- 下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是酒剂的特性是（ ）气阴两伤证的主方是（ ）卫气的主要功能有（ ）产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素#
有明显的季节性#
腹泻毒素耐热
引起食物中毒主要以海产品为主
革兰氏阳性
- 清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）属于开窍剂的是（ ）下列选项中,属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）过度愤怒对气机的影响是（ ）湿热下注,精关不固
劳伤心脾,心肾不交#
脾肾两虚,精关
- 痛经的常见证型有（ ）对脏腑表里关系的论述,正确的是（ ）克汀病的主要表现包括( )。下列不属于反治法的是（ ）肝肾亏虚#
肝郁气滞
气滞血瘀#
寒凝湿滞#
湿热蕴结#心与小肠相表里#
肝与脾相表里
肾与膀胱相
- 属于肠内营养禁忌证的有（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）评价油脂酸败常用的卫生学指标有（ ）食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）肠道梗阻#
神经性厌食症
胃肠癌症
上消化道出
- 影响食品腐败变质的因素是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。腧穴可分为三类,即（ ）具温肾纳气作用的药物是（ ）食品的水分#
微生物#
食品的营养成分#
环境温度#
食品的PH#过氧化物酶#
ATP
过氧化氢#
- 食物中毒的发病特点为叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响,包括（ ）属于祛湿剂的是（ ）评价机体钙营养状况可采用的方法有人与人之间可直接传染
潜伏期短#
中毒病人有相似的食物史#
中毒病人有相似的临床症状
- 舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。常见的膜分离技术包括（ ）寒湿#
暑湿
气血两虚
食积
阴虚体表属阳,体
- 为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）治疗劳淋阳虚证的代表方是（ ）适用于肝气郁滞胁痛的药物是（ ）毫针刺法中常用的进针方法有（ ）硒#
锌#
镁
铜#
铬#补中益气丸
- 属于但热不寒的有（ ）2型糖尿病的危险因素包括（ ）经络的生理功能是（ ）以下脏腑组织中,不属于足厥阴肝经联络的是（ ）壮热#
身热不扬#
潮热#
骨蒸劳热#
五心烦热#双亲均为糖尿病患者#
肥胖#
缺乏体力活
- 上达头部巅顶的经脉是（ ）六淫致病,最容易引起疼痛的邪气是（ ）疳证的临床特征有（ ）我国现存最早的药物学专著是（ ）足少阳胆经
手少阳三焦经
手太阴肺经
足厥阴肝经#
手少阴心经风邪
寒邪#
湿邪
燥邪
- 食品生产经营人员的培训对象应包括细菌性食物中毒的发病特点为在头面部,分布于面部、额部的经脉是（ ）临床营养师的营养治疗过程包括( )。财会人员
单位负责人#
卫生管理人员#
工会负责人
食品从业人员#人与人之
- 带下过多的辨证在于辨别（ ）解表药的药味多为（ ）六淫致病,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）既补肾又温脾的药物是（ ）量#
色#
质#
气味#
舌脉#苦味
甘味
辛味#
咸昧
酸味风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
火邪鹿
- 在十二经气血循环流注中,与足厥阴肝经终端相接的是（ ）"木"性具有的特征包括（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）烧伤患者脂肪代谢的特点是( )。足少阳胆经
手厥阴心包经
手少阳三焦经
手
- 阴虚发热的临床主要表现为（ ）感冒的基本治疗原则是（ ）蔬菜水果中富含有( )。下列属于风邪性质和致病特点的是（ ）恶寒发热
骨蒸潮热,五心烦热#
生气后发热
劳累后发热
面部烘热散寒解表
扶正解表
解肌发
- 关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）食源性疾患包括水肿的治疗原则包括（ ）肾经井穴#
为肾经经气所出
五行属金#
可治失音#
可治小便不利#中冲穴在手中指末节尖端中央
关冲穴在手无
- 带下过少的证型有（ ）消渴病的常见并发症有（ ）按部位,骨可分为( )。关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是（ ）气血虚弱
肝肾亏损#
阴虚内热
血枯瘀阻#
肾阳虚衰肺痨#
中风#
水肿#
白内障、雀目、耳聋#
疮
- 胁痛的临床症状有（ ）某男,69岁,患帕金森综合征,在营养治疗过程中,宜适量增加( )的摄入。下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。暑、火、燥三邪的共同致病特点是（ ）一侧胁肋疼痛#
两侧胁肋疼痛#
腹痛、腹胀
- 湿邪致病最易困阻的是（ ）阴或阳的某一方低于正常水平的病理状态称之为（ ）心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。心阳
肺气
脾阳#
肝阳
肾气阴阳偏盛
阴阳偏衰
- 下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）神志活动的主要物质基础是（ ）情志异常易使肝的疏泄功能失调,此种情志多为（ ）心悸病证中既是病理产物又是病因的是（ ）体力活动缺乏是2型糖尿病的行为危险因素之一
- 舌色淡白兼有白滑苔常提示（ ）下列选项中,郁证常见的病因病机有（ ）预防营养缺乏病的措施有( )。肥胖的内在原因( )。寒湿#
暑湿
气血两虚
食积
阴虚忧思郁怒,肝气郁结#
郁怒伤肝,肝气犯胃
忧愁思虑,脾失健
- 疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属（ ）食管癌腔内型的X线特点是寒邪的性质和致病特点是（ ）麝香的功效是（ ）血瘀
