- 下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）川芎茶调散中善治阳明经头痛的药物是（ ）痈在湿热火毒证中的主要证候不包括（ ）下列选项中,不属于泄泻的病因的是（ ）横断面调查
生态学研究
病例对照研
- 可列为我国新资源食品的是（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）临床上常把成人脚气病分为( )。人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）在我国无食用习惯的动物、植物和微生物#
从动物、植物、微生物中分离的在我
- 《中国居民膳食指南》中关于学龄前儿童的膳食指南特别强调了（ ）胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )七情内伤致病,首先损伤的脏是（ ）七情内伤致病多损伤的脏是（ ）每日饮奶#
养成不挑
- 中晚期胃癌Borrmann分型为乳糜胸患者可用的食物( )。以下选项中,痈的临床特点有（ ）诊断食物中毒的依据有肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#全脂乳
果汁饮料#
精瘦肉、鱼、禽
- 具利水通淋、通乳作用的药物是（ ）参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）补法,主要包括（ ）萆薢
木通#
石韦
地肤子
泽泻脂肪酶#
胆汁
胆囊收缩素#
胃酸
肠激酶清肝
疏肝
养
- 关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）喘证的发病部位主要在（ ）瘀血腰痛,治宜选用（ ）孕妇缺乏叶酸易引起( )。肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
可治小便不利#脾、肺
心、肺
肺、肾#
心、肝
心、
- 下列选项中,不是喘证治疗原则的是（ ）患者久咳,兼有便溏、乏力,医用六君子汤,属于（ ）治法下面有关植物化学物的正确说法是（ ）带下过少的证型有（ ）宣肺散寒
健脾益气#
宣肺泄热
补益肺气
补肾纳气治病
- 脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）孕妇常见的营养缺乏病有骨骼的生理功能为( )。尿血与血淋的主要鉴别要点为（ ）气滞血瘀#
血少#
伤精#
亡阴#
湿盛坏血病
营养性贫血#
骨质软化症#
癞皮病
营养不良
- 按部位,骨可分为( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。肺主治节的作用体现在（ ）可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（ ）胸骨
颅骨#
躯干骨#
髋骨
四肢骨#问诊
望诊#
切诊
触诊#
听诊肺司呼吸#
治理
- 疾病发生的重要条件是（ ）铅的毒性作用主要是在( )。"从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）食品企业厂（场）址应选定在正气
正气不足
邪气#
邪气亢盛
邪气损正肝脏
造血系统#
肾脏#
神经系统#
脑
- 镰刀菌毒素包括方剂中必须具有的药物是（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包括（ ）地龙可用于（ ）单端孢霉烯族化合物#
玉米赤霉烯酮#
丁烯酸内酯#
黄曲霉毒素
环氯素佐药
臣药
使药
君药#
反佐药碳水化合
- 内伤咳嗽治宜（ ）血浆脂蛋白可分为( )。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）祛痰止咳
润肺止咳
扶正补虚,祛邪止咳#
补虚
标本同治乳糜微粒#
- 低蛋白膳食的适用对象有（ ）艾灸的适应证包括（ ）消法包括消散和破消两方面,主要的方法有（ ）进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物？( )肥胖患者
心功能不全患者
肾功能不全患者#
肝性脑病患者#
急性肾炎患
- 微波技术的优点是（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）属于泻下剂的是（ ）节省时间#
节约能量#
保存营养成分#
功效成分缓解
保存食品风味#脂肪分解加速#
血浆游
- 湿邪致病最易困阻的是（ ）下列选项中,不属于十宣穴主治病症的是（ ）哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。既补肾又温脾的药物是（ ）心阳
肺气
脾阳#
肝阳
肾气昏迷
高热
咽喉肿痛#
癫狂
肺
- "肠风"、"脏毒"是指（ ）评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）尿血
咯血
吐血
便血#
衄血挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化物
- 属于理气剂的是（ ）为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内容包括( )。蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）生脉散
玉屏风散
小蓟饮子
越鞠丸#
柴胡
- 在肾的下述生理功能中,其最基本的功能是（ ）咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）方剂中必须具有的药物是（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）主水
藏精#
纳气
主生长、发育和生殖
机
- 属于诊断和代谢膳食的有（ ）红舌兼见苔黄厚,多见于（ ）绞窄性小肠梗阻常见原因根据取象比类,肝属五行中的（ ）糖耐量试验膳食#
低嘌呤膳食
胆囊造影检查膳食#
氮平衡膳食#
低脂膳食里实热证#
虚热证
湿热证
