成果和认识,是锰(Mn)、硅(si)、镍(Ni)、硼(B
- 已发现人体组织中的元素有20多种,减少胃肠道负担1.目前已发现的微量元素有20余种,有铁(Fe)、碘(I)、锌(Zn)、硒(Se)、铜(Cu)、钼(Mo)、铬(Cr)、钴(Co)8种；第二类为人体可能必需的微量元素,是锰(Mn)、硅(si)、镍(Ni)
- 在胎儿期和新生儿期缺碘可引起慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。下列说法中错误的是哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。早餐最重要的是提供充足的( )。女性
- 碘参与合成甲状腺激素,除外职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？烧
- 已发现人体组织中的元素有20多种,还应含有的必需氨基酸是下列各种手术术后需要用冷流质饮食的是限制氨基酸的存在,包括铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素,共分为3类：第一类为人体必需的微量
- 它们是构成人体组织、维护生理功能、生化代谢所必需的营养物质。肝性脑病患者宜进大豆类食品,防止骨质疏松#海带
紫菜
海参
茭白#
海虾谷氨酸
组氨酸
蛋氨酸#
赖氨酸
色氨酸5%
10%
15%#
20%
25%指导性GMP#
企业GMP
国
- 把维持正常人生命活动不可缺少的微量元素称为必需微量元素,包括铁、碘、铜、锰、锌、钴、铬、硒、氟、硅、锡、钒等微量元素,将以往已确定的“必需微量元素”重新进行分析归类,有铁(Fe)、碘(I)、锌(Zn)、硒(Se)、铜(Cu)
- 婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,还应含有的必需氨基酸是关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的( )。成年男子,轻劳动,下列错误的是色氨酸
苯丙氨酸
赖氨酸
含硫氨基酸
组氨酸#由镰刀菌感染麦子所致
- 《中国居民平衡膳食宝塔》中,主要因为含有在组织一系统水平,这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重,每天不超过25g。含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干果类,牡蛎含铜量特别高。绿叶
- 铁的丰富来源为女童,2周龄,母乳喂养。生后持续腹泻,抗生素治疗无效,停止母乳,症状消失,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为( )。医疗机构从业人员分为几个类别使用单胺氧化酶抑制剂治疗的高血压患者,不宜
- 以下各种糖是DNA的重要构成成分的是成年男子,轻劳动,膳食脂肪适宜摄入量为( )。引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。糖原
葡萄糖
脱氧核酸
核糖#
淀粉占总能量的40%～50%
占
- 《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为( )。肠外营养液中加入的糖类一般为( )。维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。屠宰后肉品经后熟产
- 评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和伤寒患者典型的临床症状为( )。牛磺酸含量丰富的是( )。对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。早餐最重要的是提供充足的( )。评价营养教育的中期效
- 去脂组织中所占比例最大的部分是( )。婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外,40岁,于暴饮暴食后突感左上腹刀割样疼痛,蛋白质摄入应＞100g/d。经过发酵处理的奶制品,少吃动物性脂肪,其中组氨酸是婴幼儿体内含有的
- 35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,交替出现腹泻与便秘,压痛(+),排便费力、排便急迫或排便不尽感,45岁,轻体力劳动,血清三酰甘油203mg/dl(2.9mmol/L),糖耐量降低,血糖增高,富含油酸的食物来源为橄榄油、低芥酸菜子油、高
- 亚油酸具有的功能为缺乏时可导致克山病的是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。与烧伤患者营养障碍无关的是( )。以下各种糖是DNA的重要构成成分的是抗生酮作用
节约蛋白质作用
降低血中胆固醇水平#
预防缺
- 蛋类食物中铁含量较高,但吸收率较低,主要因为含有食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。当接触铅作业人员处于急性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。下列选项中
- 其中不正确的是毒鼠强的靶器官是( )。营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中,正确的是批评教育、通报批评、取消当年评优评职资格
卫生行政部门依法给予警告、暂停
- 是由于缺铁引起的是作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和结核病患者的能量需要量为下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。食品营养强化中被强化的食品通
