【名词&注释】
正确答案:A。A.与清蛋白结合 B.与球蛋白结合 C.与载脂蛋白结合 D.与磷脂结合 E.自由状态 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]游离脂肪酸在血液中如何运输（ ）
A. 与清蛋白结合
B. 与球蛋白结合
C. 与载脂蛋白结合
D. 与磷脂结合
E. 自由状态
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举一反三：
[单选题]所谓疾病暴发是指
A. 病例突然增多且集中于该病的最短潜伏期内
B. 病例突然增多又骤然下降的现象
C. 某病发病率显著超过流行水平
D. 集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象
E. 某病发病率显著超过历年的散发水平
[单选题]慢性肾功能不全患者应采用
A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食
C. 低脂肪膳食
D. 低嘌呤膳食
E. 低渣膳食
[单选题]正常血液pH维持在（ ）
A. 7.25－7.35
B. 7.15－7.25
C. 7.35－7.45
D. 7.45－7.55
E. 7.55－7.65
[单选题]原核及真核生物调节基因表达的共同意义为适应环境，维持（ ）
A. 细胞分裂
B. 细胞分化
C. 组织分化
D. 个体发育
E. 器官分化
[单选题]属于非细胞型微生物的为（ ）
A. 沙眼衣原体
B. 人类免疫缺陷病毒
C. 钩端螺旋体
D. 霍乱弧菌
E. 白色念珠菌
[单选题]下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的（ ）
A. 为脂肪消化吸收所必需
B. 胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸
C. 能进行肝肠循环
D. 是乳化剂
E. 缺乏可导致机体维生素A、D、E、K的缺乏
[单选题]对于噬菌体生物活性叙述不正确的为（ ）
A. 主要成分是核酸和蛋白质
B. 不具有抗原性
C. 能通过细菌滤器
D. 形态多呈蝌蚪状
E. 具有严格的宿主特异性
[单选题]一名未接种过卡介苗的健康中年人，做结核菌素试验是阳性，下述哪一项解释不正确（ ）
A. 需要接种卡介苗
B. 细胞免疫功能正常
C. 对结核病有免疫力
D. 不需要接种卡介苗
E. 感染过结核杆菌
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