【导读】
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1. [单选题]流感病毒易发生抗原变异的主要原因是
A. 核蛋白易变异
B. 基质蛋白易变异
C. 非结构蛋白易变异
D. 血凝素易变异
E. 聚合酶易变异
2. [单选题]再次免疫应答与初次免疫应答相比，突出特点是
A. 潜伏期长
B. 需抗原量大
C. IgG类抗体剧增
D. 抗体产生减少
E. 抗体维持时间短
3. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
4. [单选题]多数无芽胞细菌在55~60℃死亡，所需时间为
A. 15～30min
B. 30～45min
C. 30～60min
D. 1～2h
E. 2～4h
