【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、体格检查(physical examination)、营养状况(nutritional status)、生理功能(physiological function)、三级预防(three-grade prevention)、资料库(data bank)、营养素(nutrient)、一级预防(primary prevention)、现场实验(field experiment)、不完整(incomplete)
[单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
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举一反三：
[单选题]母乳中含量很低的营养素(nutrient)是
A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
E. 维生素A和维生素D
[多选题]为了保障健康，食品要符合的卫生要求有：具有其固有的营养成分、无毒无害和
A. 卫生问题
B. 正常的食品感官性状
C. 维持生理功能
D. 应有的营养要求
E. 以上都不对
[单选题]防止水传播性疾病发生的最有效方法是
A. 选择水源
B. 混凝沉淀
C. 过滤
D. 消毒
E. 水源防护
[多选题]下列关于离岗或转岗时体格检查，叙述正确的是
A. 它属于一级预防(primary prevention)的范围
B. 属于二级预防的范围
C. 属于三级预防的范围
D. 目的是早期发现职业病和检查禁忌证
E. 是为了制定健康档案
[多选题]下列哪项可影响UFs的数值
A. 人群中个体敏感性的变异带来的不确定性
B. 从实验动物资料外推到人的不确定性
C. 从亚慢性毒性资料推导慢性毒性试验结果的不确定性
D. 以LOCEL替代NOAEL，计算RfD
E. 用于推导的资料库不完整(incomplete)
[单选题]流行病学的主要研究方法是
A. 实验室方法
B. 临床诊治方法
C. 现场调查与现场实验(field experiment)的研究方法
D. 临床诊治与统计学方法
E. 统计学方法
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