- 有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）急性痛风患者可选用的食物有( )。毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型经别
经筋#
皮部
经脉
别络两胁痛,多是肝胆病变#
缺
- 肾气丸的主治是（ ）食管癌腔内型的X线特点是热痹的治法是（ ）眉心至后发际为（ ）肾阴不足
肾阳不足#
脾阳不足
肝阴不足
肝阳亢盛累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
黏膜皱襞中断破坏#
管腔扩
- 下列属于营养缺乏症的是（ ）对肾的系统连属,论述正确的是（ ）腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。母体维生素A营养状况低下可导致( )。克汀病#
克山病#
氟骨症
癞皮病#
口腔生殖系统综合征#在志为恐#
在液为
- 下列选项中,不是喘证病因的是（ ）便秘的病机关键是（ ）旋覆花配伍赭石同用,可增强（ ）恶露不尽的病因病机是（ ）外邪侵袭
肺肾虚弱
痰浊壅盛
情志所伤
饮食所伤#热盛伤津,肠道失润
大肠传导功能失职#
气
- 常见的膜分离技术包括（ ）肝炎患者适合选择食用的食物有( )。以下( )等食物更适合于糖尿病患者。十宣穴点刺出血所治的病证是（ ）反渗透#
纳滤#
超滤#
微滤#
电渗析#脱脂奶类#
适量的植物油#
粗纤维
坚硬食
- 黄苔一般主（ ）下面关于铁的说法正确的是（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,沿着喉咙,夹于舌根部的是（ ）寒证
热证#
痰饮
湿证
脾虚证血红素铁主要存在于动物性食品中#
血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较
- 治疗里热实证之热厥可选用（ ）下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）中医学和西医学相比,最重视（ ）属于化痰止咳平喘剂的是（ ）四逆散
大承气汤#
安宫牛黄丸
苏合香丸
白虎汤生殖系统肿瘤#
乳腺
- 根据五行相克关系确立的治法为（ ）阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）循行于腹面的经脉有（ ）初级卫生保健的内容包括抑木扶土#
益火补土#
泻南补北
培土制水#
滋水涵木#六味地黄丸
左归丸
朱砂安神丸
天王补心丹
- 食品安全标准包括（ ）脑卒中的危险因素包括( )。放射性核素向动物性食品转移的途径有（ ）在血证的治疗上,应注意（ ）国家标准#
行业标准
部门标准
地方标准#
企业标准#吸烟#
饮酒#
糖尿病#
血脂异常#
胃炎
- 中晚期胃癌Borrmann分型为经络学说指导疾病的诊断,下列选项正确的是（ ）淋巴系统主要包括( )。面色黄而虚浮多见于（ ）肿块型：Ⅰ型#
溃疡型：Ⅱ型#
浸润溃疡型：Ⅲ型#
浸润型：Ⅳ型#
以上均是#两胁痛,多是肝胆病
- 评价机体钙营养状况可采用的方法有属于泻下剂的是（ ）月经先后无定期的诊断要点有（ ）阴虚便秘与血虚便秘均可见（ ）测定血清钙
测定粪便中的钙
调查骨质疏松和骨折的发生率#
测定钙的摄入量与排出量#
测定
- 苔白腻的主病是（ ）虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）患者因体质虚弱,或过于饥饿、情绪紧张及针刺手法过强等引起头晕、恶心、面色苍白,甚至胸闷心慌、汗出肢冷、脉搏微弱、不省人事的属针刺异常情况中的（ ）青少
- 下列关于JECFA对食品添加剂分类管理的说法正确的是（ ）属于脉率较快的脉有（ ）胸痛彻背,胸闷气短,面色苍白,自汗,四肢厥冷,舌苔白,脉沉细。此胸痹应辨证为（ ）麝香的功效是（ ）第一类为GRAS物质,制定了正
- 大豆中的植物化学物有（ ）对中毒食品控制处理的主要原则是（ ）阴阳运动的结果有（ ）下列不属四君子汤组成的药物是（ ）大豆异黄酮#
大豆皂苷#
脲酶
豆腥味
大豆卵磷脂保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食
- 有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）针刺不当易引起气胸的腧穴是（ ）痰浊中阻型眩晕的证候特点是（ ）消化道黏膜的改变包括经别
经筋#
皮部
经脉
别络天府#
中府
尺泽
侠白
鱼际眩晕,头重如裹
眩晕,头
- 下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？( )具有抗氧化作用的营养素是（ ）急性砷中毒的症状有（ ）保持或提高食品本身的营养价值#
作为某些特殊膳食用
- 心在五行属火,与其相表里的是（ ）属于温里剂的是（ ）糖尿病眼病病症包括( )。黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括（ ）小肠#
胃
胆
大肠
舌理中丸#
小建中汤#
四逆汤#
阳和汤#
当归四逆汤#夜盲症
白内障#
- ( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。"从耳后进入耳中,出走耳前"的经脉除胆经外还有（ ）湿邪致病可见尿少、水肿等症的主要原因是（ ）中医学理论体系发展过程学术争鸣的时期是（
- 中医学"治未病"是指（ ）最易受到黄曲霉毒素污染的食品为（ ）舌体瘦薄,舌绛而干,说明（ ）淋巴系统的主要生理功能为( )。未病先防#
治标治本
正治反治
扶正祛邪
既病防变#稻谷
小麦
玉米#
花生#
棉籽油#阴
- 既补肾又温脾的药物是（ ）某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。用补气法治疗失血证的主要依据（ ）清法,也叫清热法,主要包括（ ）鹿茸
益智仁#
补骨脂#
菟丝子
淫羊藿蛋白质
- 食物成分数据应用的领域包括（ ）下列维生素中,属于B族维生素的是（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）"五更泄"的病机多为（ ）食谱设计#
-膳食调查#
科学研究#
公共政策促进#
食品加工#泛酸#
烟酸#
