【名词&注释】
医疗机构(medical institutions)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、分析仪器(analytical instrument)、骨关节疼痛(joint pain)、重量法测定(gravimetric determination)、公害病(public nuisance diseases)、主要症状(main symptoms)、地方病。、碘标准溶液、痛痛病(itaiitai disease)
[单选题]乙醇的部分缓慢氧化，生成的物质是
A. 丙酮
B. 醋酸
C. 丙酸
D. 丁酸
E. 乙醛
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举一反三：
[单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方法定量测定
A. 直接法
B. 间接法
C. 重量法
D. 干燥法
E. 水解法
[单选题]下列哪种维生素属于水溶性维生素( )。
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
D. 维生素K1
E. 维生素D
[单选题]短时间接触容许浓度(PC-STEL)是指在遵守PC-TWA前提下容许短时间接触的浓度，短时间指得是
A. 60分钟
B. 45分钟
C. 30分钟
D. 15分钟
E. 5分钟
[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 7个
[单选题]在测定待测物前，样品如何进行预处理，应根据
A. 检测的要求和样品的性状来决定
B. 检测方法和所用仪器来决定
C. 检测方法的灵敏度来决定
D. 样品中待测物的含量来决定
E. 样品所含基体成分来决定
[单选题]镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是( )。
A. 水俣病
B. 贫血病
C. 痛痛病(itaiitai disease)
D. 肿瘤
E. 肝脏坏死
[单选题]碘标准溶液要存放的条件是( )。
A. 阳光下，棕色瓶内
B. 阴暗处，棕色瓶内
C. 阴暗处，白色瓶内
D. 室温，白色瓶内
E. 冰箱中，白色瓶内
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