不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单

【名词&注释】

正确答案:B。A.亚油酸 B.油酸 C.花生四烯酸 D.α－亚麻酸 E.二十碳五烯酸（EPA） 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

[单选题]不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是

A. 亚油酸
B. 油酸
C. 花生四烯酸
D. α－亚麻酸
E. 二十碳五烯酸（EPA）

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]目前认为可能对胃癌有预防作用的维生素是（ ）。

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素K

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等“3D”症状的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸

本文链接：https://www.51rsks.com/problem/vm8419.html