【导读】
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1. [单选题]在湿热条件下，作用5~10min即可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌的最低温度是
A. 40℃
B. 60℃
C. 50℃
D. 70℃
E. 80℃
2. [单选题]与一般基础培养基相比较，溶脲脲原体基础培养基须添加的成分是
A. 铁离子
B. 半胱氨酸
C. 尿素
D. 酵母浸膏
E. 生长因子
3. [单选题]用于抗体和抗原检测的血清或血浆样品，短期内进行检测的可存放于2～8℃，“短期”所指最长的时间范围是
A. 12小时内
B. 24小时内
C. 3天内
D. 1周内
E. 15天内
4. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
