【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、生物转化、两重性(duality)、基础代谢(basal metabolism)、性疾病(diseases)
[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的
A. 5％
B. 10％
C. 15％
D. 20％
E. 12％
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举一反三：
[单选题]流行病学研究范围哪项不对
A. 传染病
B. 健康
C. 精神性疾病(diseases)
D. 肿瘤
E. 不包括车祸和意外伤害
[单选题]代谢活化是指
A. 经过生物转化使毒物的毒性增强，甚至产生致癌、致畸、致突变效应
B. Ⅰ相反应可以增毒，Ⅱ相反应可以减毒
C. 减毒和增毒必须经过四种反应
D. 经结合反应后，水溶性增大，毒性也增大
E. MFO具有两重性
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