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以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

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    正确答案:A。A.酸价 B.农药残留 C.蛋白质水解 D.有害元素污染 E.氧化反应 更多理化检验技术副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

  • [单选题]以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标

  • A. 酸价
    B. 农药残留
    C. 蛋白质水解
    D. 有害元素污染
    E. 氧化反应

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]在气相色谱法中,哪个不是定性指标
  • A. 保留时间
    B. 死体积
    C. 调整保留体积
    D. 调整保留时间
    E. 保留体积

  • [单选题]食品中的锌经火焰原子化后,吸收共振线的波长是
  • A. 248.3nm
    B. 213.8nm
    C. 283.3nm
    D. 324.8nm
    E. 228.8nm

  • [单选题]与有色配合物的摩尔吸光系数有关的因素是
  • A. 比色皿厚度
    B. 有色配合物的浓度
    C. 吸收池材料
    D. 入射光波长
    E. 光源强度

  • [单选题]固定其他条件,色谱柱的理论塔板高度将随载气的流速增加而
  • A. 基本不变
    B. 增大
    C. 变小
    D. 先减小后增大
    E. 无规律变化

  • [单选题]下列说法中不正确的是
  • A. 温度降低时,吸热化学反应速度减慢
    B. 温度升高时,吸热化学反应速度加快
    C. 温度降低时,放热化学反应速度减慢
    D. 温度升高时,放热化学反应速度加快
    E. 温度升高时,放热化学反应速度减慢

  • [单选题]在水蒸气很多的环境中,用硅胶管采集乙醛、丁醛时,水蒸气对采样有什么影响,如何处置最好
  • A. 降低穿透容量,增加硅胶用量
    B. 降低采样效率,在硅胶管前添加氯化钙吸除水
    C. 降低穿透容量,在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
    D. 降低采样效率,改用液体吸收
    E. 降低穿透容量,在硅胶前加一只氯化钙干燥管

  • [单选题]用活性炭管采集工作场所空气中高浓度的苯后,为了提高二硫化碳的解吸效率,可采用的方法是
  • A. 解吸时提高解吸温度
    B. 增加二硫化碳用量,增加振摇和放置时间
    C. 降低解吸温度,增加放置时间
    D. 增加振摇次数
    E. 提高解吸温度,增加放置时间

  • [单选题]六价铬与二苯碳酰二肼反应生成的紫红色化合物最大吸收波长为
  • A. 600nm
    B. 580nm
    C. 560nm
    D. 540nm
    E. 520nm

  • [单选题]气相色谱分析中,选择固定液的原则是
  • A. 相似相溶
    B. 密度相同
    C. 分子量相近
    D. 沸点相近
    E. 化学反应活性相同

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