对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

【名词&注释】

氮氧化物(nitrogen oxides)、灵敏度(sensitivity)、硫化物(sulfide)、健康检查(health examination)、氯化物(chloride)、食品生产经营人员、健康证明(health certificate)、新参加工作

[多选题]对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明^{(health certificate)}后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明^{(health certificate)}
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

查看答案&解析

举一反三：

[多选题]在一次糖尿病调查中，使用A、B两种筛选试验标准，若A标准的筛选分界水平高于B标准，则意味着

A. 应用标准A的假阳性等于标准B
B. 应用标准A的特异度高于标准B
C. 应用标准A的假阳性多于标准B
D. 应用标准A的假阴性多于标准B
E. 应用标准A的灵敏度高于标准B

[多选题]常见的窒息性气体有

A. 氮氧化物
B. 一氧化碳
C. 二氧化碳
D. 氯化物
E. 硫化物

本文链接：https://www.51rsks.com/problem/ww59.html