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2025卫生资格营养与食品卫生高级职称(副高)试题案例分析题答案(03.07)

来源: 不凡考网    发布:2025-03-07     [手机版]    
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1. [单选题]下列有关食物成分的描述,正确的是( )

A. 只有营养素能够促进健康
B. 只有必需营养素能够促进健康
C. 植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
D. 动物性食物中不含非营养素成分
E. 食物中的非营养素成分能够促进健康


2. [单选题]下列不属于疾病一级预防的是

A. 戒烟限酒
B. 合理膳食
C. 产前检查
D. 适量运动
E. 健康教育


3. [单选题]在确定因果关联的时间顺序上,下列设计的效果最差的是

A. 实验性研究
B. 队列研究
C. 病例对照(用新病例)研究
D. 横断面研究
E. 生态学时间序列研究


4. [单选题]碳水化合物的吸收形式是

A. 淀粉
B. 多糖
C. 寡糖
D. 麦芽糖
E. 单糖


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