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临床营养师2025模拟考试练习题68

来源: 不凡考网    发布:2025-03-10     [手机版]    
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导读

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1. [单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

A. 腐败菌
B. 致病菌
C. 无毒菌
D. 微生物


2. [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

A. 营养素的种类
B. 营养素的含量
C. 营养素的消化率
D. 营养素的利用率
E. 食品的合理烹调


3. [单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

A. 50%
B. 97%-98%
C. 99%
D. 100%


4. [单选题]婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。

A. 满月
B. 1~2月
C. 2~3月
D. 4~6月


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