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理化检验技术高级职称(副高)2024终极模考试题268

来源: 不凡考网    发布:2024-09-25     [手机版]    
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1. [单选题]用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量,其测定的电极电位值与什么呈线性关系

A. 溶液中氟离子浓度
B. 溶液中氟离子浓度的对数
C. 溶液中氟离子活度
D. 溶液中氟离子活度的对数
E. 溶液中氟离子活度的几何级数


2. [单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中,钙含量最高的是

A. 葡萄糖酸钙
B. 柠檬酸钙
C. 碳酸钙
D. 磷酸氢钙
E. 乳酸钙


3. [单选题]纸层析是

A. 常量分析方法
B. 半微量分析方法
C. 微量分析方法
D. 超微量分析方法
E. 不能做定量分析的


4. [多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取

A. 样品研磨和干燥不充分
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大


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