【名词&注释】
恢复期(convalescence)、尿沉渣镜检(urine sediment detection with microscop ...)、传染源(source of infection)、斑疹伤寒(typhus)、病原体(pathogen)、潜伏期(latency)、夏秋季(summer and autumn)、莫氏立克次体(rickettsia mooseri)、病源携带者、病原携带者(pathogen carrier)
[填空题]某男,29岁,系一餐馆厨师。因感染大肠杆菌(EIEC)而出现腹泻,粪便细菌培养阳性。不久,与餐馆有过关系的一些人发生腹痛,并向周围传播,部分病人出现黏液脓血便。
该厨师属于