【名词&注释】
死亡率(mortality)、麦角固醇(ergosterol)、植物油(vegetable oil)、胆固醇(cholesterol)、负面影响(negative influence)、神经管畸形(neural tube defects)、发生率、胡萝卜素(carotene)、软骨病(chondropathy)、不吸烟者(non-smokers)
[填空题]在某地进行的吸烟与肺癌关系的研究显示，该地人群肺癌年死亡率为0.56‰，吸烟与不吸烟者(non-smokers)的肺癌年死亡率分别为0.96‰和0.07‰。
上述研究的特异危险度(AR)为
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举一反三：
[多选题]叶酸缺乏会对妊娠结局产生多种负面影响，包括（ ）
A. 孕妇巨幼红细胞贫血
B. 胎盘早剥
C. 新生儿低出生体重
D. 婴儿神经管畸形
E. 新生儿软骨病(chondropathy)
[多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）
A. 淡白舌
B. 黄苔
C. 灰黑苔
D. 红绛舌
E. 青紫舌
[多选题]DRIs包括的营养水平指标是（ ）
A. EAR
B. RDA
C. RNI
D. UL
E. AI
[多选题]心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。
A. 控制总能量
B. 限制钠盐
C. 电解质平衡
D. 少食多餐
E. 维生素充足
[单选题]任脉的终点是在（ ）
A. 目内眦
B. 口唇
C. 目眶下
D. 胞宫
E. 会阴
[多选题]下列哪些不是维生素D原
A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素(carotene)
D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚
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