- 食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。消渴病的常见并发症有（ ）下列经脉中,具有表里关系的是（ ）目前市场上的转基因植物性食品有转基因（ ）聚合物单体#
降解产物的毒性#
添加助剂的使用#
有毒重金属#
- 下列选项中,不属舌形改变的是（ ）以下各组中医病名中不属于恶性肿瘤的是（ ）治疗寒饮客肺的主方是（ ）牙龈红肿疼痛是因为（ ）老嫩
胖瘦
裂纹
齿痕
歪斜#舌蕈、茧唇
恶核、积聚
痃癖、癥瘕
噎膈、失荣
痞
- 粮豆的主要卫生问题包括（ ）具有固护胎儿作用的经脉是（ ）风邪的致病特点是（ ）老年人的膳食应多采用( )烹调方法。真菌及其毒素的污染#
农药残留#
有害化学物质的污染#
仓储害虫#
有毒种子#督脉
带脉#
任
- 其性开泄,易袭阳位的邪气是（ ）下列选项中,不是实喘与虚喘的鉴别要点的是（ ）健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。外感初期可见下列症状中的（ ）风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
火邪病情缓急
呼吸节律
- 呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。某病人出现神志昏迷、面色晦黯、循农摸床、撮空理线,属于（ ）膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用副溶血性弧菌食物中毒( )。外呼吸#
通气
换气
气体在血液中的运输
- 面色苍白是（ ）菌藻类食物富含( )。气的运动形式包括（ ）内伤发热,肢体或躯干有固定痛处或肿块,舌质青紫,脉涩为（ ）阳虚
血虚#
虚阳上越
脾虚
亡阳蛋白质#
膳食纤维#
糖类#
维生素#
微量元素#呼吸
升#
降
- 某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )寒热往来常见于（ ）气与血的关系可表现为（ ）治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之
- 按部位,骨可分为( )。必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）弦脉的脉象是（ ）感冒一年四季均可发病,但最多见于（ ）胸骨
颅骨#
躯干骨#
髋骨
四肢骨#花生四烯酸#
亚油酸
二十二碳六烯酸#
二十碳五烯酸#
- 清心安神、滋阴清热可用于治疗下列类型遗精病中的（ ）神具体反映在人的（ ）大椎的取穴法为（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（ ）湿热下注,热扰精室
肾虚滑脱,精关不固
劳伤心脾,气不摄精
- 膜分离技术的优点是（ ）酱油按生产工艺可分为( )。完带汤的药物组成不包括下列选项中的（ ）减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（ ）不发生相变化,能耗低#
适用于热敏性物质#
适用于特殊溶液体系的分
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。佝偻病患者头部骨骼表现有( )。我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有单独使用扶正法适用于（ ）肝功能检查
血尿淀粉酶#
B超#
临床表现#
WBC升高#囟门闭合延迟#
乒乓球样软化#
- 下列选项中,经行不畅,色紫黯有块
经行小腹刺痛拒按,瘀块排出后疼痛减轻
经行小腹冷痛,得热则减,量少,色淡质稀
经期小腹灼痛拒按,痛连腰骶,经色紫红,质稠香附#
川芎#
苍术#
神曲、栀子#
柴胡阿斯巴糖#
木糖醇#
甜叶菊
- 合成色素的特点是（ ）肝肾亏损带下过少的主症不包括（ ）致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）性质稳定#
着色力强#
可任意调色#
成本较高
毒性较低带下过少,甚至全
- 因甲状腺肿物质所致的单纯性甲状腺肿,治疗上不应采取的措施是( )。取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的（ ）对下列相关事物或现象,其阴阳属性归类正确的是（ ）患者面赤舌红,尤其舌尖深红起刺,脉数,是因为（
- 下列选项中,不宜用汗法的是（ ）性味辛温的活血祛瘀药是（ ）某女,68岁,心肌梗死急性期,伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。温脾汤的主治是（ ）表邪已解#
麻疹已透#
疮疡已溃#
自汗、盗汗#
失血、吐泻、热病
- 最易伤肺的邪气是（ ）下列选项中,不为郁证特征的是（ ）人体必需的微量元素是指固本止崩汤主要适用于（ ）风邪
寒邪
暑邪
湿邪
燥邪#精神抑郁
潮热盗汗#
胁肋胀痛
易怒善哭
咽中如物梗阻为人体所必需的元素#
- 食源性疾病包括五苓散的药物组成是（ ）主要以神经系统症状为主的食物中毒有( )。瘀血腰痛,治宜选用（ ）食源性寄生虫病#
肠道传染病#
营养不平衡造成的慢性退行性疾病
食物中某些污染物引起的慢性中毒#
食物
- 维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。溃疡性结肠炎的X线表现包括具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）治疗血枯瘀阻带下过少方剂选用（ ）银屑病#
维生素C缺乏病#
毛发红糠疹#
毛囊角
- 燥热伤肺型咳嗽宜选用（ ）"肠风"、"脏毒"是指（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（ ）津液的功能包括（ ）桑菊饮
桑杏汤#
银翘散
杏苏散
养阴清肺汤尿血
咯血
吐血
便血#