气滞#
精伤血少
湿阻
寒凝累及范围长#
巨大息肉样充盈缺损#
病灶边界清楚#
黏膜皱襞中断
- 常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）某糖尿病患者注射胰岛素过量,其典型症状为( )。副溶血性弧菌食物中毒( )。情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为（ ）人体测量法#
生物测量法
基因测
- 瘀血腰痛,治宜选用（ ）为满足老年人机体的需要,其膳食中微量元素的摄取,除铁外亦需供给一定量的（ ）结肠癌的X线征象是食源性疾病的基本要素包括（ ）身痛逐瘀汤#
补中益气汤
血府逐瘀汤
膈下逐瘀汤
少腹逐瘀
- 下列选项中,不属于肝气犯胃胃痛主症的是（ ）根据五行相克关系确立的治法为（ ）食物中毒的发病特点为大豆中的非营养素有( )。胃脘胀痛,连及胁肋
痛处游移不定
嗳腐吞酸#
食后胀甚,按之稍舒
脉弦抑木扶土#
益
- ( )是维生素A缺乏病的眼部症状。下列对矿物质说法正确的是（ ）下列属于经脉的是（ ）腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。干眼病#
白内障
夜盲症#
毕脱斑#
角膜软化#铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成部分#
- 在推拿手法中,常与搓法、捻法一同配合运用,组成治疗中的结束手法的是（ ）痰疾多首选（ ）下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）推法
捏法
抖法#
摇法
拿法中府
尺泽
丰
- 下列选项中,不属外感腰痛致病病邪的是（ ）霉菌毒素的性质包括（ ）眉心至后发际为（ ）与胁痛发病密切相关的脏腑为（ ）风
寒
湿
热
燥#耐高温#
无抗原性#
耐低温
主要侵害实质器官#
致癌作用#18寸
13寸
14
- 内服不可持续服用,且忌"火锻"的药物是（ ）月经先后无定期临床常见证型有（ ）定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开（ ）下列疾病中,不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）龙骨
磁石
牡蛎
朱砂#
石决明肾气不足
- 下列表现中,提示中风阳闭的有（ ）食品市场包括（ ）"三妙散"可用于治疗（ ）治疗热厥证的主方是（ ）躁扰不安#
痰浊壅盛
二便自遗
面赤身热#
舌苔黄腻#食品批发企业#
食品超市#
集贸市场#
个体摊贩#
餐饮业
- N-亚硝基化合物包括（ ）保和丸可用于下列病证中的（ ）食品卫生标准的特性是下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是N-羟基化合物
苯并(a)芘
N-亚硝胺#
N-亚硝酰胺#
杂环胺饮食积滞型胃痛#
痰气郁结型郁证
痰热扰心型不寐
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化？( )咳嗽的治疗除了治疗肺脏外,还应从整体出发,注意调理的脏腑有（ ）疾病发生的内在根据是（ ）糖尿病#
血脂#
肾功能
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。评价食品卫生质量的细菌污染指标为（ ）气虚发热的特点为（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）克汀病#
脑积水#
软骨营养障碍#
呆小病#
精神病细菌菌相
菌落总数#
细菌种类
优势菌
大
- 建立和实施GMP的目标包括（ ）下列因素中,与眩晕病的发生有关的是（ ）黄苔一般主（ ）某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目？( )将人为的差错控制到最低限度#
预防
- 麻子仁丸适用于便秘分型中的（ ）食品安全标准包括（ ）推拿手法中的补法应是（ ）某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。气虚
血虚
阴虚
热秘#
实秘国家标准#
行业标准
部门标准
地方
- 具有固护胎儿作用的经脉是（ ）下列处方中,可用于气虚型恶露不尽的是（ ）目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）麻黄汤的药物组成是（ ）督脉
带脉#
任脉
阴维脉
阳维脉保阴煎
补中益气汤#
归脾汤
生化汤
- 下列选项中,与不寐的发病有关的是（ ）食物中毒的发病特点是有关人体能量的消耗,下列说法正确的是胁痛的临床症状有（ ）肝郁#
心脾亏虚#
胆怯#
表邪入里
痰热内盛#中毒患者的临床表现相似#
发病潜伏期短#
发病与
- 评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括玻璃制品的主要卫生问题是溶出两种重金属物质,它们是（ ）食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有咯血的病变部位在（ ）挥发性盐基总氮#
二甲胺与三甲胺#
过氧化
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。不寐的病位在（ ）过怒主要影响的功能是（ ）血证的主要病因为（ ）油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#肝
心#
脾
肺
肾呼吸功能
藏血功能
疏泄功能#
经气功能
运化功能热伤血络#
气
- 任脉的终点是在（ ）内伤咳嗽治宜（ ）大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）目内眦
口唇
目眶下#
胞宫
会阴祛痰止咳
润肺止咳
扶正补虚,祛邪止咳#
补虚
标本
- 望舌质时应注意观察（ ）属于肠内营养禁忌证的有（ ）食品卫生行政处罚决定书的送达方式有感冒的基本治疗原则是（ ）舌色#
舌形#
舌态#
舌下络脉
苔色肠道梗阻#
神经性厌食症
胃肠癌症
上消化道出血#
应激性溃
