【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、农作物(crop)、肠毒素(enterotoxin)、双螺旋结构(double helix structure)、血清学试验(serologic tests)、遗传物质(genetic material)、磷脂酶(phospholipase)、核酸酶(nuclease)、序列改变(permute)
[填空题]蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒，在谷物等农作物中分离率较高。
蜡样芽孢杆菌的主要致病物质是( )。
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举一反三：
[单选题]制作细菌染色标本时，干燥这一步骤如何去做？( )
A. 火焰烤
B. 自然干燥
C. 风吹
D. 紫外光照
E. 超声波处理
[单选题]有关细菌遗传的描述，哪项是错误的
A. 质粒在细菌中可多拷贝存在
B. 质粒为环状双螺旋结构
C. 突变不一定是DNA上核苷酸序列的改变
D. 小质粒一般属于非接合性质粒
E. 个别碱基的突变称为点突变
[单选题]最快速的细菌形态学检测方法是( )。
A. 分离培养
B. 直接涂片镜检
C. 血清学试验
D. 动物试验
E. 生化试验
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