衄血寒为阴邪,易伤阳气
寒客肌
- 有约束骨骼作用,主司关节屈伸运动的是（ ）食源性疾病监测应该包含以下内容肥胖按发生原因可分为（ ）有利于降血压的食物有( )。经别
经筋#
皮部
经脉
别络分析．解释．发布信息
及时报告#
采取公共卫生活动
- 胃痛的病理特点是（ ）下列脏腑中与胸痹的发生密切相关的有（ ）营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）脾肾阳虚之五更泄的主方是（ ）肝胃不和,胃气郁滞
胃气上逆,失于和降
胃气郁滞,失于和降
- 舌体胖大,边有齿痕主（ ）具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀刮竹,其主病可能是（ ）食品辐照可用于心血不足
肺气虚
肾精不足
肝气郁结
脾虚湿盛#苍术#
独活
厚朴
薏苡仁
藿香气滞血瘀#
- 与手太阴肺经的起点相接的是（ ）帕金森综合征的营养治疗应注意( )。儿童缺锌的临床表现( )。有关消化道疾病的描述,正确的是手阳明大肠经
手少阴心经
手太阳小肠经
足厥阴肝经#
足阳明胃经限制蛋白质摄入量#
- 泄泻的最佳治疗原则是（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（ ）情志异常可引起二便失禁,此种情志多为（ ）清热燥湿
解表化湿
扶肝抑脾
运脾化湿#
温补肾阳
- 不属于胸痹病因的是（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）丙烯酰胺主要毒作用有（ ）生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有（ ）寒邪内侵
心虚胆怯#
饮食不节
情志失调
年迈体虚石膏
知母
生地
玄参
栀
- 在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。典型痛风病程经历四个阶段,包括( )。下列物质属于有机磷农药的是( )。维生素A#
维生素D
维生素E#
烟酸#
- 现代食品的常见卫生问题有正常的脉象又称为（ ）三部举按皆有力的脉称为（ ）下列选项中,不属于黄疸的主要病机的是（ ）食品的污染#
食源性疾病#
肿瘤
食品标识滥用#
食品工程新技术所带来的问题#正脉
平脉#
- 肾气丸的主治是（ ）根据数据库水平和覆盖程度,食物成分数据库可分为（ ）寸口脉,右手关所候脏腑是（ ）评价食物的营养价值应考虑的因素包括（ ）肾阴不足
肾阳不足#
脾阳不足
肝阴不足
肝阳亢盛综合性数据
- 食品卫生许可的形式有望舌质时应注意观察（ ）调节人体能量摄入过程的因素包括（ ）热痹的治法是（ ）卫生许可证#
批准证书#
检验报告单
认可书#
合格证#舌色#
舌形#
舌态#
舌下络脉
苔色神经生理调节#
营养素
- 任脉的终点是在（ ）循行于腹面的经脉有（ ）痿病的主要病理是（ ）折量法与骨性标志取穴法结合应用的穴位有（ ）目内眦
口唇
目眶下#
胞宫
会阴足太阴经#
足少阴经#
足阳明经#
任脉#
足厥阴经#肾阳虚衰
筋
- 痛经的常见证型有（ ）列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内( )。寒邪的性质和致病特点是（ ）常用做营养监测的健康指标包括（ ）肝肾亏虚#
肝郁气滞
气滞血瘀#
寒凝湿滞#
湿热蕴结#婴
- 脉沉细而应指无力为（ ）中国使用较多的农药是( )。寸口位于（ ）易阻滞气机,损伤阳气的邪气是（ ）濡脉
微脉
细脉
弱脉#
虚脉除草剂#
杀虫剂#
杀菌剂#
植物生长调节剂
杀鼠剂头侧太阳穴
腹股沟动脉处
手腕
- 属于消食剂的是（ ）内伤发热的辨证纲领应为（ ）下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）关于涌泉穴的说法,正确的有（ ）保和丸#
枳实导滞丸#
瓜蒂散
温脾汤
大黄牡丹皮汤以寒热为纲
以气血阴阳为纲
- 手三阳经与足三阳经均会于（ ）粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。当归补血汤的药物组成是（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的
- 绞窄性小肠梗阻常见原因中焦受气取汁,变化而赤,是谓（ ）暑邪为病而见汗多,气短,乏力,易扰心神
暑多夹湿,易困脾土
暑性升散,耗气伤津#
暑为阳邪,化火伤阴风#
寒#
湿#
热#
燥绞窄性肠梗阻,常见的原因是小肠扭转、粘
- 按诊的内容,临床上常用的有（ ）苔白腻的主病是（ ）经过大椎穴的经脉是（ ）思虑过度对气机的影响是（ ）按肌肤#
按胸胁#
按脘腹#
按手足#
按腧穴#痰湿停聚#
脾胃气虚
寒湿#
暑湿
湿温足阳明经#
足太阳经#
- 五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为（ ）可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）营养调查结果可分析评价的内容包括（ ）相生相克#
克中有生
- 食品辐照可用于发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）急性铅中毒时,为使患者血中磷酸氢铅转变为磷酸三铅沉积在骨骼中,以缓解铅的急性毒性,应主要供给其成碱性食品,其中应
- 必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是热痹的治法是（ ）上达头部巅顶的经脉是（ ）花生四烯酸#
亚油酸
二十二碳六烯酸#
二十碳五烯酸#
α-亚麻酸卫生许
- 但热不寒可见于（ ）黄疸病证治疗中,热重于湿应注意（ ）单独使用扶正法适用于（ ）若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是（ ）表热证
虚热证#
里实热证#
湿温病#
气分证#化湿护阳
扶正固本
清热护阴
