【名词&注释】
国家标准、强制性标准(mandatory standard)、甘氨酸(glycine)、大肠菌群(coliform group)、抗原决定簇(antigenic determinant)、卫生标准(hygienic standard)、补体结合试验(complement fixation test)、指令性(mandatory)、落地式(floor plug type)、电泳介质(electrophoretic medium)
[单选题]决定抗原特异性的是( )。
A. 胸腺依赖性抗原
B. 胸腺非依赖性抗原
C. 抗原决定簇
D. 完全抗原
E. 共同抗原
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举一反三:
[单选题]卫生标准按照实施性质可以分为( )。
A. 强制性标准和推荐性标准
B. 指令性(mandatory)标准和指导性标准
C. 计划性标准和市场性标准
D. 国家标准和地方标准
E. 强制性标准和指导性标准
[单选题]生活饮用水常规检测指标的取样容器中,检测一般理化指标选用( )。
A. 聚乙烯容器
B. 玻璃容器
C. 玻璃容器(灭菌)
D. 普通塑料
E. 纸容器
[单选题]在核酸分子杂交技术基础之上又发展了一系列检测DNA和RNA的技术,其中不包括
A. Southern blotting
B. 菌落杂交
C. Northern blotting
D. dot blotting
E. Eastern blotting
[单选题]测定人AB0血型,最常用的试验方法是( )。
A. 中和试验
B. 补体结合试验(complement fixation test)
C. 间接凝集试验
D. 玻片凝集试验
E. 试管凝集试验
[单选题]制作细菌染色标本时,干燥这一步骤如何去做?( )
A. 火焰烤
B. 自然干燥
C. 风吹
D. 紫外光照
E. 超声波处理
[单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质(electrophoretic medium)?( )
A. 琼脂糖
B. 淀粉
C. 丙烯酰胺
D. 氯化钠
E. 甘氨酸
[单选题]完整的说明离心力的计算与哪些因素相关?( )
A. 离心机品牌
B. 台式或落地式(floor plug type)
C. 塔式或水平转头
D. 离心机使用电压
E. 旋转半径和每分钟转数
[单选题]食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为( )。
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
C. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样称重、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
E. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
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