【导读】
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1. [多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。
A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪
2. [单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )
A. IL1
B. TNF-β
C. IFN-γ
D. MCF
E. MAF
3. [单选题]健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系
A. 疾病谱的改变
B. 慢性病的危险因素可以识别
C. 高科技医疗诊断技术的进步
D. 人们对预防保健要求的提高
E. 医疗费用逐年增加
4. [单选题]水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 脂肪
