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卫生职称2024营养(师)医学卫生初级模拟考试题296

来源: 不凡考网    发布:2024-10-23     [手机版]    
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1. [单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(  )。

A. 禽肉
B. 动物肝脏
C. 豆油
D. 花生油
E. 鱼、贝类


2. [单选题]成年人体内含钙总量占体重的

A. 4%~5%
B. 2%~3%
C. 1.5%~2.0%
D. 0.1%~0.5%
E. 0.5%~1.0%


3. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入

A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据
E. 以上都对


4. [单选题]下列属于食品营养强化目的的是

A. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
B. 改善食品口味
C. 使食品防腐保鲜
D. 使食品颜色鲜艳
E. 食品加工工艺的需要


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