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营养与食品卫生正高医学高级职称2025试题答案+专家解析(01.16)

来源: 不凡考网    发布:2025-01-16     [手机版]    
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1. [多选题]婴幼儿的能量消耗一般用于( )

A. 基础代谢
B. 食物特殊动力作用
C. 活动
D. 生长发育
E. 排泄


2. [单选题]血淋辨证属虚者,其治疗的最佳选方是( )

A. 小蓟饮子
B. 知柏地黄丸
C. 导赤散
D. 茜根散
E. 二至丸


3. [多选题]可以用于食品的天然色素有( )

A. 甜菜红
B. 藤黄
C. 焦糖色
D. 虫胶红
E. 红曲米


4. [多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。

A. 挑出霉粒
B. 研磨加工
C. 加水反复搓洗
D. 加碱破坏
E. 活性炭吸附去毒


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